很多朋友对于你知道无公害茶、绿茶、有机茶的区别吗?和不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
爱茶人士的台湾乌龙
小东看完后只能认为这可能是台湾乌龙茶。毕竟他从来没有见过,不敢做出任何猜测。为此,晓东咨询了台湾一流品茶师卓静芬老师。老师读完后说道:“突然看到台湾蓝鹊这个名字,感觉有点眼熟。但我不敢大意这个问题。看到茶的变化后,检查解释后才发现。”此茶为北方的坪林文山包种茶,因台湾北部土地珍贵,茶树面积较小,使用量也较少。喜鹊的命名确实很热门。”
“自然农法和我们有机生态茶大致是一样的。不过在台北,每次都会检查农残,不一定能100%通过,所以用自然农法来规范。有机农法一定是无残留的——台湾蓝鹊茶是少数小农经营的,品质比较不稳定,海拔在300到500m左右。春茶以包种茶为最佳,但确实非常难得!”
台湾有机农产品标志
卓静芬老师提到的自然农法是起源于日本的农法。其主要特点是:择荒地、自留种子、不施肥、不喷洒农药、连作。我国台湾地区种植的茶叶,采用此方法,不施肥、不喷洒农药,不会检出农药残留。
那么除了台湾以外,我们在大陆接触最多的茶叶,他们的生产安全标准是怎样的呢?我们经常可以看到无公害茶、绿色食品茶、有机茶,那么它们之间的标准和联系是什么呢?
无公害茶、绿色食品茶、有机茶的区别与联系
无公害茶是指符合国家茶叶卫生标准的茶叶。也就是说,这种符合卫生标准要求的茶叶,不会对人体健康造成危害,也不会对环境造成污染。可以安全饮用。
无公害农产品标志,但现在茶叶包装一般不使用此标志
目前,我国茶叶国家卫生标准规定,茶叶中重金属铜、铅含量以及农药666、DDT残留量必须进行检测。规定茶叶中铅含量要求2毫克/千克(紧压茶3毫克/千克);铜含量要求小于或等于60mg/kg;农药666和DDT残留量要求小于或等于0.2毫克/千克。
我国茶叶卫生标准理化指标
目前,国家管理部门正在着手实施茶叶无公害生产。通过培训、技术推广、监督检查等一系列措施,希望在不久的将来彻底实现茶叶无公害生产。
绿色食品茶是较高级别的无公害茶。是指安全可靠、基本无污染的茶叶。该茶已获得国家绿色食品管理机构申报并批准,允许使用我国“绿色食品标志”产品。
绿色食品标志
绿色食品茶是执行比国家茶叶卫生标准更严格要求的茶产品。绿色食品茶分为A级和AA级两类。 A级绿食品卫生标准规定666、DDT残留量不得高于0.05毫克/公斤,铅含量不得高于1毫克/公斤,铜含量不得高于15毫克/公斤。 AA级绿食品茶要求不得检出农药,因此要求比A级高很多,实际上已经达到了有机茶的卫生要求,这意味着AA级绿食品茶是天然有机茶。
天然有机食品是最高级别的无公害食品。它遵循有机农业的生产方法,整个生产过程不使用化学农药、化肥、食品添加剂、防腐剂等化学合成物质,不受重金属污染。
有机茶是有机食品的一种。所谓有机茶,就是按照有机农业生产制度和方法,在茶产区生产的、没有任何污染的鲜叶原料。在加工、包装、储存和运输过程中不受任何化学品污染。经过有机茶认证机构审查和认证的茶叶。
有机茶园
也就是说,有机茶的产地要求生态条件优越,远离工业生产企业,土壤、大气、水源不受化学物质污染;茶树种植过程不使用化肥、化学农药、生长调节剂;茶叶制作过程中不存在重金属等有害物质的污染,不使用食品添加剂和防腐剂,包装材料不含有害物质,储存和运输过程中不存在化学污染。
有机茶产品的卫生标准非常严格,要求不得检出六六六、滴滴涕、三氯杀螨醇、氰戊菊酯、甲胺磷等化学农药。铜含量不得超过30毫克/公斤,铅含量不得超过1.0毫克/公斤,砷含量不得超过0.2毫克/公斤。
有机茶标志
有机茶产品经相关机构认证颁发后,可以在产品包装上使用“有机茶标志”,以方便经销商和消费者识别。
综上可见,无公害茶是最低要求,绿色食品茶是无公害等级较高的茶,而有机茶比普通绿色食品茶要求更高,是最高等级的无公害——免费茶。是真正无污染的天然产品,是真正安全的茶叶。
用户评论
我一直以为无公害茶、绿色茶都是差不多的,原来有这么多细微差别!这个分类还是蛮让人意外的,以后买茶的时候要多看看标签了,确保选到自己想要的。
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对啊,真的没想到有机茶会把种植过程控制得这么 ketat! 有些茶农不讲卫生,生产的有机茶也可能是假的呀。我看文章里说的“绿色茶”有点模糊,是不是指的传统种类的茶?
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我从小就喝妈妈泡的绿茶,从来没有想过有这么多种类!看来以后可以尝试一下有机茶了,据说对身体更好一些。
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买茶确实要看清楚说明,不然容易被商家忽悠。无公害茶虽然价格相对较贵,但我觉得还是值得购买,毕竟健康是重要的!
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我一直觉得绿色茶就是一种普通的绿茶而已,没有特意去了解过它区别在哪里。看完这篇文章我感觉很有收获,以后我会更加仔细地阅读茶叶标签了。
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说实话,我对这些定义有点理解难题啊!还是单纯觉得口感好喝的茶最好喝才是最重要的吧!哈哈。
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最近几年很多茶厂打着“有机”招牌卖茶,其实真正满足标准的有机茶很少呢。消费者要擦亮眼睛,看清楚标志认证,避免被商家忽悠。
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这篇文章确实让我开眼界了!原来无公害茶、绿色茶、有机茶之间差别真的很大啊!以后我会更加谨慎地挑选茶叶了,感谢作者的科普讲解!
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我觉得有机茶的价格有点贵,而且口感和普通绿茶也没太大区别。其实只要茶叶新鲜好制,品质就好,其他的说法听起来就过于复杂啦。
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很期待有一天能亲自品尝一下不同种类茶的区别,看看所谓的“无公害、绿色、有机”到底有哪些差异!
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这篇博文讲得很细致,我终于明白了一些以前不明白的问题。比如,绿色茶的种植标准确实比较宽泛,并不是所有绿茶都符合“绿色茶”的定义。
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哈哈,我觉得对茶叶那么多要求,还是喝点花茶或者果味茶轻松一些吧!
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这篇文章让我意识到,买茶不单纯是追求口感,更要关注茶叶本身的安全和品质!看来以后我得多学一点茶的相关知识了。
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对啊,很多人都把茶类产品弄混了,希望商家也能更加规范地宣传产品信息,避免消费者误解!
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其实很多时候,我们更注重喝茶的仪式感和体验。 无论是哪个类型的茶,只要能让人心宁神愉悦就好啦!
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