丝绸之路上的神秘之茶
泾阳茯砖茶,因其是在夏季伏天加工制作,其香气和作用又类似茯苓,且蒸压后的外形成砖状,故称为“茯砖茶”。泾阳茯砖茶又称“封子茶”,“泾阳砖”,是再加工茶类中黑茶紧压茶的一种。
泾阳茯砖茶(封子茶、泾阳砖)外形
特级:
形状:压制较紧实、含梗、棱角分明
色泽:黑褐油润、金花尚显
汤色:橙黄较亮
香气:清香持久、陈香显露
滋味:滋味醇厚
叶底:色泽青褐尚匀整
泾阳茯砖茶(封子茶、泾阳砖)汤色
一级:
形状:压制较紧实、含梗、棱角分明
色泽:黑褐油润、有金花
汤色:橙黄尚亮
香气:清香持久、陈香显露
滋味:醇厚
叶底:青褐尚完整
泾阳茯砖茶(封子茶、泾阳砖)叶底
二级:
形状:压制较紧实、含梗较多、棱角分明
色泽:黑褐油润、金花较少
汤色:橙黄
香气:陈香纯正
滋味:醇厚
叶底:青褐、显梗
泾阳茯砖茶(封子茶、泾阳砖)产地
陕西省咸阳市泾阳县
泾阳茯砖茶(封子茶、泾阳砖)功效作用
养胃健胃助消化、解油腻、顺肠胃降低血压、调节血脂
泾阳茯砖茶(封子茶、泾阳砖)冲泡方法
茶具选择白瓷盖碗为佳、紫砂壶为佳,茶水比1:20,水温100℃,润茶、注水后10s出汤,可冲泡10余次。
泾阳茯砖茶(封子茶、泾阳砖)存储方法
黑茶可以长期存放。黑茶散茶可使用牛皮纸袋、篾篓、陶罐先将其装好,小篓装天尖茶、砖茶、饼茶可装入无味纸箱中,同时相对密封,保持透气性,最后放置在书房或茶室保存,注意环境和空气的流通性。裸茶、包装茶,不同类产品及不同厂家的产品不宜混放,以免串味。控制温度:25℃以下,相对湿度:70%以下。
泾阳茯砖茶(封子茶、泾阳砖)适宜人群
体虚、喜食肉者胃肠不佳高血压、身体超重者
泾阳茯砖茶(封子茶、泾阳砖)禁忌人群
营养不良长期素食者
泾阳茯砖茶(封子茶、泾阳砖)制作工艺
特级为500元/斤一级为300元/斤