古茶诗解析：韦处厚《茶岭》与张籍《和韦开州盛山十二首·茶岭》

中国诗歌与茶诗

中国诗歌已有数千年历史。毫不夸张的说，中国人的血液里流淌着的，除了血还有诗歌，其深入骨髓，影响着一代又一代的中国人。唐诗宋词更是耸立在诗歌历史中的两座高山，产生了无数脍炙人口的佳作和高山仰止的诗人。

最早的茶诗当属西晋文学家孙楚（约218-293）的《出歌》，距今约一千七百年。自此，茶诗创作盛而不衰，白居易、苏轼等名篇佳作更是传唱千古。

苏轼（1037-1101）

韦处厚其人

韦处厚（773-828年），中唐名相，政治家、文学家、藏书家。京兆府万年（今陕西西安）人。字德载。世称“韦开州”。元和初年进士及第。后应贤良方正，以优异成绩登才识兼茂科，授秘书省校书郎。历仕宪宗、穆宗、敬宗、文宗四朝，累官至中书侍郎、同中书门下平章事，封灵昌郡公。因忠厚宽和，耿直无私，一时推为贤相。太和二年（828年），因急症去世。诏赠司空。韦处厚笃好典籍，藏书万余，多自校勘书籍，世称善本。著《六经法言》等文集，撰《德宗实录》、《宪宗实录》、《大和国计》等著作，可惜多已佚失。仅有《全唐文》录其十一篇文章、《全唐诗》录其存诗12首。

（全网无韦处厚画像，此代）

元和十一年（816年），因受韦贯之、裴度两位宰相之争牵连，以考功员外郎之职贬谪至开州（今重庆开州），担任开州刺史两年多后被征召回京，担任户部郎中与知制诰显职，并最终成为一代名相。

张籍其人

张籍（约772-约830年），唐代著名诗人。祖籍吴郡（今江苏苏州）人。字文昌。贞元十五年（799年）进士及第。历任太常寺太祝、水部员外郎、国子司业等职。世称“张司业”。张籍诗歌继承了杜甫简丽诗风而成一家，因其在乐府诗方面的成就，与王建并称为“张王乐府”。传世《张司业集》、《张籍诗集》。

相传张籍因迷恋杜甫诗歌，便将其诗写下来烧掉，做成蜜羹吃。其仕途屡受韩愈举荐。与白居易、元稹、韦处厚等人交好唱和。其清丽诗风为中唐文学的复兴和唐代文学的第二次辉煌奠定了基础。代表作有《塞下曲》、《江南曲》、《泗水行》等。

张籍 画传

《盛山十二诗》

在唐代，地处巴峡之间的渝东北地区经济凋敝，文化落后，属于汉夷交错的地带。因此，这一区域成为主要的贬谪地。如，白居易贬放忠州（今重庆忠县）；刘禹锡贬放夔州（今重庆奉节）；元稹贬谪通州（今重庆达州）等。

开州在当时属于“最而下州”，土地贫瘠，民风剽悍，地理条件十分恶劣。杜甫曾有诗曰：“前年渝州杀刺史，今年开州杀刺史。群盗相随剧虎狼，食人更肯留妻子。”韦处厚流贬此地，不难想象其生活环境之艰难。韦处厚在开州政绩如何，史书上并无记载，但其开州任上所作《盛山十二诗》却是广为流传。该组诗以《云亭》、《隐月岫》、《流杯池》、《琵琶台》、《磐石蹬》、《葫芦沼》、《绣衣石》、《梅溪》、《桃坞》、《瓶泉井》、《茶岭》、《竹崖》十二首组成。组诗恬静悠远的意涵、田园牧歌式的清雅格调一时轰动京城。

宿云亭-今日开州

创作背景

韦处厚的《茶岭》为《盛山十二诗》之一。创作于公元816-818年贬谪地开州。

韦处厚归京后，白居易、元稹、张籍、李景俭等诗坛名家十余人竞相与之唱和。时元稹为宰相、白居易为中书舍人、李景俭为谏议大夫、许康佐为京兆尹、严武为秘书监等，可谓中唐文坛盛事！时文坛领袖韩愈做《开州韦侍讲盛山十二诗序》，除对韦处厚处逆不坠的人生态度大加赞赏，更记述了唱和盛事始末。可惜唱和诗大多已散失无传，只有张籍依韦诗原韵做《和韦开州盛山十二首》完整的保留在《全唐诗》中，才让我们有幸管中窥豹。

韩愈（768-824）

原诗及注释

《盛山十二诗·茶岭》

韦处厚

顾渚吴商绝1，蒙山蜀信稀2。

千丛因此始3，含露紫英肥4。

《和韦开州盛山十二首·茶岭》

张籍

紫芽连白蕊5，初向岭头生6。

自看家人摘7，寻常触露行8。

【注释】

1.顾渚：指顾渚紫笋茶，唐朝贡茶。吴：顾渚茶产于湖州，属于唐时的吴地。此句指贬谪开州地处偏陋，没有吴商运送顾渚茶。

2.蒙山：指蒙顶甘露茶，唐朝贡茶。蜀：指蒙顶茶产地蜀（今四川）。此句指也没有蒙顶甘露茶到来的消息。

3.千丛：指开州盛山上众多的茶树。此句大意是自此就要仰仗盛山茶岭的茶树了。

4.紫英：紫色芽叶。陆羽《茶经》：“紫为上”。此句大意是茶岭新采之茶紫芽肥壮，茶质优异。

5.白蕊：嫩叶初展，呈现浅白色。

6.岭头：山顶。此句写茶树的生长环境。

7.家人：旧时指仆人。

8.触露行：指一早采茶，露水未干。