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白茶日常存放有意无意。看看这四个细节就知道答案了

时间:2024-02-16 05:58:15 作者:晓雯 阅读:396°C

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:村姑陈在做任何事情的时候,多少都会遇到一些问题,所以人们才会想方设法的去寻求解决的方案。就像上学时,最怕的就……

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在做任何事情的时候,多少都会遇到一些问题,所以人们才会想方设法的去寻求解决的方案。

就像上学时,最怕的就是考试了,当看到不懂的题目时真的就是抓耳挠腮、绞尽脑汁的想办法。

而对于喜欢喝白茶的茶友也是一样,经常会担忧存不好白茶。

有些茶友可能在一些茶馆里所见到一些白茶被摆在架子上,就心生疑惑。

因为这样的存放方式是跟日常村姑陈推崇的三层密封法收藏是不一样的,而且更不用说它不符合白茶存放的避光原则。

因为有的茶馆中都喜欢将茶叶摆在桌子上或是架子上,供消费者了解观看。

但是,这些茶叶中有些都没有经过良好的包装,只是其表面上有着一层极为简单的茶纸或塑料袋包着而已。

这时许多的茶友见了之后就会满心疑惑,难到白茶如此包装就没问题了吗?

当然是有问题的,所以一般来说,茶掌柜里面包的是圆形木板或者不喝的茶,如果您感兴趣,可以近距离触摸一下。

其实,对于这类情况只能说,这是一种错误的示范方法罢了。

南方的夏季潮湿,家庭存储白茶应该如何控制湿度?

一进入夏天,南方就开始踏入到高温潮湿中,这时的环境情况对白茶而言,就像是在渡劫一般。

若是不多加注意,最后的结果往往都是落个人财两空的情况。

所以,茶友若是想让茶叶在家中正常安稳的度过这个潮湿的夏天,那么注意空气中的湿度就是必须的了。

首先就是要注意空气湿度的变化,若是遇上潮湿天气,像是梅雨季节时就应该把存茶的地方门窗关好。

其次是做好除湿工作,由于白茶的含水量是不能超过8.5%的标准,这样才能让茶叶顺利陈化。

而传统的除湿做法都是用木炭或是生石灰,虽然这些东西在生活中是常见的,但却极为不便。

因此,建议茶友们在存茶的地方,尽量使用抽湿机除湿,如果条件不允许,也是可以直接放在空调房的。

北方的冬季过于干燥,白茶的存放应如何是好?

对于北方的夏天与南方还是有些类似的,所以在湿度上使用相同的方法即可,而北方的冬季与南方就不同了。

由于地理位置偏高,所以北方的冬天下雪是常见的事情,因此温度也就较低了。

此时茶友们也无需刻意的提高茶叶存储环境的温度,或是将白茶放在暖气片旁,这对于白茶其实都是有害无益的。

虽然低温的环境会让茶叶的陈化放缓,但还不至于伤害到茶叶,可是将其放在暖气片旁却是会影响到茶叶内在物质的转化。

因为北方的室内多数都是有提供暖气的,所以在存储白茶时,只要将其放在房内即可。

刻意的提高茶叶存储时的温度,到最后只有可能会弄巧成拙。

将白茶存放在地窖中,真的合适吗?

在酿制存储红酒的时候,有着这样的一个方法,就是将酒装在木桶中,然后存在地窖中。

可是有的茶友在存储白茶的时候,却也想着将茶叶放在地窖中,对于两种本质上不同的东西的,在存放上也是不同的。

况且,在地窖中存储红酒,对于环境是严格的,必须在适合的温度、湿度下才能将酒存好。

但是将白茶放在地窖中却是不切实际的一种做法。

由于地窖中毫无通风性,而且因为处于地下,湿度也就非常之高,这样的地方放些蔬菜或许可以,可对于白茶是不利陈化的。

茶叶在其中极易受潮,从而导致内在成分过快发酵,那么最后必然是会让茶叶出现腐化现象。

用木箱存储白茶,效果还不如日常中使用的纸箱。

白茶在经过陈化之后,因为内在物质的转化与沉淀,所以香气也会相应的发生改变。

故而在老茶的香气中是非常容易感受到陈香、药香、粽叶香,若是品质好的白茶饼还可能出现果香。

但是,有的茶友却认为那些木质清香,或是红枣甜香都是吸收了存放茶叶的木箱中的香气。

于是在使用三层包装的时候,就用木箱代替纸箱,殊不知这是对于白茶并非有利的行为。

木箱虽然在一定程度上可以吸收水分、遮蔽光线,可是水分在被吸收之后却很难排除,这样反而会影响到茶叶的陈化。

而且,木箱的制作成本可是比纸箱高上许多,并且过于笨重的外形在放置的过程中也是有着许多不利。

同时,有些木箱的香气是带着刺激性气味的,若是被茶叶所吸收了,岂不毁了这款茶吗!

许多茶友在存储白茶的过程中总是会遇到一些问题,这些问题可大可小,但是最后都会对茶叶陈化造成影响。

故而,存放白茶的时候,若是不解决这些问题,那么最后茶叶陈化的结果都很难成功。

所以存储茶叶时,该避高温、避光线,或是放在无异味、干燥的环境下,是一样都不能少的。

试问谁都不想自己收藏的白茶,因为存放过程中的一些小问题而功亏一篑吧!

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