大家好，茶叶能做什么好吃的美食啊？相信很多的网友都不是很明白，包括茶叶能做什么好吃的美食啊？也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于茶叶能做什么好吃的美食啊？和茶叶能做什么好吃的美食啊？的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
茶粥
材料：绿茶花10克，粳米50克，糖适量。
方法：(1)将绿茶熬成100ml浓茶汁，去渣。(2)粳米洗净，加入400毫升茶汁、糖和水，煨成稠粥。
鸡肉茶饭
材料：鸡胸肉8小块，鸡蛋1个，小麦粉100克，粳米适量，盐，紫菜干，绿茶粉，酒20毫升。
方法：(1)将鸡胸肉切丝，用刀背轻轻拍打，撒上细盐和黄酒，静置4-5分钟。(2)将鸡蛋打入碗中，加入150毫升冷水，加入小麦粉，快速搅拌成蛋糊。(3)鸡丝蘸蛋糊，热油炸。
取出来放在粳米上。撒上绿茶粉、细盐和干紫菜丝。
茶叶蛋
材料：鸡蛋若干，红茶粉，桂皮，茴香，八角，味精，红酱油。
方法：(1)先将鸡蛋(最好是红壳鸡蛋)洗净，用清水煮熟，取出后轻轻拍打，这样蛋壳会裂开而不会碎。(2)将红茶粉、桂皮、八角、茴香、红酱油和水放入锅中，加入煮熟的鸡蛋，用小火煮沸，然后小火煨半小时，加入味精。
咸度可以调节红酱油的加入量，也可以加入一些盐。
龙井茶炒虾
食材：鲜鲜河虾1000克，龙井茶约5克，鸡蛋一个，口味精准度2.5克，绍兴酒15克，精盐3克，湿淀粉40克，熟猪油1000克。
方法：(1)将虾去壳，挤压虾肉。(2)将虾肉用清水反复洗净，放入碗中，加入精盐和蛋清，用筷子轻轻搅拌至粘稠，加入湿淀粉，加入味精，拌匀，静置1小时。(3)用50毫升开水冲泡龙井茶，1分钟后，取出汤。
袖手旁观。(4)中火加热炒锅，滑动炒锅，加入猪油。四成熟时，倒入虾，用筷子快速摊开。虾仁呈玉白色时，倒入漏勺沥干猪油。用洋葱炒油锅，必要时捞出洋葱，留下洋葱香，然后将虾倒入油锅，迅速将茶叶和汁液一起倒入。
放入少许酱汁中煮熟，摇晃几下，出锅，装盘。上菜。
龙井猪肉片汤
材料：猪腿150克，龙井茶15克，青菜10克，鲜汤1000毫升，鸡蛋1个，调料少许。
制法：(1)将腿肉切片，加入绍兴酒、精盐、味精、胡椒粉、鸡蛋清、干淀粉，拌匀，静置半小时。(2)龙井茶用开水冲泡，沥干，再用100毫升开水冲泡备用。蔬菜洗净备用。
(3)将腿片放入热锅中煮熟后取出。在鲜汤里加入调料，然后加入茶汁和茶叶，烧开后加入蔬菜，最后倒入肉片。
茶味红烧鸡
材料：嫩鸡1只、茶叶25g、八角(桂皮)、酒、精盐、生油少许；
制法：(1)将鸡洗净，将茶叶一半填入鸡腹，抹上料酒，腌制30分钟；(2)将另一半茶叶和八角放入锅中，加水煮沸；(3)将鸡肉放入锅中小火煨约20-30分钟后取出。
绿茶蒸鱼
材料：茶叶5g，油10g，精盐少许，黄酒。
方法：(1)将绿茶用100ml浸泡3-5min，去茶渣。(2)将鱼宰杀洗净，从腹部到背部切开，不要切开。(3)将鱼排在盘子里，抹上盐、黄酒等。10分钟，把茶叶放在鱼肚子下面，把茶汤倒进盘子边缘。
淋上油和姜丝。(4)将准备好的鲜鱼放入锅中蒸12分钟，直到鱼的眼睛爆出来，最后加入少许茶叶装饰即可。
茶食品不仅口味独特，而且营养价值很高。
文章分享结束，茶叶能做什么好吃的美食啊？和茶叶能做什么好吃的美食啊？的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
