对于发酵度较低的乌龙茶，适合放入冰箱冷藏。乌龙茶密封在铝箔袋中，放入锡罐或干净的容器中，最后放入冰箱冷冻室保存。对于高发酵度的炭烤陈年乌龙茶，适宜常温存放，用铝箔袋和锡罐密封。
然后放在阴凉无臭干燥的地方，室温保存。
如何储存乌龙茶：
1.储存在冰箱里
研究发现，如果温度控制在5左右，不“发酵”或轻度“发酵”的茶叶品质会更好，如清香的铁观音和轻度发酵的单丛茶。
但是需要注意的是，密封的茶叶只能放入冰箱，否则会浪费。
可以先把茶叶用铝箔袋包装好再装罐，然后外面用干净的塑料袋扎紧，再放入冰箱保存。
其次，要避免与其他食物一起冷藏，以免茶叶吸收异味。
2.在室温下储存
马口铁存放：这是传统乌龙茶店最常见的茶叶存放方式。马口铁罐具有良好的避光防潮性、隔热性和良好的密封性，是储存大量茶叶的绝佳选择。里面存放的乌龙茶大多是中、全焙的，能起到很好的转化作用。
小锡罐储存：这种茶叶通常是少量的精品茶，因为锡罐比马口铁的密封效果更好。存放乌龙茶最重要的是保持稳定的密封。锡茶壶一直是爱茶人士的不二之选，多为中等大小、全焙的乌龙茶。
锡口瓷罐的存放：乌龙茶，现今市面上常见，火工清香不重，注重保存，比较适合密封性能高的瓷罐，尤其是锡口。
铝密封袋存放：如果没有茶罐，可以用铝密封袋短期存放，但乌龙茶最好半年存放一次。
