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茶起源于哪里?他们争吵了100多年

时间:2024-01-06 10:49:16 作者:梅丽 阅读:230°C

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茶起源于中国?中国人总这么想。直到1824年,印第安人笑了.

当时入侵印度的英国少校布鲁斯在中印边境的阿萨姆省萨尔迪亚发现了一棵13.1米高的野生茶树。

1833年,布鲁斯的哥哥在西伯利亚发现了野生茶树。

100多年后,关于茶的起源开始了无休止的争论,出现了所谓的“印度说、两源说、多源说、中国说、无名高地说”。

“印度说”和“中国说”比较好理解,“双源说”认为大叶种起源于印度,小叶种起源于中国。

“多源论”认为,凡是自然条件有利于茶树生长的茶区,都是茶树的起源地。

“无名高地论”宣称茶树的原产地既不是中国也不是印度,而是一个不确定的地方。

中国第一个站出来的人。

茶不是起源于中国吗?第一个系统反驳这一论点的是中国的“当代茶圣”吴觉农。1922年,他在《茶树原产地考》一文中,详细列举了许多令人信服的证据,证明了茶叶的原产地在中国。

在落后的旧中国,我们还在被动挨打的时候,吴觉农能有这样的勇气,实属不易。

“一个腐朽的国家,一切都会被掠夺!被掠夺的是,生在我们国家,长在我们土地上的植物,也会无缘无故地改变国籍。”——吴觉农语

吴觉农

曾经有一个传说也很有市场。

传说印度远道而来的达摩,面对少林寺九年,因为渴望追求无上觉悟,夜不能寐。由于过度疲劳,他沉重的眼皮无法睁开。最后,他毅然决然地把它们撕下来,扔在地上。就在达摩丢弃他眼睑的地方,

长出一丛绿叶,叶子像眼睛的形状,两边的锯齿像睫毛。这就是茶的起源。

吴觉农反驳说,怎么可能?达摩抵达中国是在公元519年(梁武帝田健十八年)。当时中国已经享有很高的饮茶水平,同时期的史料中也有大量的饮茶记录。

在我们今天看来,许多最初的论点确实是荒谬的。

要知道,在印度野生茶树被发现之前,印度人根本不知道怎么种,怎么喝茶!直到1780年,英国人和荷兰人才开始从中国进口茶籽,在印度种植茶叶。那时候他们甚至不知道印度有野生茶树。

茶叶起源于中国的基础

好在时间不会骗人,事实终将浮出水面。时至今日,世界上大多数学者都承认“中国是茶树的发源地”。

1.云贵高原是山茶科植物的分布中心。

茶树是山茶科山茶属植物之一。山茶科的大多数植物起源于大约6500万年前的第三纪。不幸的是,由于冰川的入侵,许多山茶科植物遭到了破坏。

而我国云贵高原大部分地区没有冰川覆盖,所以保存了很多古老的植物。

目前世界上发现的山茶科植物有24属380余种,而我国有15属260余种,且大多分布在云南、贵州和四川。

根据物种起源理论,许多属的起源都集中在某一地区,说明这个地区是这个植物区系的起源中心。因此,中国的西南地区当然成为了山茶花的起源中心。

2.在云贵高原发现了大量的野生茶树。

自20世纪50年代以来,我国学者通过大量的野外调查,在云贵高原发现了许多野生茶树,有些地区甚至有上千亩的野生茶树群落。

云南等地有很多古茶园。

这棵古茶树是1700年巴达宋河的野生古茶树王(如上图)。它生长在勐海县宋河大黑山海拔1900米的自然保护区,2012年9月28日因空心根断裂倒下。

此外,通过考证,印度发现的野生茶树和从中国引进的茶树都属于中国茶树的变种。

3.云贵高原发现茶籽化石。

在中国的西南地区,不仅有大量的野生古茶树,还有更惊人的“古物”——化石。

1981年,贵州茶院刘启智老师在贵州普安、晴隆两县交界处首次发现了茶籽化石。据专家鉴定,这块化石是秋思茶,距今6500万年至250万年。

哦,我的天啊!那些《中国起源》的反对者看到这里应该无话可说了吧?

除了以上三个强有力的证据,还有一些事实可以支持中国起源论。

比如云贵高原野生古茶树的儿茶素属于简单型儿茶素,不同于进化类型的复杂型儿茶素,这类茶属于原始类型。

在国际上,茶树的学名和一些国家对茶叶的称谓都与中国有关。植物分类和命名原则的创始人林奈给茶树起了最早的学名“茶树”,意为“中国茶树”。茶在英语中是“茶”,

其实就是闽南语的tea,法语的Th,德语的Tee的发音。西班牙语的Cha和汉语发音很接近。

当然,中国还有几千年灿烂的茶文化,这在其他任何国家都是独一无二的。美丽的传说,五颜六色的茶具,浩如烟海的文字,谁在互相较劲?

最后,我想说的是,我们并不是鼓励睡在历史的功劳簿上,向前看才是最重要的。不管我们的祖先多么富有,那只是历史。对于我们年轻一代来说,最重要的是把中国的茶业做大做强,让中国的茶文化发扬光大。

以天下为荣。

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