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不是所有的茶都有“明日之前的茶”,注意不要上当

时间:2024-01-06 10:55:51 作者:晓雯 阅读:483°C

小编,邀请专业人士为茶友答疑解惑。我们的原则是:不忽悠,不卖弄,不恶意攻击,不刻意美化,只是客观、中立地回答您的问题。即使是一些没有标准答案的问题,我们也会尽量……

各位老铁们好,相信很多人对不是所有的茶都有“明日之前的茶”,注意不要上当都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于不是所有的茶都有“明日之前的茶”,注意不要上当以及不是所有的茶都有“明日之前的茶”,注意不要上当的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!

边肖,邀请专业人士为茶友答疑解惑。我们的原则是:不忽悠,不炫耀,不恶意攻击,不刻意美化,只是客观中立的回答你的问题。即使有些问题没有标准答案,我们也会尽量做到客观。

昨天,茶友崔拿了一个茶叶(上图),问:“这是铁观音吗?”你能看出明天之前是茶吗?"

小智咨询了小编、国家级资深茶评人陈世斌,得到的答案是:从目前的照片来看,这不是正宗的安溪铁观音;叶子又厚又老,这汤色说明发酵不够彻底。

至于是不是明朝以前的茶,答案一目了然。这种又厚又老的叶子肯定是清明节以后的。就算是正宗的铁观音,一般也没有明朝以前的茶叶。

钱明茶是清明节前采摘的一种茶叶。是一种虫害少、芽叶嫩、色泽清香、滋味醇厚、外形美观的好茶。同时,由于清明前气温普遍较低,发芽数量有限,生长速度缓慢,能达到采摘标准的产量很少,所以也有“清明前茶贵如金”的说法。

正因为如此,现在市面上很多茶叶都被商家贴上了“明日之前茶”的标签,价格比其他时期采摘的茶叶高出一倍。但这里需要澄清的是,并不是所有的茶都有所谓的“明日之前的茶”。

明代以前的茶类主要有绿茶、白茶和少量红茶,如绿茶中的西湖龙井,白茶中的碧螺春、白毫银针,铁观音、大红袍、普洱茶不存在。

据一知半解,铁观音三月下旬发芽,一年四季都有收获。谷雨至长夏(4月中下旬至5月初)为春茶,产量占全年总产量的40-45%。夏季至日至小夏(6月中下旬至7月初)是夏茶。

产量占15-20%;立秋为夏茶(8月上旬至8月下旬),产量占25-30%;秋茶是秋分到寒露(9月下旬到10月上旬),产量占25-30%。

铁观音的采收技术很特别。不是采摘很嫩的芽叶,而是从成熟的新梢上采摘2-3片叶子,俗称“露脸采摘”,是指在叶子已经全部展开并形成芽的时候采摘。每年最早采摘的春茶是在4月以后,已经过了清明节。明朝以前的茶叶是从哪里弄来的?

所以家长要小心,不是所有的茶都有预明茶,不要被一些商家编造的谎言所迷惑!

OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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