我喜欢喝普洱古树生茶，滇红和其他地区的红茶我并不是特别喜好，但是滇红能传到现在是有它的道理的，毕竟老祖宗留下的东西，受到大家认可的就是好东西。
不过，单方面来说红茶，从加工工艺来讲，比起晒青茶萎凋时间，揉捻时间和发酵时间过长后干燥过程中，自然干燥或烘焙干燥，最后在高温烘焙提香。只要是用好的原料，不加各种添加剂的红茶我都可以接受！
就是可气的是，有些商家为了高香，甚至用了各种花香果香香精来提香，为了利益夸张到连为了茶叶颜色品相好看用了食用色素染色，这类红茶往往香气浮夸，喝了以后容易感觉头晕，想吐。但是因为这类茶叶又好看香气又好又甜，在外省市场大受欢迎。从一个完全不懂茶的茶叶小白的角度来说，可能也会喜欢这类红茶。再说用料，现在市场上的绝大多数红茶用料都是现代茶园茶料，也就是以前说的台地茶，小树茶。并不是说现代茶园茶料不好，只是有些茶园茶树和农田交杂在一起，避免不了会有农残残留。
当然了，在云南还是有一部分做茶人、茶厂家还是用着纯正的生态有机茶园茶料，或早年买下或租下的古树茶基地的古树茶料，来制作红茶。或者有幸可以喝到茶玩家选树，挑树定制的红茶那是很不错的，也是值得表扬和发展的。但是说实话用这样的茶料制作出来的红茶品质当然是很好了，但成本投入的大，卖价也不便宜，销量也没有前面说的那些高香、香精茶销量好！
所以市场上多数商家抱着侥幸心理拿着这类工业添加工艺的红茶吹嘘卖高价，茶友们也是一头雾水，越喝越懵，跟本不知道哪种好！
但工业添加的红茶始终是添加做出来的，禁不起考验，喝个几泡或者到尾水就露出马脚了！
用户评论
滇红这个茶，我可是喝了十多年了！味道醇厚香甜，特别适合下午时光小憩。这篇文章写得真贴心，总结了很多滇红的知识和品饮心得，让我对这个我最爱的茶更深入了解了!
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我比较喜欢正宗的传统工艺制作的滇红，这种茶滋味浓郁，回味悠长，感觉更有底蕴一些。文章里说的口感变化很有意思，下次去云南旅行要专门找一家老字号喝点滇红！
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滇红这种茶叶的确是高山藏匿的好宝贝啊，闻着香气就能觉得心情舒畅。但就是贵！我平时只能偶尔买一些品质不高的便宜红茶来慢慢品尝.
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哈哈，这篇文章描述的像极了我的喝茶体验！每次泡滇红都感觉自己好像穿越到云南山里了。还有这种仪式感，是我喜欢的~
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我对文章提到的“正火烘焙”这个工艺有点好奇，想了解下具体的制作过程呢？滇红和普洱都是我比较喜欢的茶，但品鉴起来还是有点门槛.
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话说，这篇文章写的偏专业了点吧？作为一个普通茶饮爱好者，我还蛮容易get不到这些细节的。能不能简单些，介绍下滇红具体的品质和不同类型的变化?
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我总觉得滇红的味道比较单调，不像绿茶那么清新，白茶那么香淡醇厚。或许是个人喜好吧，喜欢喝清雅系的茶!
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真的太赞了！这篇文章让我对滇红有了全新的认识，原来它的历史文化底蕴这么深厚啊！以后一定得好好研究一下这种来自云上的红茶传奇!
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虽然文章写的挺不错，但也给我一种有点教条的感觉，总说“正火烘焙”、“老树料”等词儿。其实喝茶就是一个享受的过程，没必要那么严肃吧?
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滇红碎碎念？这标题让我想到了一位茶师和他的学生之间闲谈的场景。感觉文章应该更加生动有趣，就像是在聊天一样！
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这个文章写的很有意思，仔细品味里头很多的小细节。比如说滇红的口感，不同年份变化，以及储存方法等等。都是平时忽略掉的东西。
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说实话，我对这些茶叶的知识体系还是不太了解，这篇文章虽然写得不错，但我感觉需要一张图或是更直观的方式来展示云南红茶的不同等级和种类!
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我小时候在云南祖家里经常喝滇红，记忆中那个滋味真是无比香甜。如今偶尔想起就觉得格外的温暖，就像是一段关于家鄉和童年的回忆。
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看了这篇文章后，更想去云南寻找最正宗的滇红呢！希望能品嚐到那种来自山林的纯粹滋味。 文章里提到老茶园，真的很想了解一下那些“高山藏匿”好宝贝的种植方式。
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文章里提到了很多关于滇红的文化内涵，很有深度，让我对这支茶不仅是品味上的享受，更是文化的传承和体验有了更深的理解。
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作为一名云南本地人，我对滇红有着特殊的感情。 这篇文章虽然写得不错，但也忽略了一些当地的一些独特故事和传说， 更能体现出滇红的文化魅力
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