经常接触普洱老茶的茶友都知道,勐海茶厂70-90年代生产的普洱茶,一般都包着“云南七子饼茶”包装纸,长得都很像,这是为什么呢?又该怎么去辨识这些老茶?
今天,“藏品普洱”旗舰店掌柜,就来和茶友们详细聊聊这个话题。
▲97水蓝印
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从中茶牌圆茶到云南七子饼
中茶牌商标,于1951年12月注册成功,隶属于中国茶业公司云南省公司。1952年,中茶公司通知下属勐海茶厂、昆明茶厂、下关茶厂等,统一启用中茶牌。
此后,云南各大茶厂所生产的普洱茶,一律采用中茶牌圆茶版面,即上面是从右到左倒读的“中国茶业公司云南省公司”,中间是八中茶商标,下方依然是从右到左倒读的“中茶牌圆茶”繁体字。
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茶版正中的“茶”字,是人为手工盖印上去的,可以印成不同的颜色,有红印、绿印、黄印之分,这就是普洱茶的印级茶。
从1972年起,由于中茶公司名称变更,中茶牌圆茶改版为云南七子饼茶。这个阶段,勐海茶厂生产的七子饼,不管是生茶还是熟茶,不管是什么唛号,棉纸包装都是统一的茶版。
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具体来说,就是上面印有“云南七子饼茶”中英文,中间是八中茶商标,底部文字是“中国土产畜产进出口公司云南省茶叶分公司”,同样附英文。普洱茶从此开始了七子饼茶时代。
差异化包装的紫天饼
整个70-90年代,由于勐海茶厂普洱茶统一采用云南七子饼茶包装,所以88青饼、93青饼、97水蓝印这些茶饼,看起来相似度都很高。
但是,在这个时期,也有一款茶,凭借高辨识度的紫色“天”字章,从众多包装相似的云南七子饼中脱颖而出,它就是香港南天公司定制的紫天饼。
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80年代中期,香港市场上的云南七子饼茶,以7542和7572为主,为了丰富品类,南天公司专门向勐海茶厂定制了一生一熟两款饼茶,即8582和8592。
但是,这两批茶的外包装都用同样的“云南七子饼”茶版,没有唛号、年份,也没有其他可供区分的特征,只在整件包装里塞一张大票,注明唛号、批次、净重、茶厂等。
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在这种情况下,经销商们还可以根据大票来辨别各批次茶品,但普通茶友面对单片茶饼时,就很容易认错茶,这会影响南天公司的信誉。
为了解决这个问题,南天公司提出,他们定制的8582和8592,要用不一样的包装,这样才方便和7542、7572等七子饼区分开来。
▲8592紫天熟饼
经过和省茶司多次交流、协商,1988年起,勐海茶厂就刻了一个代表南天公司的紫色“天”字印章,盖在南天公司定制的所有茶品上,包括8582、8592和其他散茶,这就是“紫天饼”的由来。
云南七子饼的细节辨识
早年勐海茶厂的普洱茶版面非常相似,但是包装上既没有年份,也没有唛号,该怎么辨识具体茶品呢?
以7542青饼为例,其实不同时期的7542,都有相应的时代特征,包括大票、外包纸、内飞等,都有不同的细节差异,这就构成了辨识的主要依据。
1.大票
大票相当于普洱茶的“身份证”,详细记录了茶叶品名、批次、唛号、规格、茶厂等有效信息。1975-1985年为直式大票,印有“中国土产畜产进出口公司云南省茶叶分公司”字样;1985年后改为横式大票,直接标注“勐海茶厂出品”。
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2.外包装
尽管版面几乎一致,但印刷较为制式化,稍微用心对照,也能够大致判别年代。
- 1975-1985年:大口中、小七、格纹纸/丝纹纸;
- 1980年初-1989年:小七版、厚棉纸;
- 1985-1992年:小七版、薄棉纸。
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小七、大七,大口中、小口中,还有纸质的厚薄,都体现了不同时期7542包装纸的时代特征,早年在老茶市场上经常被视为识别老茶的标准之一,也是如今我们判断茶品年份的重要特征。
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3.内飞
内飞也是判断茶品年份的重要特征。
- 1975-1985年,尖出内飞;
- 1980-1992年,细字平出内飞,代表性茶品有88青饼、92青饼等;
- 1993-1994年,细字繁体厰内飞,如93青饼、94青饼;
- 1994-1997年,粗字繁体厰内飞,如96橙印,97黄印;
- 1997-1998年,简体厂内飞,如97水蓝印、97小绿印。
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以上就是辨识不同阶段云南七子饼的细节特征。1996年以后,省茶司进行内部改制,实行部门承包经营责任制,各大茶厂开始承接茶商订单,包装和内飞不再做强制统一要求。
这个阶段,云南普洱茶的包装开始摆脱单一“云南七子饼茶”样式,棉纸上的八中“茶”字变成了不同颜色,茶饼里还可以夹带金丝带、红丝带、大叶片等,云南普洱茶开始迎来百花齐放的时代。
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