当年的春茶由于茶树营养物质丰富，故而叶肉肥厚，芳香物质和维生素含量较高，滋味鲜爽，香气强烈，外形条索紧结重实，鲜爽度最佳，在夏日品饮有养肝清头目、提神醒脑、化痰除烦渴的功效。
冲泡春茶也是一种学问，如何最大程度激发出普洱茶最撩人的鲜爽茶味，今天讲一讲如何冲泡春茶。
1、泡茶器具选择
新手泡茶，用盖碗不容易出错。春茶芽叶嫩度高，内含物质释放速度快，盖碗冲泡水温更易掌控，茶叶能快速舒展并释放独特风味。
鑫凤凰凤毛麟角300年古树明前春
2、投茶比例
普洱春茶，内含物质丰富，茶味足，冲泡时可使用100:7的比例进行投茶，即100毫升的盖碗，投茶量在7克左右，也可根据个人口味及所用盖碗的容量做适当增减。
3、水质选择
泡茶用水对于茶汤滋味的呈现有很大的影响，看起来简单，但其实需要满足四个方面的要求：活、清、甘、轻，要求水源要好，水质要清冽、滋味自然甘甜、水品要轻。
最好的是用山泉水，切勿用自来水！！！因为自来水是经过水厂消毒，水中含有氯的气味，且铁离子较多，水质较硬，口感差，建议至少用桶装矿泉水和纯净水。
4、冲泡春茶，水温很关键
水温过高会"烫伤"鲜嫩的春茶，使营养物质流失，影响茶叶香气，还易溶出过多的茶多酚，使茶带有苦涩味；水温过低，茶叶中的有效成分难以充分溶出，茶香味也会不足。无法冲泡出茶叶的鲜嫩口感。
所以春茶最好使用87-90℃的水冲泡。建议将水烧开后放置一段时间，等水温降下来再泡茶。
5、快速注水出汤
即入即出最好。出汤速度太慢必然会增加茶汤苦涩度，使苦底加重。不过，当茶叶冲泡至尾水阶段时，也可采用闷泡方法，以增加茶味。
6、沿杯壁注水，避免直接冲在茶叶上
沿着盖碗杯壁旋转注水，或沿着碗杯壁定点注水都可，比较忌讳的一点就是用沸水直接冲击茶叶表面，易使茶叶细胞壁破裂，造成茶汤浑浊。
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用户评论
一品春茶的冲泡方法确实很有讲究！以前总是用开水简单煮，现在看来真是粗暴了，还是得像这篇文章说的那样，分清温度步骤才能品出真正的清爽口感。
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我也喜欢喝春茶解暑，去年就在网上买了这款一品春茶，结果冲泡出来味道寡淡不说，还涩得很！不知道是我操作不对还是茶叶质量问题呢？
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这篇文章写得真细致，每个步骤都描述的很清楚，我以前就觉得冲泡茶水很难掌握，看了之后感觉可以试试！特别是文章里提到的“茶性和水的温度适配”这个点，很有道理!
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春夏高温的时候一定要喝点清新的绿茶，一品春茶确实很好啊，以前听人说这种茶叶特别解暑还能去除疲劳，我打算买一些在家试一试！
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感觉这篇文章有点啰嗦，冲泡茶叶不就是烫水，放茶叶而已么？这么复杂干嘛？还是喜欢简单粗暴的喝法!
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对啊，一品春茶这种名茶确实比较娇贵，冲泡方法得讲究，不然很容易苦涩难以下咽。我现在专门买一台电热水壶用来控制温度，这样能保证茶叶品质更好
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虽然文章写得很仔细，但是我觉得还是很难操作！我每次冲泡咖啡都能搞出问题了，这冲お茶还更复杂呢？ Maybe 等我退休的时候再学习吧！
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好想拥有一个精致的的生活仪式感啊！冲泡一杯茶的过程，确实像是在享受艺术，一品春茶更是能让我在炎炎夏日中沉淀心神。希望自己也有时间去体验一下!
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这篇文章写得很有意思，让我对一品春茶有了更深的了解，原来冲泡方法这么重要！以后我要好好学习一下，才能真正品出这杯春天的味道。
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我平时都喜欢喝红茶和白茶，绿茶很少喝。这款一品春茶据说解暑效果不错，我下周去买一些试试看，希望能像文章里说的一样清爽甘润!
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一品春茶确实很好喝，但冲泡方法真是个学问啊！我以前总觉得烧水就好了，现在看来真的是粗心了。这个夏天一定要好好尝试一遍，相信一定能感受到春天的清凉气息。
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写得真好！我的朋友是一位专业的茶文化传承人，他说一品春茶是春季最受欢迎的绿茶之一，特别适合夏季解暑提神，看来这篇文章挺有必要的
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这个文章简直就是专门为我写的吗？！我现在正在寻找解压喝的茶种类，正好看到这篇关于一品春茶的文章，感觉自己被选中了，哈哈哈！
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我已经忍不住跑去商场买了这款一品春茶！按照本文的步骤冲泡出来确实比以前喝得清爽多了，这篇文章真是太棒了，分享给大家！
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我也很爱喝春茶，尤其是绿茶这种清爽解暑的味道。感觉文章说的几点都挺对的，我现在就是喜欢慢慢品味一杯茶，感受生活中的小美好。
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这篇文章写的细节太多，我读起来有些累啊！冲泡茶水不就是随便煮一下就完了吗？复杂得好像在做火箭一样!
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觉得文章描述的文章比较适合有一定经验的人参考，对于新手来说可能还是需要其他辅助资料才能更好地理解和操作。
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我虽然喜欢喝春茶，但对它的冲泡方法不太了解，这篇文写的很详细，帮我解答了许多疑惑！感觉以后可以尝试一下不同的冲泡方式，找到自己喜欢的口感
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