丨作者:村姑陈
《1》
大清早就接到桐木小哥的电话。
他在电话里哇哇大叫,哎呀,今年的金骏眉,要采完啦~~
一语惊醒梦中人,我这样镇静的人都被他吓得跳起来。
是的,以前体育课上从来学不会的弹跳,这次无师自通,看来人的潜能是无穷的,只看你是不是遇到应激刺激。
本来醒眼朦胧间,手机开的是免提,这回子吓到了,生怕听不清楚,迅速放到了耳边,听筒的声音迅速放大,只有他打雷似的声音在空气里散开:
这个该死的天气预报,昨天预告是晴天,结果下了非常大的一天雨,今天预告说还是雨,没想到早晨起来太阳非常大~~今年的金骏眉要采完了~~
这下听懂了。
两个信息。
第一个,金骏眉的主要采摘期今明两天就结束了。
第二个,不是他不叫我去看采茶,是被天气预报骗了——两天的天气颠倒着预告,使得我错过了有可能是最后一天采金骏眉的好日子。
在理清楚这些信息的时刻,桐木小哥还在咆哮,今年这个天气预告,完全就是乱来,瞎预告。说是雨,结果晴。说是晴,结果来暴雨。搞得我老爸都不懂得做茶了。
清晨不太清醒的大脑里,一下子被输入这样多的信息,村姑陈有点蒙。
我只是本能地想到,这一幕怎么这样相似,仿佛在哪里经历过。
难道是做过类似的梦?
还是穿越过时空?
《2》
吃过小米粥之后才想起来,上一个在我面前抱怨今年的天气预报不准确、瞎报乱报的,是太姥山上的老S。
在今年的白茶春茶季刚刚开始,白毫银针只采了一星期左右就宣告结束的时候,他也在我面前,用景涛式咆哮,大大地抱怨过天气预报:
“一点都不准,简直乱来。报有雨的时候出太阳,报晴天的时候阴雨不断。全部是反的。”
天气预报的不准确,导致了他请的采茶工数量不准确,也导致他预估的采茶时间不准确,最终导致了产量的部分降低。(关于这里面逻辑关系,以后专文再述。)
所以今年的老S,一提起天气预报就急。
谁要想激怒他,在他面前提天气预报就对了,肯定能被他炸成“巴尔干半岛”。
没想到隔了十几二十天,再一次听到对天气预报的不满,是在桐木关的茶农这里。
抱怨的内容跟太姥山上的老S非常相似。
“不准”、“颠倒”、“混乱”。
是以,今年的金骏眉,跟今年的白毫银针一样,被天气预报所误,产量降低,采摘时间缩短,并且,提前,就结束了战斗。
也正因为天气预报的强烈不准确,我们这些一直在等天气好了之后大采的时候去看采金骏眉的人,从开始等到结束,还是没等到亲临现场。
还没开始便已经结束。
两种茶的命运,在今年春天,殊途同归。
《3》
满打满算,从最开始可以零星地采一点芽头,到今天直接宣布采摘即将结束,今年的金骏眉,经历了史上最短的采摘期。
一星期左右。
从茶季刚开始,用于制作金骏眉的桐木菜茶的发芽,就呈现出一种缓慢的态势。
生长得不急不慢,慢条斯理,像老爷爷在打太极拳。
桐木小哥观察了三四天之后来给我回复,称这个生长速度,我都想站在地里拔一天的芽——拔芽助长。
足见,生长发育的极度缓慢,已经让茶农们心焦不已。
从桐木小哥拍下的视频里来看,生长期的金骏眉茶青,真的是特别贴合参差不齐的“参差”的定义:各种不齐整,各种先后不一,各种高低不平。
这就给采摘带来了极大的难度——茶园里站上一天,采得慢,采得久,还采不到几颗芽。
采茶工的工资成本无形中就增加了。
产量,还不高,跟去年相比是减产,跟前年相比更是减产又减产....
不过幸好今年气温低,不但下大雪,倒春寒的时间还持续了很久,使得茶树的内质积累得很丰富。
又因为茶青生长慢,使生长期变长,芽头中的有机物便积累得更加的数量庞大。
是以今年的金骏眉,虽然量不多,但品质会比去年更好一些。
当然也要好工艺来加持才行。
今年采青做茶的时节,也就是上周,桐木山里雨水较多,空气湿度大,这便对加工技术带来了更高的要求。
一旦有了有经验的制茶师出手,今年桐木菜茶的好茶青,必定会制作出一季极优质的金骏眉来。
《4》
其实还是挺失落的。
因为,从来没有哪一年,像今年这样,做好了物质与精神上的双重准备,决定去参加采摘桐木的菜茶——金骏眉茶青。
然而,世事总是难料。
茶农没有阻挡我们的脚步,天气却阻挡了。
预报下雨的时候,天空放晴了,我们赶去也来不及了;预报晴天的时候,早早买好了车票,结果清晨起来一看,在下小雨,赶紧退票。
如此这般,来回两三次之后,金骏眉的采摘,竟然提前结束了。
昨天的大雨之后,遭遇了今天的大晴天,昨天喝饱了水的茶树们,在今天的阳光里,尽情伸展着,舒展着身姿。
有的变成了银骏眉,有的尚是金骏眉。
但大概率,明天大多数都是银骏眉了——如果明天不下雨的话。
银骏眉也是顶好喝的一款桐木红茶,价格还更便宜,只是,我亲身参与采摘金骏眉的遗憾,什么时候才能弥补?
有花堪折直须折,莫待无花空折枝。
明年我们一定会早早驻扎在桐木村里,扎一顶帐篷,就住山上。
晴了我们就去采。
第一个冲出去。
当然我们会记得带上驱蛇药。
在这个广袤的原始森林里,有好茶的地方,长虫挺多的。
用户评论
太可惜了!金骏眉可是我最期待的花茶之一,每年总希望能品尝到它的香气和滋味。 没想到这次就被扼杀在摇篮里...
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这什么情况?采摘周期不足一周可太让人失望了吧。对我们喜欢喝花茶的人来说简直是噩耗!听说今年的品质本来就不错,更想品尝一下。
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每年金骏眉都盼望好久,想着能好好品一杯鲜香的茶,结果现在说结束就结束了?这真是太让人唏嘘了,希望能改天有机遇.
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看来环境污染越来越严重了。金骏眉采摘周期缩短,说不定是因为气候变化的影响吧。我们应该更加关注生态保护,让这种美味的花茶能够继续下去.
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这么快就结束了?我还想着今年试试新鲜的金骏眉呢!不过也觉得有点意外,不知道具体的原因是什么啊。
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真是个遗憾!金骏眉的味道是独特的,只有新鲜采摘的才能体会到最纯净的风味。希望未来能够改善,让大家都能品尝到它好喝的滋味.
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今年的金骏眉还没开始就结束了?这简直离奇极了!到底发生了什么原因呢?需要详细了解一下!
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其实采摘周期缩短可能与各个因素都有关系吧。气候改变、种植条件或是其他不可预测的原因,都是可能的。
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金骏眉采摘周期不足一周,这让我感到十分担忧! 如此优质的茶叶,如果产量锐减或品质下降影响就太大了。 希望相关部门能采取措施应对。
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我个人觉得这种说法太过绝对了,「毫无疑问」四个字ちょっと… 也许是由于某种条件限制了采摘时间,但不能说金骏眉今年就已经完全结束了!
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这篇文章真是太耸人听闻了! 金骏眉历来以其香气和滋味而闻名,突然宣告结束还真的让人难以接受。希望有更多信息能证实这件事的真实性.
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每年都期待这款精美的茶,这个消息让我有些失望,不知道明年会是什么样的情况了,能不能恢复到往年那样呢?
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我记得去年金骏眉采摘情况也还好吧?今年怎么会这么快结束呢?真不明白发生了什么事情!
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环境改变太可怕了!金骏眉这种珍贵的茶叶竟然受到影响,让人心里很难过的。希望大家都能意识到问题的严重性,共同保护我们的生态环境。
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我对这个标题感到很困惑,采摘周期不到一周难道是真实的吗? 感觉有点不可思议... 可能还有其他的因素在运作吧!
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金骏眉的香气和滋味是我记忆中最美好的体验之一。要是就这么消失了岂不是太可惜了?希望这只是一个谣言罢了!
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文章标题让人心生期待,结果却发现还没开始就结束了,真是令人失望! 希望以后能有机会品尝到优质的金骏眉茶。
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