大家好，关于为什么你的白茶不香？大概忽略了这些细节吧很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于为什么你的白茶不香？大概忽略了这些细节吧的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
白茶常见的香气可分为六种。
1、毫香(香水的品种之一)
2、鲜笋(新茶常见香气)
3.花香(优质新白茶的香气)
4、药香(老白茶会出现)
5.枣香(寿眉糕特有的香味)
6、香叶(可闻新旧白茶)
这六种香的存在，给我们喝茶增添了不少乐趣。现在新白茶上市，白毫银针、白牡丹、寿眉争艳，难免让爱茶人士挑剔。
很多爱茶的人选择喝新白茶，是被它的香气打动。白针的清香，白牡丹的花香，寿梅的花香和百草香，是支持我们喝茶的最大动力。
如果白茶质量没有问题，冲泡出来的白茶不香，很有可能是冲泡过程中出现了失误！
冲泡对白茶品质的影响不可低估。如果冲泡方法得当，可以给白茶加分。冲泡方法不当，好的高山白茶也会被泡得面目全非。
根据村姑陈每天泡茶的过程和泡茶的细节，总结出影响白茶香气的三个因素。
1.茶具
2.水温
3.控水时间
这三个因素是如何影响白茶的香气的？
因素1:茶具
说到茶具，这是很多初学者都会犯的错误。比如用茶壶泡新白茶，用玻璃杯泡新白茶等。都会导致新白茶香气的丧失甚至消失。
和茶壶一样，一定不适合冲泡新白茶。紫砂壶的双孔结构会吸收白茶的香气，最后冲泡出来的茶有淡淡的香气，不会太突出。
而玻璃杯并不是新获得的白茶的最佳选择。新的白茶很嫩。如果是用玻璃杯冲泡，相当于闷泡，玻璃杯是敞口的。在等待茶叶变凉的过程中，茶香会随着热气一起消失，自然我们感受不到白茶的香气。
经过筛选，在众多茶具中，建议爱茶人士使用白瓷盖碗。
盖碗方便水，不吸收茶的香气，能最大程度保留白茶的香气，让我们充分感受茶的香气。不管是新白茶还是老白茶，都可以盖碗冲泡。
盖上碗，就像白茶的展示舞台。在这个舞台上，香、花、叶都能释放得淋漓尽致。
因素2:水温
很多人误以为新白茶不能用100的开水冲泡。其实如果不用开水冲泡，白茶的香气也会受到影响。
白茶的香气成分按沸点可分为高沸物和低沸物，不同冲泡温度下白茶的香气明显不同。
和高沸点物质一样，在较高的温度下可以完美释放，所以白茶的香气会更加丰富。
如果用过低的水温冲泡，白茶中的高沸香气无法释放，香气当然少了很多。
爱茶人士不妨比较一下，这种用开水冲泡的白茶是否比低温冲泡的更香？
如果觉得冲泡出来的白茶香气不明显，不妨调整冲泡温度，看看情况会不会有所改善。
因素3:控水时间
所谓控水，就是水淹没碗的时间长短。简单来说就是把盖碗里的茶汤沥干所需要的时间。
众所周知，冲泡白茶时，要将盖碗中的水沥干，否则这些茶汤会残留在盖碗中，相当于闷泡。最好泡的茶容易苦，整体表现不尽如人意。
有些爱茶的人泡茶，长时间控水，容易影响茶香。原因在于开盖的时间。
用盖子泡茶的时候，我们会在盖子上开一个缺口，这样茶汤就可以倒出来了。如果长时间控水，香气很容易飘出开口。
爱茶人士出水时，有没有发现虎口附近经常有大量热气飘出？热气飘出来，香气也飘走了，所以我们闻到香味的时候，感觉香气比较淡，不突出。
正确的做法是把盖子开大一点，让茶汤快速倒出，然后用“凤凰三点头”的手法把茶汤沥干，这样才能保证茶香明显。
冲泡看似简单，但有很多细节会影响一款茶的最终品质。
如上所述，“茶具”、“水温”、“控水时间”都会影响香气。
爱茶人士在冲泡时，如果也觉得茶香较淡，不妨参考村大妈陈的建议，调整冲泡方法，保证白茶香气充足。
在正确的冲泡手法下，我们感受到的白茶有花香、细香、宗叶香、鲜芭蕉叶香。
茶香不香，就看你的手了！
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
