很多朋友对于六堡茶能祛湿是真的还是假的和六堡茶能祛湿是真的还是假的不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
广西梧州六堡茶特产六堡茶,是中国红茶的代表之一,以“红浓醇”著称。
“红”是指汤是暗红色的;“浓”就是味道浓郁;“陈”的意思是越老越香;“醇”指的是甜味。
有研究发现,六堡茶离不开六堡镇独特的地理环境和微生物菌群,就像茅台酒离不开茅台镇一样,不可能有“红而醇”的特点。
如果离开梧州,即使是同样的工艺和原料,也无法达到梧州六堡茶的独特魅力。
六堡茶除了味道独特,还有祛湿的功效,一直在民间流传。
这种说法的传播还得从华工去南洋说起。
1840年,鸦片战争爆发,中国社会大动荡。福建、广东两省大量居民背井离乡,前往南洋躲避乱世。
当时马来西亚发现了丰富的锡资源,吸引了来自中国,尤其是福建和广东的工人。
据统计,1860年,在马来西亚工作的华人有9万多人,1901年攀升至28万人。
由于福建和广东是重要的茶叶产地,他们也把喝茶的习惯带到了马来西亚。
马来西亚常年潮湿闷热,洗锡沙时脚要长时间泡在水里,所以很多华工中暑、腰酸、风湿痛,有的甚至死了。
但令人匪夷所思的是,这种情况在广西梧州工人聚集的矿区极为罕见。
后来发现这些矿工在老家经常喝六堡茶。这一意外发现,掀起了六堡茶的热潮。很多人视其为“救命茶”,无数矿主开始大量采购。
由于矿区对六堡茶的大量需求,极大地促进了六堡茶的原料茶和运输,并由此形成了著名的“茶船古道”。
据记载,不少粤港著名茶庄来六堡茶收购,如“香港天顺祥、广元台、嬴稷、万盛、文记、广盛祥兴盛庄、童生、广福台、辛集……”,所以我们可以想象当时六堡茶的销量。
那么,六堡茶真的像民间流行的那样有一定的祛湿功效吗?
如果在网上搜索相关关键词,大量答案显示有祛湿功效,也有很多医生的看法。
同时,南方医科大学中医学院、中粮营养健康研究院、北京市营养健康与食品安全重点实验室的研究人员对处于亚健康状态的痰湿体质人群进行临床实验,考察六堡茶改善痰湿体质的作用及其对肠道菌群的影响。
除了对这些人进行睡眠指导、饮食营养指导、运动指导外,还分别用六堡茶进行干预,用200ml开水冲泡10g六堡茶,每天两次,每次两分钟。
结果表明,饮茶25天后,痰湿有明显改善。
他们认为六堡茶的祛湿机理主要是通过调节肠道微生态,改善肝红蛋白代谢,促进胆汁酸分泌进一步增加,从而达到解闷化痰的作用。
但需要特别说明的是,六堡茶归根结底还是茶,不是药,没有经过广泛准确的科学论证。
同时,实验结论也提示,饮用六堡茶可能有助于实现亚健康阶段的“异病同治”,大家要辩证看待。
最后想问问大家,大家怎么看待广为流传的六堡茶祛湿?欢迎留言讨论~
参考文献:《六堡茶改善痰湿质功效评价及基于肠道菌群调节的祛湿机制研究》,侯灿,肖杰等人,《食品工业科技》。
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