产地是福建省福鼎县一带盛产白牡丹茶，白牡丹茶身披白茸毛的芽叶成朵，宛如一朵朵白牡丹花。白牡丹茶属白茶类，它经绿叶夹银色白毫芽形似花朵，冲泡之后绿叶托着嫩芽，宛若蓓蕾初开，故名白牡丹。
特征
白牡丹茶两叶抱一芽，叶态自然，色泽深灰深或暗青苔色，叶张肥嫩，呈叶连枝。白牡丹茶汤色杏黄或橙黄，叶底浅灰，叶脉微红，汤味鲜醇。
工艺
白牡丹茶的制造不经炒揉，只有萎凋及焙干两道工序，但工艺不易掌握。白牡丹茶精制工艺比较简单，用手工拣出梗、片、蜡叶、红张、暗张后低温焙干，趁热拼和装箱。白牡丹茶的烘焙火候要适当，过高香味欠鲜爽，不足则香味平淡。
功效
白牡丹茶有防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛，润肺清热的功效，常当药用。
渊源
白牡丹茶在公元1922年前创制于建阳水吉。据当地老农反映，白牡丹茶原产地在大湖。水吉原属建瓯县。据《建瓯县志》载：白毫茶出西乡、紫溪二里。广袤约三十里。1922年政和开始产制白牡丹茶，成为白牡丹茶主产区，60年代初，松溪县曾一度盛产。现在白牡丹茶产区分布在政和、建阳、松溪、福鼎等县。制造白牡丹茶的原料主要为政和大白茶和福鼎大白茶良种茶树芽叶，有时采用少量水仙品种茶树芽叶供拼和之用。制成的毛茶分别称为政和大白（茶）、福鼎大白（茶）和水仙白（茶）。
用户评论
一直都有听闻白牡丹的各种功效，特别是对女人的好处好像特别多，感觉还是很有疗效的。最近也打算开始喝一些白牡丹茶看看效果怎么样，期待早日体会到它被称作“白茶之王”的原因。
有12位网友表示赞同！
白牡丹的价格可是挺贵的啊！不知道它的功效真的有传说中那么神奇吗？要是能清热解暑、润肌肤就好了，不过这么贵也让我有点舍不得每天都喝
有16位网友表示赞同！
从小到大，就听老人说白牡丹茶好处多多，尤其对心血管系统很有效，后来才逐渐了解到它富含多种营养成分。我觉得白牡丹确实值得一试
有12位网友表示赞同！
我对这种“白茶之王”的名号不太认同, 白毛根和银针也都很好喝啊！可能是我个人口味偏重一些吧，喜欢口感浓郁的味道
有17位网友表示赞同！
我家里人就是非常爱喝白牡丹茶，说它能清热解毒、养心安神，平时也很喜欢在夏季的时候喝来解暑降温。不过喝得太频繁可能会导致胃肠负担过大，要注意适量饮用。
有7位网友表示赞同！
虽然听说白牡丹的功效很多，但我更喜欢其他类型的白茶。或许是因为我的口味偏向清淡一些吧？
有16位网友表示赞同！
白牡丹的茶香很独特，有一种清爽且带着淡淡花香的感觉。但喝完总觉得有一丝苦涩在口中，难以忘怀。不知道是不是我自己的感受吗?
有12位网友表示赞同！
感觉很多人都在夸赞白牡丹的功效，我也打算买一些回去试试看效果如何，希望它能像传说中一样神奇！
有11位网友表示赞同！
白茶之王？听起来很有气势啊！不过我觉得不同的白茶都有自己独特的魅力，不能简单地做出比较。还是要根据自己的口味选择适合的才行。
有20位网友表示赞同！
买了一盒白牡丹茶试喝了一下，感觉味道还不错，清香淡雅，让人感到很放松。但不知道它的功效是不是真的像人们所说那么神奇?
有16位网友表示赞同！
我一直觉得喝白牡丹茶很有仪式感，它的颜色呈现出一种淡淡的透明感，非常好看。而且它的味道也很好喝。只是价格稍微有点高了，不过整体感觉还是不错的。
有15位网友表示赞同！
我奶奶经常说白牡丹可以清热解暑，我还记得以前夏天的时候常备一些送给她喝。其实我一直觉得这种茶的味道不太好喝，但为了孝敬奶奶我还是坚持喝下去。现在想起来，也挺怀念奶奶的啦！
有6位网友表示赞同！
白牡丹茶看起来很美观，颜色也是偏白的，喝起来清爽干净的感觉。不过总听说它价格比较贵，不知道是炒作还是真这么值钱？
有10位网友表示赞同！
白牡丹确实很有特点，颜色、味道和功效都有一定的优势。如果追求口感和营养的话，可以选择试试这款茶呢！
有17位网友表示赞同！
作为一名茶爱好者，我对白牡丹的评价还是比较高的。它的口感丝滑醇厚，加上清雅的花香，喝起来非常舒服。当然，价格确实偏高，但品质过硬也可以理解。
有15位网友表示赞同！
我朋友经常跟我说白牡丹茶可以美容养颜，我决定买点回去试试看，看看它的功效到底如何？
有15位网友表示赞同！
对于“白茶之王”这个称号，大家都有自己的看法。我认为每一款白茶都各有特点，就像不同的菜肴一样，更应该尝试不同种类并享受它们的独特魅力。
有17位网友表示赞同！