大家好，今天来为大家解答作为潮州人，我再也不怕在广州喝不到单丛茶了。这个问题的一些问题点，包括也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
爆满的Instagram潮流早已掩盖了传统的本质
于是，他们决定在广州开一家奶茶店
以新颖的方式传承古老的茶道
以“有趣”的方式
吸引年轻人尝试“无聊”茶
吸引年轻人尝试“无聊”茶
说到潮汕，人们第一个想到的就是牛肉丸、肠粉、牛肉火锅、海鲜……
但其实，除了美食，潮汕地区还有另一种传统文化————工夫茶。
在潮汕，家家户户都有功夫茶具，他们将茶完美地融入生活的方方面面。
对于老一辈潮汕人来说，离不开茶，每天都要喝好几遍。
茶在潮汕话中称为“茶米”。你可以理解，潮汕人嗜茶，茶与米一样重要。
尤其是潮汕的一些“老茶客”，每天起床的第一件事就是泡工夫茶，晚上睡觉前的最后一件事就是泡工夫茶。
可以说，只要有潮汕人的地方，就有工夫茶的踪迹。
但以前的这些传统更多地体现在老一辈的生活习惯中。在年轻一代中，很少有人关注传统茶文化。
你甚至可能认为“茶”是一种无聊的存在，所以平日里多喝咖啡、汽水等饮料。
为了延续传统饮茶精神，打破年轻一代“茶”是古老文化的观念。
潮汕小弟决定与一直从事餐饮业的朋友合伙，采用新的制茶方法，开设一家专营潮汕单丛茶的茶馆————DC TEA。
如何在传统茶饮的基础上创造新花样？这是摆在他们面前的问题。
他们在店面的设计上下了很大的功夫。
开放式吧台让客人可以直接与茶艺大师接触交流，了解泡茶的过程。
在生产技术方面，他们进行了多元化的口味实验和研发。
除了保留单丛茶原有的香气和风味外，还将现代流行元素融入到传统茶文化中。
例如，店里的招牌香槟茶是用香槟杯盛装的。乍一看，您可能会认为这是晚宴上的一杯香槟。
潮汕人喜欢用茶道待客，现代年轻人则非常喜爱香槟。
因此，他们将茶和香槟结合起来，希望以年轻的方式延续茶文化。
在产品方面，他们也尝试过跨界实验。
例如，使用现代的罐头和啤酒瓶来包装茶饮料，或者使用高档的香槟杯来盛放茶饮料。
脱离原有的传统茶文化杯，用现代的形式营造出独特的仪式感。
将这些新奇有趣的元素加入到茶道文化中，可以吸引更多的年轻一代尝试“无聊”的茶。
这正是DC TEA的经营理念：“好茶，有趣”。
市中心的一家安静的茶馆
安静的茶馆
前段时间，DC TEA第二家分店开业了。第一家庭没有经历过，第二家庭怎么能放过？
这家DC TEA位于“东平大宝店”老当铺旁边。
若隐若现的全玻璃房子，周围是铁栅栏和竹子。它像清泉一样清新、透明、美丽、细腻、宁静。
老板告诉我，真正的第二家分店开在番禺区万科吉盛中央公园。
从东平大师店门口进入，经过正在装修的老当铺，到达DC TEA。
进入内部扫视一圈，屋内空间狭小。酒吧已经占据了一半的面积。
透明的玻璃使房间明亮，适合拍照。往外看去，路上的风景和过往车辆尽收眼底。
吧台旁边的木架上，摆着多种类型的香茶包出售。有柚花香、银花香等不同口味的茶。
一看产地，都是来自潮州市凤凰山。
屋内只有一张可以容纳三四个人的木桌和两张长木凳。
幸好茶馆后面有一个小院子。
几个空调扇一扫夏天的烦躁，即使在外面喝茶也不会感到闷热。
如果你想在繁忙的都市中享受一份宁静，那么新环境的DC TEA绝对是最好的选择。
开启单丛茶新世界之门
新世界之门
DC TEA的茶饮料均采用潮州凤凰山产的单丛茶制成。
来到这里品茗，首先要尝尝有趣的招牌——香槟茶。立春、夏至、秋分……都是以二十四节气命名的。
夏至
“花香、橙香”
夏天当然要点一杯时令茶，首选就是名为“夏至”的香槟茶。
外包装看起来像一瓶啤酒，打开后慢慢倒入高脚玻璃杯中。油亮清澈的汤汁里充满了气泡气，仔细听还能感觉到气泡滋滋作响。
闻完之后，香气与普通茶差不多，但喝下去的时候，着实让我惊讶了。
味道特别清爽刺激，小气泡在嘴里翻滚，甚至有一种喝了的错觉。尤其是清凉解渴。
虽然它被称为香槟茶，但它不含酒精。相反，二氧化碳被注入茶中。这就是为什么你会看到气泡和气体向上上升。
渐渐开花
《茉莉花，黄枝》
除了招牌香槟茶之外，我还品尝了另一款招牌杯，叫做“花间”。
端上来的时候，我以为我点了一杯啤酒，结果上面漂浮着很多白色的气泡。温暖的黄色液体，带有茉莉花香。
它的味道不像香槟茶那样令人兴奋，但并没有减少我对它的喜爱。
入口的那一刻，茶香充满整个口腔，淡淡的味道有些清爽。当你吞下它时，一阵阵甜味扑面而来，清爽的味道带走了夏天的无聊。
炎热的夏天，点一杯“花煎”解暑还是蛮合适的。
白桃茉莉
“白桃、抹茶、茉莉”
说到品茶，怎能忘记与茶搭配的甜点呢？ DC TEADE的甜品就像茶饮料一样，一旦尝过就难以忘怀。
我喜欢DC TEA制作的这款蛋糕。
方形，浅黄色，低饱和度夹杂着一点粉红色。慕斯外层吃起来相当嫩滑，味道很清淡，没有任何油腻感。
馅料是一块紫色的果冻和抹茶味的奶油。至于紫色果冻是由什么制成的，就留给你们自己去探索吧。不管怎样，这真是太神奇了。
墨砖
“芝麻、橙子”
尝过白桃茉莉糕的清淡口味后，我忍不住又尝试了另一款叫“墨砖”的小糕。
黑色长方形外观，上面覆盖着白色巧克力丝。
芝麻的香气与橙子味的馅料混合在一起，味道没有让我失望。味道软糯。与第一个蛋糕相比，这个蛋糕的味道更加醇厚。
甜度刚刚好，非常适合不爱吃甜食的人。
一勺放进嘴里就再也不想放开！没有这个小蛋糕，你就不能喝茶。
坐在这样安静的茶馆里，喝着茶，吃着甜品，看着玻璃外的各种汽车，穿梭在宽阔的马路上。
尽管外面的太阳炙烤着大地，但待在这里却让我舒服得忘记了外面是炎热的夏天，让我不想离开。
老板从空间、器皿、茶叶内容、制作工艺等方面不断探索、创新、以新的方式践行传统茶文化。
目的是让更多的年轻人爱上茶文化，走进DC TEA就像走进咖啡店一样喝茶。
用户评论
终于不用担心在广州喝不到正宗单枞茶了！ 这篇文章写的太棒了，对于像我这样漂泊在外面的潮州人来说真是个福音啊！
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作为一名广州本地人，之前确实经常听朋友们说这种“单枞”茶好喝，却没机会尝到正宗的。现在看来好像真的有很多地道的小店啊，以后要去试试看！
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这篇文章让我心里很温暖，我每年回老家都会购买一些优质的潮汕单枞茶带去广州给亲戚朋友分享，一直想弄个合适的茶馆让他们都能品尝到。看来不用担心了！
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作为一名喜欢喝茶的潮州人，真的太开心了！以前在广州吃东西都习惯找潮汕餐厅，现在喝着好茶就能勾起那份念乡之情，感觉是不是回到了家乡？
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讲道理，这篇文章写的很详细，我之前对潮汕单枞茶了解不多，看完这篇就想要去尝一尝了！ 希望能把广州的许多老旧茶店铺都整理一下，方便我们找到这些宝藏店！
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文章里提到的几家店铺我都去过，确实挺不错的！特别是那家历史悠久的茶铺，环境很有味道。希望以后能开更多的潮汕茶馆，让广州的茶文化更丰富多彩。
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对不住啊，我作为一个广东人，我一直以为单枞茶就是一种很普通的茶叶，没想到原来是这么特别的！这篇文章让我对潮州茶文化有了更深的了解。
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说实话，看到这么多潮汕店家，我才发现原来广州市中心的地方很多都很难找到正宗的潮汕单枞茶啊！希望能多开放一些实体店，尤其是靠近学校或者写字楼的地方。
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我倒觉得不是所有地方都适合开单枞茶店，毕竟这类茶饮更偏向于老人和年轻人不太能接受。应该针对不同人群群体选择合适的品茶风格
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这篇文章让我突然想起家乡的味道了！真的想念那些记忆中的老街边小茶馆，一杯热热的单枞茶伴着简单的点心，那叫一个舒适啊！
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希望广州的潮汕茶文化能够持续发展下去，吸引越来越多的年轻人去了解和品尝潮州茶，让这份传统的文化传承下去！
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确实，很多时候我们更想喝上一些品质好一点的茶叶，而不是那些商业化的产品。 希望大家能够珍惜这些传统手工制作的茶品。
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作为一个广州本地人，对潮州单枞茶了解不多，这篇文章让我知道了其中的差别，以后有机会去尝一尝！ 期待广州的更多地方都能感受到这样的地道潮汕文化!
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我以前以为单枞茶只是广东的一种普通茶叶，没有想到它还拥有这么丰富的历史和文化底蕴！ 这篇文章读完后我对这种茶有了新的认识！
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希望这些作者能分享更多优秀的地方推荐，特别是那些注重传统工艺的店家。 以后我再去广州的时候就能找到真正品质好的单枞茶品尝了!
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如果文章能够列举一些不同种类和产地的单枞茶的特点，就更全面了！方便我们更好地选择自己喜欢的口味。
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这篇文章让我对潮州茶文化有了新的认识，同时也激起了我的好奇心，想去体验一下这种独特的茶饮文化。 这真的是一篇很有价值的推荐文章！
有17位网友表示赞同！
作为一个喜欢喝茶的人来说，我觉得这份关于单枞茶的文章写的很好，很详细和生动，介绍了潮州这个地方的特色，读起来感觉很有代入感！
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