该项目涉及全国15个省（区、市）的44个国家级项目，包括安徽黄山毛峰、太平猴魁、祁门红茶、六安瓜片生产技术项目等。
截至目前，与徽州传统民居建筑技艺、程大位珠算、传统宣纸制作技艺一起，安徽已有7个项目入选人类非物质文化遗产代表作名录。
来安县开展茶艺传承文化活动。 （资料图）鲁华摄
安徽种植茶叶历史悠久。茶叶种植自汉代末期就有记载，距今约1800年。明朝中叶以后，随着徽商的崛起，开始主导全国茶叶市场。凭借优良的品质，祁门红茶、太平猴魁在1915年巴拿马国际博览会上荣获金奖，祁门红茶在布鲁塞尔第26届世界食品博览会上荣获金奖。安徽目前茶园面积位居全国前三位，茶叶产量位居全国前五位，在全国“十大名茶”中占据四席。
黄山市拥有大量茶叶非物质文化遗产项目，其中国家级非物质文化遗产代表项目24个，其中黄山毛峰、太平猴魁、祁门红茶制作技艺3个；省级非物质文化遗产代表性项目78个，其中茶叶生产技术项目有屯绿、松萝茶、安茶、顶谷大方、珍珠兰茶、石墨茶、紫霞、云雾等8个。国家级非物质文化遗产代表性传承人33人，其中泡茶技艺3人；省级非物质文化遗产代表性传承人154人，制茶技艺17人，市级制茶技艺67人。
六安市有与茶相关的国家级非物质文化遗产代表性项目“绿茶制作技艺”（六安瓜片）；省级非物质文化遗产代表性项目4个，分别是绿茶制作技艺（霍山黄芽）、绿茶制作技艺（舒城小兰）、六安瓜片制作技艺（延伸项目）、六安黄茶制作技艺；市级非物质文化遗产代表性项目1项——霍山黄茶制作技艺。与制茶技艺相关的国家级非物质文化遗产代表性传承人1人，省级5人，市级8人。
用户评论
太棒了！家乡的茶终于得到了认可！从小喝安徽四大名茶长大，它们的品质和文化底蕴真的是一绝！希望越来越多人能品尝到这独特的魅力。
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恭喜我家附近的黄山市！听说黄山的毛峰很有名气，有機會再去试试这种被授予非遗称号的茶叶。
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真是太好了！安徽四大名茶的历史文化底蕴深厚，口感独特，入选人类非遗是值得高兴的。以后可以骄傲地说我们的茶就是世界级的啊！
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听起来很有意思，不过我觉得这几个茶的名字还太难记了。能不能简单点？哈哈
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我是不太懂茶叶文化的，但是安徽四大名茶确实很有名气啊！以前尝过一次祁门红，还挺好喝的！所以说人类非遗称号也并不奇怪吧。
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我觉得这份荣誉是所有爱喝安徽茶的人共同的喜悦！家乡文化得到世界认可，真是太荣幸了！
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入选人类非遗是不是有些 overrated？中国有那么多茶叶种类，为什么偏偏选这四个？我觉得还有很多好喝的茶没被注意到啊！
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听说毛峰是安徽四大名茶中最有名的一个种类，而且生长在黄山脚下，环境优美啊！想去看看。
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真期待以后能看到更多关于安徽四大名茶的研究和传播，让更多人了解其中的历史文化传承以及茶叶的种植方法！
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我也很喜欢喝茶，尤其是来自中国的茶。不过我觉得这四个茶的名字太复杂了，有点难以记住啊！建议重新改个简单易记的名字吧！
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这个称号对安徽四大名茶来说是一种重要的认可和鼓励，也让更多人关注到他们的文化价值和工艺传承！以后应该推广更多的优质安徽茶叶，让世界各地的人都能品尝到它的魅力！
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我比较喜欢喝绿茶，不知道这些安徽四大名茶里面有没有绿茶种类？期待能够尝试一下！
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我觉得入选人类非遗是一个很好的荣誉，可以让更多人了解和喜爱美丽的安徽文化，也体现了中国传统文化的宝贵价值！希望我们能更好地传承和发扬中华优秀传统文化！
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我记得以前听别人说，黄山毛峰是最佳的解暑茶。现在知道它也是人类非遗品种，更加期待能够亲自尝试一下它的独特风味啦！
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这个消息让我感到非常开心！家乡的茶被誉为“人类非遗”，这真是太棒了！也希望这个称号能带动安徽茶产业的发展，让越来越多的人了解和支持家乡的文化传承！
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我觉得入选人类非遗是肯定安徽四大名茶品质的最佳证明，也让人们更加关注中国茶文化的独特魅力！以后有机会要去安徽品尝一下这四款著名的茶叶！
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