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揭秘七子饼:茶叶中的经典之作究竟是什么?

时间:2024-10-28 17:59:08 作者: 阅读:32°C

子饼茶云南七子饼茶亦称"圆饼",是云南普洱茶中的著名产品,是选用云南一定区域内的大叶种晒青毛茶为原料,适度发酵,经高温蒸压而成。具有滋味醇厚、回甘生津、经久耐泡

今天给各位分享揭秘七子饼:茶叶中的经典之作究竟是什么?的知识,其中也会对进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!

云南七子饼茶亦称"圆饼",是云南普洱茶中的著名产品,是选用云南一定区域内的大叶种晒青毛茶为原料,适度发酵,经高温蒸压而成。具有滋味醇厚、回甘生津、经久耐泡的特点。保存于适宜的环境下越陈越香。

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 1.七子饼茶的寓意

云南“七子饼”茶亦称圆茶。七子饼茶属紧压茶,外形美观,为圆饼形,酷似满月。将茶叶加工紧压成圆饼形,每7块包装为1筒。

普洱茶因普洱府而得名,经茶马古道而名扬天下。七子饼是普洱茶具代表性的体现形态。以普洱散茶为原料,经筛、拣、高温消毒、蒸压定型等工序制成,成品呈圆饼形,包装时每筒装七饼。

七子饼茶,寓意“七子扬名”、“圆满大方”,形似圆月,“七子”寓意多子、多孙、多福贵,含有家人团圆,幸福美满之意。

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 2.七子饼茶是如何来的?

七子饼茶始于何时,如何得名,为什么要七饼为一筒,意寓着什么?人们说法不一,圆圆满满多子多福,这是近几十年来普遍的说法。

  再往历史深处寻,七子饼茶的起源和得名时间并不遥远,是大清帝国的兴盛时期,是普洱府成立以后的事。

①置建普洱府,思茅总茶店设立?

  雍正七年(1729年)清政府对西双版纳进行改土归流,置建了普洱府。西双版纳当时是云南最大的产茶区,为了垄断“大钱粮”,清政府在思茅设立总茶店,由官方垄断经营茶叶,这是历史上中国中央朝廷正式插手、控制、垄断云南茶叶的开始。

②云南茶叶纳入国家法律管理??

  雍正十一年(1733年)尹继善接替高其卓任云贵总督,伊继善一上任便从整顿茶叶入手,撇销思茅总茶店,决定将云南茶叶纳入国家法律管理。

③云南茶法规定茶之形状、重量、包装规格??

  云南茶法还特别规定交易之茶需为圆饼状,每个圆饼重七两,七个圆饼为一筒,每筒49两,每筒征税银1分,每张“茶引”可买三十二筒(合老称约一百斤),上税银三钱二分,永为定制。云南茶法将云南上市交易的茶、外销的茶之形状、重量、包装规格用法律的形式定下。

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3.七子饼茶怎样保存?

云南七子饼茶存储的物理条件归纳可为以下几点。

01、流通的空气,流通的空气中有较多的氧份,有利于茶叶中一些微生物的繁衍,因而可加速茶叶变化。

02.不能将普洱茶挂置在阳台上,这样放置的茶,茶气都给吹走、茶味都给吹散了,饮用起来感觉淡然无味。所以要有适度流通的空气,但不能放于风口。

0.3.另外,要注意周围环境不要有异味,否则茶叶是会变味的。因此,不可以摆放于厨房中或其他有生活异味或工业异味的环境里。

用户评论

她的风骚姿势我学不来

七子饼这种说法确实很有意思!以前也没注意到这点的关联,我现在开始明白为什么一些茶友特别喜欢它的味道和口感了,感觉像是有了新的认知。

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╯念抹浅笑

我一直以为茶叶的种类很多,但没想到会这么细致还有“七子饼”这种特殊分类,听起来很新奇,我得去尝鲜一下,看看它到底有什么不一样!

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柠夏初开

提到七子饼,就让我想起了老家的味道!小时候家里经常泡这种茶,记忆里清香醇厚的味道至今依然令人回味无穷,这篇文章让我又想念起来家乡的味道了.

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恰十年

作为一个资深茶友,我觉得文章对七子饼的介绍比较浅显,并没有提到一些关键信息,比如它的产地、冲泡方法和品鉴技巧等等,希望能更加详细深入!

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|赤;焰﹏゛

虽然我对茶叶比较了解,但没想到会有这样特殊的分类。七子饼听起来很有意思,但我更想知道它和其他茶叶的区别是什么,以及哪个品种更适合我口味!期待下回文章的分享。

    有18位网友表示赞同!

一尾流莺

这篇文章让我对七子饼有了初步的认识,它的历史和文化背景都很有趣! 以后有机会我也要品尝一下这种独特类型的茶叶!

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此刻不是了i

说这么多,其实是想问下各位茶友,你们喜欢喝什么样的茶?我个人比较偏爱清香型的,比如银针、白牡丹之类,七子饼的话我还没尝试过呢。

    有15位网友表示赞同!

野兽之美

感觉这篇文章写得有点像是宣传文,过于理想化了对七子饼的描述。希望能够提供更多客观的信息,让读者自己判断好坏。

    有11位网友表示赞同!

煮酒

我一直觉得七子饼的味道有些陈重,可能不是每个人都能接受吧!我更喜欢茶香醇厚甘甜型的茶叶,比如龙井、碧螺春等等!

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纯真ブ已不复存在

小时候确实经常喝红茶和绿茶,七子饼这种说法还真没听说过。这篇文章让我对茶文化有了更多的了解,感觉世界真的很奇妙!

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不浪漫罪名

文章的图片看起来很有食欲,让我想起来了以前家里过年时都会泡的一种特别的茶叶……可是我现在忘记它的名字了!是不是类似于这个“七子饼”?

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◆残留德花瓣

我倒是特别喜欢绿茶和乌龙茶的味道,这款七子饼听起来很特殊的味道,以后有机会可以去尝试一下!

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眉黛如画

文章中提到的文化背景真的很有趣!这种独特的分类方式背后隐藏着丰富的历史故事,让人不得不佩服人类的智慧。

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景忧丶枫涩帘淞幕雨

这篇文章写的不错,介绍得很详细,让我对七子饼这种茶叶有了更深入的了解。希望能有更多关于其他茶类类型的文章分享!

    有12位网友表示赞同!

西瓜贩子

感觉七子饼还是需要慢慢品尝才能体会它的味道吧!如果想体验不同于一般茶的独特口感,不妨试试这款“七子饼”<span style = "color:red">?</span>

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墨城烟柳

个人觉得文章中关于七子饼的历史文化背景部分写的比较精彩,但对于冲泡方法和品鉴技巧的部分可以再详细一些!

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一别经年

作为一个茶新手,我对这个七子饼印象不算深刻,希望能有更多易懂的文章介绍不同茶叶的特点和各自的冲泡技艺!

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