大家好,如果您还对洞庭碧螺春不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享洞庭碧螺春的知识,包括的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
洞庭西山半岛,是一座矗立在湖中的岛屿。两山气候温和,太湖水汽上升,雾气袅袅,空气湿润,土壤呈微酸性或酸性,质地疏松,非常适宜水草生长。茶树。
碧螺春茶已有1000多年的历史。陆羽在《茶经》中曾提到:“洞庭山,生于苏州常州县。”但碧螺春最早的记载不是《茶经》,而是《随见录》,其中记载:“洞庭山有茶,略似芥末茶,其细,味甚甜而香,俗称”。为“吓人”,产于碧螺峰尤佳,名曰碧螺春。《随见录》 原书已遗失,仅部分记录散见于其他书籍中。
在民间,碧螺春最早被称为“洞庭茶”,又称“惊香”。相传,一位尼姑春游山中,采摘了几片茶叶。茶泡好后,香气扑鼻,她脱口而出“香得吓人”,当地人称这种茶为“香香”。
相传“碧螺春”这个名字是清朝康熙皇帝赐的。对于皇帝的命名这个想法,很多人都进行过专门的研究。在各种论着中,被引用最多的是清朝乾隆二十年王应奎的论着。第二年写的《柳南续笔》,写的是《吓人》的故事,改成《碧螺春》。《柳南续笔》记录:“名字不雅,作者将其命名为‘碧螺春’。”
故事大意是康熙皇帝考察品尝了这种名茶,大为赞赏。但他觉得“惊香”这个名字不太雅观,所以就从碧螺峰挑了出来。茶的颜色是绿色的,形状像蜗牛。由于早春采摘的特点,该茶被命名为“碧螺春”。从此,碧螺春茶历年来成为宫廷贡品。
品质特点
碧螺春以“形美、色艳、香气高、味醇”而闻名。条索细长,卷曲成螺,布满毛,银白翠绿,芳香淡雅,清新醇厚,甘甜厚重,回味悠长。其汤色翠绿清澈,叶底鲜绿。喝时清爽,喝后有甘甜的感觉。素有“一嫩(芽、叶)、三鲜(色、香、味)”之称。当地茶农这样形容碧螺春:“铜丝,螺旋状,毛茸茸的,花香果香,清新爽口。”
碧螺春是一种炒制技术要求极高的茶叶。加工时需要“干而不焦、脆而不碎、青而不腥、细而连续”。品尝碧螺春是一件很有趣的事情。无论用开水还是温水冲泡,茶叶都会很快沉底。即使先将水倒入杯中,然后加入茶叶,茶叶仍然会全部下沉,叶子呈现绿色。
品尝碧螺春真是赏心悦目。饮用时,最好使用透明的玻璃杯。先将茶叶放入杯中,用少许开水浸泡茶叶,待茶叶舒展后,再将杯子装满。一时间,如杯中大雪,雪花飞扬。看着让人心旷神怡,香气扑鼻。
《中药大辞典》 据记载,碧螺春具有“理气、行滞、去杂、和中”的保健作用,对痢疾、腹痛、结膜炎、痈肿等疾病有良好的消炎解毒作用。疮。经常饮用碧螺春,可以清肝明目、生津止渴、化痰止痢、止泻止泻、祛风消表、防龋齿固、补气强身、降血压、保护胃等。抗辐射、强心、抗癌、抗衰老。
用户评论
第一次喝到洞庭碧螺春,真的香气扑鼻啊!入口清新的感觉让人爱不释手,绿油油的颜色看着就很有食欲。推荐给所有喜欢绿茶的朋友们试试!
有11位网友表示赞同!
我从小就在家里喝这种茶,觉得味道实在不错,每次泡好香味就弥漫满整个房间,让人感到很舒适和放松。外地朋友来我家都能喝到这美味的洞庭碧螺春,他们都夸奖说回味无穷!
有19位网友表示赞同!
我对洞庭碧螺春的品质还是很有信心的,每次选择的时候都会看清楚产地,毕竟家乡的味道更令人安心吧!茶叶颜色深绿明亮,泡出来的汤色也清澈透亮,喝着回甘清爽,真是绝佳之品!
有13位网友表示赞同!
这可是我小时候奶奶带我去参观茶园时尝到的味道,至今记忆犹新啊!如今想起还会想去那里的茶田感受一下。希望我的孩子将来也能爱上这种地道的好茶呢!
有14位网友表示赞同!
洞庭碧螺春口感醇厚细腻,回味清香怡人,真的不愧为东方茶文化中的珍品!每次喝完都有种精神焕发的感觉,非常适合下午茶时饮用。
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在朋友家喝到的洞庭碧螺春给我留下深刻印象,它的香气清新幽雅,滋味甘甜爽口,让人沉醉其中。后来特意去网上购买了一盒试试,果然名不虚传!
有16位网友表示赞同!
我有一点茶叶恐惧症,总是担心不知道怎么冲泡好,搞不好还会把茶叶子煮坏了… 每次想喝洞庭碧螺春的时候都特别犹豫啊!
有16位网友表示赞同!
虽然这种茶的价格稍贵一点,但是品质和口感都是一流的!感觉可以拿出来招待客人的时候使用,让他们感受到这份心意和品味。
有10位网友表示赞同!
我最喜欢早上醒来后泡一杯洞庭碧螺春,它清新的味道能瞬间唤醒你的思绪,给你带来一天的好心情!
有12位网友表示赞同!
我爸妈一直喝着家乡产的洞庭碧螺春长大的,我觉得这种家传的味道比其他的茶都要让人感动!
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朋友推荐我去买瓶洞庭碧螺春试试看,说它能养生,还能调理身体。现在开始尝试喝它了,期待它能给我带来一些惊喜!
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每次路过茶行的时后总忍不住停下来看看洞庭碧螺春的介绍,很想学习一下它的冲泡技巧。听说不同的冲泡方法会呈现出不同的口感特点,还挺想体验一把!
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在网上看到好多关于洞庭碧螺春的文章,感觉它历史悠久文化底蕴深厚,让人更期待品尝它的滋味了!
有8位网友表示赞同!
最近尝试了很多种茶叶,但还是觉得洞庭碧螺春是最清新的,它淡淡的香味和口感让我的思绪能够变得平静。适合在忙碌的生活中调节一下自己的心情!
有9位网友表示赞同!
我一直知道洞庭碧螺春是名茶,可是还是第一次购买品尝。感觉它的价格确实有点高,不过也许可以偶尔作为一种特殊体验!
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第一次喝到洞庭碧螺春,真的香气扑鼻啊!入口清新的感觉让人爱不释手,绿油油的颜色看着就很有食欲。推荐给所有喜欢绿茶的朋友们试试!
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我从小就在家里喝这种茶,觉得味道实在不错,每次泡好香味就弥漫满整个房间,让人感到很舒适和放松。外地朋友来我家都能喝到这美味的洞庭碧螺春,他们都夸奖说回味无穷!
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我对洞庭碧螺春的品质还是很有信心的,每次选择的时候都会看清楚产地,毕竟家乡的味道更令人安心吧!茶叶颜色深绿明亮,泡出来的汤色也清澈透亮,喝着回甘清爽,真是绝佳之品!
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这可是我小时候奶奶带我去参观茶园时尝到的味道,至今记忆犹新啊!如今想起还会想去那里的茶田感受一下。希望我的孩子将来也能爱上这种地道的好茶呢!
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洞庭碧螺春口感醇厚细腻,回味清香怡人,真的不愧为东方茶文化中的珍品!每次喝完都有种精神焕发的感觉,非常适合下午茶时饮用。
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我有一点茶叶恐惧症,总是担心不知道怎么冲泡好,搞不好还会把茶叶子煮坏了… 每次想喝洞庭碧螺春的时候都特别犹豫啊!
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虽然这种茶的价格稍贵一点,但是品质和口感都是一流的!感觉可以拿出来招待客人的时候使用,让他们感受到这份心意和品味。
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我最喜欢早上醒来后泡一杯洞庭碧螺春,它清新的味道能瞬间唤醒你的思绪,给你带来一天的好心情!
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我爸妈一直喝着家乡产的洞庭碧螺春长大的,我觉得这种家传的味道比其他的茶都要让人感动!
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最近尝试了很多种茶叶,但还是觉得洞庭碧螺春是最清新的,它淡淡的香味和口感让我的思绪能够变得平静。适合在忙碌的生活中调节一下自己的心情!
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我一直知道洞庭碧螺春是名茶,可是还是第一次购买品尝。感觉它的价格确实有点高,不过也许可以偶尔作为一种特殊体验!
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