大家好，如果您还对泡一杯春茶不难。掌握这些技巧就好不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享泡一杯春茶不难。掌握这些技巧就好的知识，包括泡一杯春茶不难。掌握这些技巧就好的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
春暖花开的季节，终于盼来了2018新白茶！
白浩银针、白牡丹和寿美都以黑粉色出镜。等待了一年的春白茶终于再次登上了我们的茶几。
今年的高山山茶花，在倒春寒的影响下，具有汤汁甜滑，口感醇厚，花香淡雅的特点。
一杯清新爽口的新白茶，往往是打动新茶爱好者的最佳方式。尤其是白牡丹，花香四溢，是初学者的新宠。
不过，也有一小部分爱茶人士有点不爽。这个白牡丹在我们千呼万唤始出来之前，似乎并没有想象中那么香，汤的味道也没有那么浓郁。这是茶的错还是冲泡方法的错？
也有茶友，也因为不会沏白茶，气馁徘徊在门外，再也不敢踏入白茶的大门。
其实白茶冲泡并没有想象中那么难。相反，它有规律可循，有方法可借鉴。
新白茶拿到手怎么冲泡？
首先要根据春季白茶的特点来选择方法。
春季白茶特点：鲜、嫩、爽。
白茶的加工简单而不简单，萎凋干燥后才得到。在加工过程中，白茶的原有结构丝毫不被破坏，使其保持在最自然的状态。如果要说区别的话，那就是茶叶已经干枯，内部发生了微妙的化学变化，其余的变化不大。
正是由于白茶加工方法的简单，保留了白茶中大量的茶多酚、咖啡碱、氨基酸等物质，从而使春季白茶鲜、甜、滑。
此外，春季白茶的原料多为刚刚发芽的茶青，因此春季白茶具有细腻的特点。
为了保证我们冲泡的春季白茶能够保持鲜、鲜、鲜的特点，在选择冲泡方式时，请避免以下误区。
误区一：用锅泡。
春季白茶细腻。冲泡时，最忌讳使用散热性差的茶具，如茶壶、白瓷壶等。
该茶壶具有良好的隔热性能。如果用来冲泡春白茶，会造成春白茶窒息，尤其是泡白银针和白牡丹。千万不要用茶壶。
就玉春白茶而言，用茶壶冲泡，相当于用高难度的手法毁花，完全破坏了玉春白茶的新鲜度。
如果用茶壶冲泡春茶，你感受不到新茶的清新，反而会感受到春茶非常不好的一面，比如苦味、茶香淡。
总之，不建议春季冲泡白茶。
误区二：长期闷泡
春季冲泡白茶，最忌讳长时间闷泡。白茶在加工的时候，不会对白茶的内容物产生太大的干扰，白茶中所含的物质能够最全面的保存下来，换句话说，白茶中的内容物处于100%的状态。
白茶中的这些丰富物质，只要用开水稍微冲泡一下，就会释放出来。如果长时间闷着，会导致物质释放过多，从而破坏茶的味道。
偶尔有茶友反馈，他们做的白春茶往往又苦又涩。我也不知道为什么，但是一旦知道了，就知道这种茶闷的时间太长，以至于茶多酚、咖啡因等物质释放太多，导致味道苦涩。
请不要长时间泡春白茶。
这两种冲泡误区是最常见的，爱茶人士在冲泡时要避免。
为了保证春季白茶的鲜香醇厚，建议爱茶人士用白瓷盖碗冲泡！
经过多次实验，这种春季白茶用白瓷盖的碗冲泡，是最完美的表现。
闻闻它的香味，清新浓郁，像雨后芭蕉叶的香味，又像新鲜青草的香味。如果是品质好的白茶，还会有花香，清新淡雅甘甜，闻起来很舒服。
尝一尝，茶汤清甜鲜甜醇厚。这就像喝了一杯槐花蜜，让你的嘴感觉舒服又甜。同时茶汤里还会有其他花香，比如兰四桂，有点像女贞子的味道。
总之，盖碗白瓷冲泡，春白茶稳。
白瓷盖碗泡茶之所以好处多多，在于白瓷盖碗的结构特点。
首先，白瓷制作的盖碗，表面会有一层釉，致密如保护膜，可以保证不会吸收白茶的香气和滋味，充分保留茶汤的香气和滋味。
其次，白瓷盖碗散热快，不会损伤春季白茶的娇嫩叶片，保证茶汤的鲜甜。
最后，白瓷碗可以快速出水，不会闷死春季白茶，所以不会有苦涩的茶汤。
尽管村姑陈一再强调用白瓷泡茶的好处，但仍有不少爱茶者使用不当，致使春茶味苦。
白瓷盖着一碗茶还是不好喝，可能这些环节都错了！
链接一：碗盖容量过大。
选择盖碗时，建议爱茶人士用120 ml白瓷盖碗，配5克白茶，茶叶比例刚刚好。
如果碗的容量过大，容易影响茶叶的比例。最后，泡出来的茶很容易变质，茶汤的甘甜和鲜度根本感受不到。
像180ml、200ml、250ml这样的大容量盖碗不适合冲泡白春茶，建议爱茶人士更换！
链接二：碗盖散热效果差。
盖碗和碗体的厚度也会影响泡茶。
选择用薄壁盖住碗。这种盖子散热快，不会影响白茶的口感。比如陈骁茶事出镜率最高的盖碗，壁薄，茶汤不易受影响。
如果碗壁较厚，这种碗盖不适合冲泡白茶，容易闷坏茶叶。
冲泡白茶，首选碗壁薄的盖碗！
环节三：慢出水
此外，冲泡白茶时，出水速度也容易影响白茶的口感。
出水快，茶汤鲜，出水慢，茶汤苦。
一般是村姑陈泡好白茶，盖上盖子，马上把茶汤倒出来。不要犹豫。像梅子麻花泡茶，注水后要放下水壶才出来，浪费时间，泡出来的茶往往更浓。
春白茶娇嫩，冲泡时，请快出水冲泡！
要泡好一杯春白茶，其实不难，掌握几个法则即可。
1、出水速度快
2、不用紫砂壶冲泡
3、优选白瓷盖碗冲泡
4、茶水比例控制到位
掌握这四个精髓，便可轻松泡出春白茶的风韵。
泡法正确的春白茶，清新、清雅、清甜、清爽，花香高扬，汤水甜润、稠滑。
且以一杯春白茶，遥敬即将过去的春季！
文章分享结束，泡一杯春茶不难。掌握这些技巧就好和泡一杯春茶不难。掌握这些技巧就好的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
