这篇文章给大家聊聊关于“明前茶贵如金”，早春最嫩的西湖龙井茶，如何辨别真伪？，以及对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

明代以前的龙井茶制作繁琐。一斤好茶需要六万个嫩芽。每年清明节前采摘的芽，烘焙成龙井茶。由于虫害较少，芽叶嫩绿。清静、醇厚的滋味、优美的造型，堪称茶的“天花板”。虽然喜欢西湖龙井的茶友很多，尤其是贵如黄金的西湖龙井，受到茶友的追捧。即使价格高昂，也无法阻止人们对它的喜爱。问题是西湖龙井产量有限，不一定能喝。我们参观的西湖龙井才是正宗的西湖龙井。

1、西湖龙井的产区在哪里？

首先我们要明白，并不是所有杭州的茶都可以称为西湖龙井。西湖龙井有一级、二级两个产区。其中一级产区为“狮、龙、云、虎、梅”5大产区。选择西湖龙井的第一步就是选择合适的产地。只有方向对了，才能买到真正的西湖龙井。

2、明前西湖龙井如何辨别？

明前茶是茶友中最推崇的茶。明前茶是在清明节前采摘、制作并上市销售的。由于时间有限，茶叶的数量十分稀少，所以价格自然也非常昂贵。明前茶冲泡后，茶味鲜醇，是其他时期茶所无法比拟的。

如何辨别西龙龙井的真假？

看形状，龙井干茶的形状平坦光滑，尖端锋利，大小均匀，光滑。茶叶呈淡黄嫩绿，略带天然棕米色。它们紧实、尖端锋利，手感光滑、厚重。假货颜色淡黄或深绿色，有黑斑，叶芽嫩而粗；

看汤色，西湖龙井泡出的茶汤香气馥郁，滋味醇厚，回味鲜甜，色泽杏黄明亮。一拿在手上，香气扑鼻。冲泡后，假茶具有炒黄豆的香气，汤色黄绿明亮。

真正的西湖龙井茶，非常耐久，茶汤鲜醇，嫩嫩鲜美，细细品味，清香如兰，满口生津。泡久了，依然有嫩香，颜色也没有太大区别。甘甜爽口，让人心旷神怡。假品味浓而略带涩味或青味，带有浓烈的火味。

最后，明前龙井的叶子是手工采摘的，一芽一叶。叶色鲜亮，芽叶娇嫩，舒展成花。趁着西湖龙井即将上市，我向大家推荐正宗的杭州西湖龙井。产地明前龙井和限量西湖龙井现已预售，提前保存春天的味道，慢慢品味。

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