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“以茶代茶”真的过时了吗

时间:2024-01-09 19:25:01 作者:丽雅 阅读:467°C

前不久同一个朋友聊天,谈及这两年都入手了哪些好茶这一话题。朋友说现在都不存茶了,现喝现买。问其原因,朋友的回答也很直白——以前存茶是因为会涨价,即便自己不喝,卖了还有赚。现在的茶非但不会涨价,还有可能降价,那买来做什么?朋友说的话不无道理,……

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前不久和一个朋友聊天,聊到了这两年都开了哪些好茶的话题。朋友说我们现在不存茶了,现在喝买。问为什么,朋友的回答也很直白。——之前,我存茶是因为会涨价。就算我自己没喝,卖了还是会赚钱的。现在茶叶不会涨价,

有可能降价,那你买它干嘛?

朋友说的也不是没有道理。普洱茶市场这几年发展缓慢,一年一次产品涨价的惯例其实已经被打破了。在这种背景下,“存新茶,喝老茶”的消费习惯自然会改变。至于“以茶养茶”的消费模式,将彻底消失。

我不这么认为。

“以茶养茶”本身应该是职业饮茶人的一项绝活。简单来说就是门槛高。它要求饮茶人对普洱茶有很强的鉴赏能力,对市场有很深的了解。只有满足这两个条件,才能实现真正的“以茶养茶”。

比如早年收集大白菜班章和88岁老人的一群人。以前“以茶养茶”是没有门槛的。一是因为普洱茶品种有限,二是因为当时市场处于红利期,对茶叶品质的要求没有现在高,所以只要是大昌茶,闭着眼睛都能买到。

无非就是赚多赚少的区别。

现在情况不同了。只有把那些真正意义上的“好茶”买下来,收藏起来,才能实现以茶养茶。这种好,不是单纯的茶叶质量好,价格因素也很重要。老班章好吗?当然可以!

但是现在能收藏一本正经的老章,没有七八千块是拿不到的。这个价格有多少利润?所以有可能实现以茶为养料的好茶,也包含了一个隐藏的属性,——,在可预见的未来有很大的升值空间。

质量要出众,以后还会升值。要在如今的普洱茶市场找到这样的存在,并不是一件容易的事情。所以对于大部分普洱茶来说,“以茶养茶”确实不现实,但是对于资深茶客来说,

其丰富的经验仍然可以帮助他们达到“以茶养茶”的目的。

所以想以茶养茶,还是要练好喝茶的内功!

文字:天火

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