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最近，茶友“黄”送了一瓶普洱茶到(见下图)，并要求：“请看这茶。感觉不像茶。一个朋友给我的。他把它从仓库里翻出来，说是80年代存放的。帮我看看是不是茶？感觉以前是什么草啊。”
我不太了解这种茶。包装纸赫然写着“减肥茶砖”。现在看来，这样的套餐已经很少了。再看茶叶，只能看清楚茶梗和叶脉，叶子已经变成泥了，我看不正！这是怎么回事？在这方面，
肖志特意请教了在西双版纳从事普洱茶制作和研究16年的老前辈邓先生。
邓老师说，这确实是茶(不是草)，不过是熟茶，只是已经过度发酵了，连叶子都已经碳化了，所以现在只能看到叶脉和茶梗。
邓老师分析，这种茶的年份应该在2000年之前。发酵成熟茶在上世纪80年代刚刚成熟，但相对成熟的只有少数大厂(如昆明茶厂、勐海茶厂)。20世纪80年代中期，许多小工厂开始建立起来。
但当时小厂的发酵技术还处于偷换或者摸索阶段，发酵技术差是正常的。
那这种茶为什么叫“减肥茶”？邓老师说这只是一个噱头，为了销量好。最初，国外研究人员发现普洱茶有帮助减肥的功效。后来国内一些厂家开始打着“减肥茶”的旗号销售。但是这种茶已经过度发酵了，
不是好茶，也没有储藏价值。
普洱茶在海外减肥中的繁荣
战后，日本经济在六七十年代发展迅速。随着人们生活水平的提高，出现了“三高”等疾病，于是以减肥降血脂功效著称的普洱茶找到了市场。很多日本人把云南普洱茶称为“快速减肥茶”、“减肥茶”。
形成了七八十年代的日本普洱茶热。
从1978年开始，日本茶商争相到广交会抢购普洱茶，或者通过香港进口普洱茶。到1980年，普洱茶已经出口日本1000多吨。在疯狂的市场需求下，所谓的“普洱茶”都是用中小叶片炒制烘焙而成。
出口日本。
在假冒(劣质)普洱茶的冲击下，很多日本人喝了普洱茶后不但没有减肥降血脂，反而一定程度上影响了身体健康，于是纷纷质疑普洱茶，媒体更是推波助澜，形成了对普洱茶极为不利的舆论环境。
这导致了80年代末普洱茶在日本的衰落。
各种减肥茶砖(图片来自网络)
和日本一样，普洱茶热在法国的兴起是在上世纪70年代。一位名叫甘普尔的法国老人在70年代末将云南沱茶介绍到法国，他还提出了在云南和法国同时进行普洱茶药理实验的建议。通过多次试验和报刊宣传，
过去在国际市场上并不知名的沱茶，现在名气越来越大，很多人把它当成减脂减肥的药物来喝。
普洱茶在国际市场的火爆带动了国内市场，很多商家开始把普洱茶做成所谓的“减肥茶砖”。当然，今天，我们对喝茶减肥的认识变得更加理性了。关于这个问题，边肖在以前的文章中也有过一些论述。
家长可以复习一下！
参考资料：
《普洱茶产业10年变迁史》，白马非马/文，发表于《普洱》杂志2011年5周年特刊。
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