大家好，关于探寻泡岩茶最佳用水，苏轼的智慧指引你很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于的知识，希望对各位有所帮助！
说到喝茶最有花样的皇帝，宋徽宗认第二，没人敢认第一。
宋朝皇帝，果然很会玩。
而且皇帝不止自己会玩，还会带身边的大臣玩。
时不时办个小聚会，试喝每年的新茶，好不快活。
说到爱喝茶的诗人，怎么能不说到比宋徽宗还老的一位诗人。
那位因为政治斗争被贬到湖州知州做团练副使的诗人——苏轼。
《02》
不得不说古代人的政治斗争很厉害。
比如说这个团练副使，不明所以的人觉得好厉害，还有副使可以当当，挺好。
但是，用现代的职务解读，你就知道什么叫一落千丈。
苏轼的这个团练副使，相当于现代民间的自卫队副队长。
哇，这么一看，是不是觉得古代人太会玩了？
从市长变成自卫队副队长。
自卫队队长就算了，还能有点实权，但是变成副队长，那基本没戏。
说白了，就是一个拿点工资都养不活自己的职务。
苏轼的这小鞋，穿的太硌脚。
《03》
一位诗人，还是有才华的诗人，自然能将“被贬”玩的很到位。
比如半夜睡不着觉的时候，到江边看看风景，顺便在取点水泡泡茶，自己在月光下喝茶；
前后李白举杯邀明月，对影成三人；后有苏轼自临钓石取深清。
在江边喝茶时，苏轼写下诗作《汲江煎茶》。
活水还须活火烹，自临钓石取深清。
大瓢贮月归春瓮，小勺分江入夜瓶。
雪乳已翻煎处脚，松风忽作泻时声。
枯肠未易经三碗，坐听荒城长短更。
除了半夜喝茶，他还会到山坡上去开垦种树，自娱自乐，再自封一个“东坡居士”。
其实村姑陈还是挺佩服苏轼的，在这样大变革之下还能到东坡去开垦。
这种心智，非一般人也。
如果搁在白居易身上，世人只能感慨江州司马青衫湿了。
虽说变革大，但苏轼在喝茶这方面，丝毫不委屈自己。
《04》
苏轼喝茶，在用水方面很有讲究。
活水还须活火烹，自临钓石取深清。
君不见昔时李生好客手自煎，贵从活火发新泉。
翻看苏轼写茶的诗句，能看到“活水”一词，苏轼喝茶，都是用活水。
那么，什么是活水呢？
为有源头活水来，活水指的是会活动的水，说得通俗些，就是泉水/山泉水一类。
远在宋朝的苏轼，早就为我们现在泡茶用水指明了方向。
除了苏轼，还有陆羽也是这么说的。
陆羽在其著作《茶经》中指出，山水上，河水中，井水下，认为用来泡茶的水，以自山中流出的山泉水最佳。
茶性必发于水，八分之茶，遇十分之水。茶亦十分矣；八分之水，试十分之茶，茶只八分耳。
不论冲泡岩茶，还是冲泡白茶，山泉水都是最好的选择。
《05》
山泉水，大多出自岩石重叠的山峦。
山上植被繁茂，从山岩断层细流汇集而成的山泉，富含二氧化碳和各种对人体有益的微量元素；
而经过砂石过滤的泉水，水质清净晶莹，含氯、铁等化合物极少，用这种泉水泡茶，能使茶的色香味形得到最大发挥。
用山泉水冲泡岩茶，滋味清冽，茶汤清甜。
用山泉水冲泡白茶，茶香悠长，茶汤甘甜。
但现在因为生活条件的限制，并非所有人都有机会接触到山泉水。
相比之下，村姑陈算是很幸运，每次上茶山，都能亲自感受用山泉泡茶的滋味。
有时候还会从山上带几桶回茶室。
但如果有机会，村姑陈希望你们都能用山泉水泡一泡岩茶，感受一番在泉水作用下的岩茶。
必定会带给你们不一样的体会和感受。
用户评论
我一直都觉得好的岩茶是可以用普通水沖泡的啊，毕竟关键还是看品质吧，水的不同感觉差别不大，或者我的品味还不如苏轼呢。
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我真是醉了，每次泡茶的时候都会纠结要用什么样的水，结果喝得就是个味道，这篇文章真是让我看清了好多东西！以后就简单点，用普通水冲岩茶也挺不错的嘛，感谢苏轼的智慧！
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这个标题看的我直接一笑。苏轼哪里知道我们现在用的水质情况？他活在几百年前，对21世纪的水源条件了解多少？这文章有点不靠谱啊。
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岩茶真的是种需要用心去品味的茶呀，确实，好水配个好茶，那滋味简直是人间至味无上的体验，我以后一定要试试用你推荐的那种水冲泡，感谢分享！
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苏轼老人家厉害啊！原来选择水的标准就那么简单？以前我就觉得岩茶怎么总有股怪味，后来才知道可能是水的问题。我现在越来越懂泡茶了！
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我平时都是用自来水冲泡的，确实也没有特意在意水质什么的。这个观点很有道理，下次尝试一下用您说的那种水试试看，感觉应该会更美味？
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我觉得岩茶不管怎么冲泡都会很好喝啊！因为岩茶本身的味道就是特别好的，用水冲泡只是让这些味道更加突出而已。但是确实也有朋友喜欢用净水冲泡岩茶，觉得那样口感更纯粹！
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苏轼可是个博学的人，他的建议绝对值得我们参考！以前我从来没想过水质对泡茶的影响那么大，真替自己惋惜啊！以后我要好好学习一下如何选择合适的茶水！
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感觉你说的很有道理，虽然我一直使用自来水冲泡岩茶，但是现在我也开始考虑了用什么样的水冲泡更适合，毕竟苏轼的观点不可小觑！
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我觉得这个观点很偏激啊，不是说所有岩茶都必须用特殊的水吗？有很多时候只需要简单的自来水就能冲泡出好喝的岩茶。每个人对茶水的需求也不一样，最重要的是自己的感受吧！
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我一直觉得苏轼的想法很有趣，但我们现在的生活环境和那个时期的环境完全不一样吧？现在的水质大多经过处理了，可能跟他的年代很不同，我觉得这个观念还是可以参考的，但不应该绝对。
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以前我总觉得水是什么关系啊，只要是茶叶的味道好的就好，后来才发现水的影响真的很大！泡岩茶用的水确实要讲究，以后我一定要好好学习一下！
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我一直以为岩茶是用专门的井水冲泡比较正宗的，没想到苏轼早就这样提倡啦！我的岩茶知识储备严重不足啊，下次一定要认真研究一下！
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哈哈，这个标题太经典了！我以前真的从不纠结于用什么水泡茶，只要是口感好的就管它呢！但我最近也开始尝试不同的水质冲泡岩茶，发现确实有区别！
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苏轼真是个通晓茶道的高人啊！他说的这些道理，我都感觉很有道理。我要好好学习一下！
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这个标题吸引了我！我平时经常喝岩茶，但对于水质的要求一直不太在意，以后可要多了解一下了。苏轼的观点值得参考呀！
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冲泡岩茶用什么水确实是一个比较重要的环节！其实任何茶都可以根据自己的喜好选择合适的茶水，没有绝对的标准。但总归还是要注重水的品质，毕竟它也是影响最终口感的重要因素。
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我一直觉得岩茶的味道比较浓郁，所以一般喜欢用净水冲泡，能够更加突出它的层次感。但是苏轼的观点也让我开拓了新的视野！我会去尝试一下不同水质冲泡的差异！
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