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机械采摘制作的铁观音是什么样子的

时间:2024-01-20 21:58:54 作者:晓雯 阅读:466°C

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边肖,邀请专业人士为茶友答疑解惑。我们的原则是:不忽悠,不炫耀,不恶意攻击,不刻意美化,只是客观中立的回答你的问题。即使有些问题没有标准答案,我们也会尽量做到客观。

茶友“天宇图文”问边肖:

请帮我看看这个铁观音(见下图)。不到200元/斤,有点涩。可以泡八次,第一次拍茶汤。

陈世斌、边肖和全国资深茶叶评论家回答说:

这种茶本身质地比较普通,也不是真正的内安溪铁观音。

其次,这种茶采摘的时候是机器切的,所以它的叶子参差不齐。

再次,后期加工基本采用机械化,所以茶叶碎片会比较多。好像它的叶子比较薄,所以质感会比较欠缺。

另外,它的发酵程度要适中,但会出现一些枯叶。传统的做法应该是绿叶加红边,但这种茶有的叶子是红色的。

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