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以茶赏月,有中秋的历史就有喝茶的历史

时间:2024-01-20 06:58:49 作者:敏敏 阅读:277°C

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边肖,邀请专业人士为茶友答疑解惑。我们的原则是:不忽悠,不炫耀,不恶意攻击,不刻意美化,只是客观中立的回答你的问题。即使有些问题没有标准答案,我们也会尽量做到客观。

如果说千年是一条长河,那么传统的中秋节就是一艘木船。于是,茶是这艘航船上的风帆,伴随着中秋节从遥远的历史中走来。

自汉代以来,赏月成为一种雅俗:文人雅士,鸣风戏月;诗词歌赋,累看一封信。早在魏晋乐府《子夜四十歌》,就有一首歌《秋有月》说“仰望明月,寄情千里。”

到了唐朝,人们习惯在8月15日晚上赏月。《唐书•太宗记》记录8月15日中秋节。据说,当唐玄宗在月宫梦游并得到五彩缤纷的羽毛时,中秋节的习俗开始在民间流行。

北宋时,正式将八月十五日定为中秋节,出现了“小饼如嚼月,内有酥、馅”等时令食品。

明清时期的赏月活动非常流行。“它的水果蛋糕一定是圆的”;每个家庭都要设立一个“月光阵地”,朝着月亮的方向“拜月”。

中秋节有历史,喝茶也有历史。

自唐朝以来,中秋节的习俗开始流行。也是在唐代,陆羽的《茶经》把茶和其他饮料分开,茶学诞生了。之后,饮茶逐渐流行,直至进入狂欢状态。

也是从唐代开始,烹饮团茶的习俗逐渐流行起来。宋代福建建瓯北苑龙凤组茶作为贡茶。最好的团茶,“其饼绝精,值二两黄金。”团茶也叫“月亮团”。中秋之夜,团茶代表团圆,赏月喝团茶是绝配。

在古代,团茶有着复杂的程序,烘烤,捣碎,研磨,筛选,然后在壶中煮沸。只有等待,精心雕琢,才能弥足珍贵。

自明太祖罢工团茶以来,茶以散茶为主,品茶成为现在的冲泡方式。当年是明月,茶事几经辗转,推陈出新。当时作为贡品的团茶只能在皇家庭院里煮着喝,而散茶却像皎洁的月光一样在万家的庭院里蔓延。

中秋团圆夜,月满高楼,茶的气质伴月华。茶的优雅、静谧、浓郁的香气、醇厚的顺滑,与中秋的明月相映成趣。我们忘记过去的工作,摆脱世俗的烦恼,和两三个亲朋好友来个半天的休闲。

可以抵得上十年尘封的梦。

中秋节缺诗吗?是因为世俗的光尘遮住了月光,打扰了绿茶。中秋之夜,何不品茶赏月,过一个诗意的节日?

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    郑重声明:喝茶属于保健食品,不能直接替代药品使用,如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用.

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