世代相传的奇妙“返老还童”果实

“这不是橘子树，这叫岱岱，是一种很好的观赏植物，既可以看到它的花、叶，也可以看到它的果实。”花店老板热情地解释道：“这些绿色的黛黛果并不是未成熟的，是去年生产的水果；相反，这些黄色的代果是今年新产的水果。”

黛黛，这个名字好搞笑啊！它是什么植物？

手绘：孙毅

叶子茂密，原产南方~

黛黛，又名回青橙、黛黛橙、酸橙，为芸香科柑橘属常绿灌木或小乔木。树体直立，粗壮，枝叶繁茂，无刺无毛。地株高度可达5米以上，姿态十分优美。它的叶子呈卵形和椭圆形，边缘全缘或略呈锯齿状。叶子和翅膀是革质的，质地厚实。

无论是世代相传的枝叶，颜色都很墨绿，枝叶婆娑，生机盎然。即使无花无果时，仍具有较高的绿化和观赏价值。

原产于我国长江以南各省，以浙江最为常见。它冬季怕严寒和干燥，夏季忌烈日，但喜温和湿润的气候和柔和充足的阳光。如今，南北方各地都有世代栽培。南方温暖地区可露地栽培，北方则盆栽。

花朵颜色洁白，香气扑鼻~

黛黛的花为总状花序，每朵有数朵小花，常单生或簇生于枝条叶腋。花蕾呈椭圆形或近球形，如珍珠，迷你可爱；花朵大小不一，直径约2至3.5厘米；花萼5或4浅裂；雄蕊2025枚，基部组合成多束，雌蕊常退化，故有单性花倾向。

黛黛花颜色洁白，香气浓郁。每年四五月春夏之交，枝头绽放小花，沁人心脾的清香扑鼻而来，引来成群结队的蝴蝶，场面格外动人。

黛黛一年可多次开花，花期长达一个月以上。它是芸香科植物中非常罕见的既能结果又能开花的观赏花卉。因此，人们喜欢在书房、门厅、客厅摆放盆栽黛黛花，闻花香，看看绿叶，让人心旷神怡，可以驱散心中的郁闷。

黛黛花的绽放程度直接决定了其香味的浓淡。不同开放程度的黛黛花有不同的名称：尚未开放的黛黛花蕾，有淡淡的香味，被称为“稻头花”；未开放的黛黛花，有淡淡的香味，被称为“稻头花”；未开放的黛黛花，有淡淡的香味，被称为“稻头花”；未开放的黛黛花，有淡淡的清香，被称为“稻头花”。含苞欲放的黛黛花即将绽放，芳香物质也随着渐渐开放的花瓣悄然飘浮。被称为“头花”；花瓣完全裂开、花蕊完全露出的黛黛花，因为芳香物质已经挥发，香味减少，此时的黛黛花称为“开花”。因此，黛黛花的最佳观赏期应该是“花开时”，而不是完全“花开”时。

几代人共同生活的奇妙果实~

大多数芸香科植物都是结果实的花朵。其果实饱满圆润，颜色橙黄，具有很高的观赏价值。戴戴也不例外。其果实呈球形或扁圆形，果实巨大。它在秋季结果，冬季成熟。果期为9月至12月。

黛黛的果皮比橙子厚，不易剥落；果皮上密布着凹凸不平的油细胞，因此能散发出沁人心脾的香味。果实为实心或半实心，有10至13片花瓣。果肉味酸，有时苦或有特殊气味；种子多而大，常有棱。

当前年份的果实通常为橙黄色至朱红色，与大多数芸香科植物的果实颜色相同。有趣的是，傣傣果可以挂在树枝上三四年而不枯萎。因此，几代果实共存于同一株植物上，犹如“几代人同在一个屋檐下”，故名“岱岱”；更有趣的是，如果当年不采摘果实，第二年就会由橙变绿，呈现出“返老还童”的奇妙现象，故又称“返青橙”。

正是因为代代相传的果实有如此奇妙有趣的回春现象，才有了枝头挂着青黄果子的奇妙景象。这种特殊的现象，正与门兴旺、人丁兴旺的美好寓意不谋而合。因此，每一代人都被赋予了特殊含义的花语——，永恒的亲情。

疏肝和胃、理气良药~

黛黛不仅具有极高的观赏价值，而且还是一种常用的中药材，药用价值很高。唐代诗人朱庆余在《第《商州王中丞留吃枳壳》首诗》中这样写道：“名气最远者，越美味越香。若能乞求众人，你就可以收集所有的上山枳壳花了。”清朝另一位诗人刘商在《曲水寺枳实》中也说：“僧房四周放柑橘，枝头放药袋，洞庭山上的橘子霜降时应该变黄。” ”。

唐代两位诗人作品中提到的枳壳、枳壳，就是制成药材的代代果的别称。从诗中描述的场景不难发现，早在1000多年前，它就作为良药被世世代代广泛使用。黛黛的花、果、叶均可入药。其花味甘、微苦，为芳香健胃药。具有疏肝和胃、理气解郁、行气散结、升膈扩胸、化痰下气等功效。主要用于治疗胸闷咳嗽、气逆等症。症状包括上腹胀痛、呕吐和缺乏食物。其未成熟的果实也常用于药用。具有理气理气、行滞胀满的功效，用于治疗胸胁气滞、胀满疼痛、消化不良、痰饮水滞等症。胃下垂等疾病；其叶子和花蕾的蒸馏物适合油性皮肤。能高度收缩毛孔、美白灰暗皮肤、治疗橘皮组织、降低血压、促进新陈代谢、改善消化系统、增强人体免疫力。

美容花茶和营养果汁~

岱岱花和岱岱果虽然不适合直接食用，但都具有特殊的加工和食用价值。

代代花味微苦，但香气浓郁，味道鲜美，令人过目不忘，因此常用来泡制花茶。用黛黛花泡出来的茶是一种美容茶，可以美白肌肤，使皮肤细腻。加之其香气醇厚，具有开胃、增氧的药理作用，深受国内消费者的喜爱，被誉为“花茶”。 “小姐”，近年来，在华北、东北、江浙等地掀起了使用黛黛花茶的时尚潮流，黛黛花茶已成为我国花茶家族中的一颗新星。

黛黛花茶一般是用含苞待放的“膨化花”制成的。这时，随着花瓣的破裂，香气散发出来。进厂后摊开一会儿，散发出闷热的气味后即可闻到花香。效果最佳。

黛黛果皮富含红豆皂甙元、果胶、单宁、维生素B、维生素C等多种挥发油和营养成分，果实中果汁含量也高达43%，氨基酸含量高，位居世界前列。柑橘类水果中排名第一。因此，可经深加工浓缩成汁，用作化工、食品、医药、纺织等行业的原料。它还可用于生产预制饮料、罐头、蜜饯或甜果酱。此外，黛黛皮还可提取芳香油、果胶和果冻。