大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下燕窝肉桂,独特清新的肉桂风格,空灵飘逸,犀利的肉桂香味都有的问题,以及和燕窝肉桂,独特清新的肉桂风格,空灵飘逸,犀利的肉桂香味都有的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
武夷山的休给我推荐了他的一款茶。
他亲自坐过山,他亲自监督一个肉桂的干、抖、炒、揉、烤。
我问他,为什么像照顾一个婴儿?
他神秘地笑了。
你想做父亲吗?
他很快反驳说,这是我全程跟随的,感情很深的一个肉桂。
有多深?
月亮代表我的心!
好吧,连那些土的爱情故事都出来了,可见我们深爱着。这么多年了,很少看到他认真谈一种茶,可见他付出了很多,是真爱。
作为茶的N代,作为中年一代,其实武夷山这一代压力很大。
一方面,家里还是父亲说了算,有话语权,每年怎么领养怎么做都是父亲说了算;另一方面,中青一代做茶多年,也掌握了一些经验和技巧。说他们不想独立是骗人的。
最重要的一点是,我们的父辈都老了。中年轻一代都知道,家族企业在不久的将来会落到自己手里。现在这个时代不是最好的,充满了竞争,未知,不确定。我们一定要巩固父辈们交给我们的基础,把它做大做强。
压力很大。
所以武夷岩茶的后辈们在韬光养晦的同时也在备马。踌躇满志的同时,仔细观察。
就像休,武夷山人,以牛栏坑为技术背景做了这么多年的茶,不能说没实力,但第一次,只能推荐给我。
同龄人交的朋友是我童年最好的成就者。
快把送来的茶样喝了。
这个肉桂让我对休有点印象。
首先,肉桂非常明显,非常清晰明显,这是这个肉桂给我最明显的感觉。
前几年想喝一口肉桂香味明显的肉桂是很难的。满世界都是桃香。
近年来,虽然大肉桂有复兴之势,制茶人似乎习惯了桃香和果味肉桂,但单纯做肉桂香的肉桂品种却并非如此。
回归自然太难了。
好在武夷山的休是真人,不用还桂香,很自然。
真肉桂,真山野,真空灵。
其次,这种肉桂的清新和轻盈深深打动了我。
我问他,你怎么把你阿姨的燕窝弄成这么热闹的风格?
他笑着说,我做这个肉桂的时候,想到了燕子满天飞的画面。你想,傍晚,晚霞满天,倦鸟归巢,燕子飞翔,多么空灵飘逸?我想,我想让它感觉像一只燕子在飞翔。
没办法。
在这个浮躁的时代,只有他敢有这样一颗赤子之心。
第三,这款肉桂的花香和肉桂的香味非常和谐,这也是一件非常意外的事情。
通常的肉桂、肉桂香和花香之间会有一个过渡的层次,而这一次,它们就像一条线的两端,完美而亲密地融为一体。
你有我,我有你。你不能没有我,我也不能让你走。互相帮助,互相成就。
第四,发明者小胡把火中的肉桂做成了空灵飘逸的风格,既矛盾又和谐。是创新吗?
这种燕子馅的肉桂是今年货架上的第二种肉桂。
慢慢来,晚一点来。
但慢工出细活,好饭不怕晚。
向所有官员强烈推荐这么好的肉桂。
新茶爱好者喜欢空灵飘逸,老茶爱好者喜欢尖锐的肉桂香,这些都有。
很难得兼具柴黛之美。
燕子肉桂
[品尝笔记]
干茶:
颜色均匀,以棕色为主,偶尔有咖啡吧。
绳子又粗又长,又紧又脆。
它有焦糖、发酵酵母和干植物叶子的味道。
第一次冲刺:
用开水在墙壁周围注水。
倒干茶的一瞬间,成熟的焦糖香从茶条中腾起,升上空中,扎入鼻腔。
一种完美而成熟的风情。
封面香味清澈、幽静、深沉,木质香混合焦糖香、花香萦绕其中,若蝴蝶翩翩起舞,若彩云追月。
肉桂香在二楼,藏在焦香和花香后面,与香相交融,极其含蓄隐忍,不与香争。
像一个活在人间的隐士,淡泊名利,恬静深远。
汤类似柠檬黄,晶莹剔透,晶莹剔透。摇一摇,稍微浓一点。小气泡浮在表面,很快就消散了。
抿一口,汤汁摸起来滑嫩细腻,整体风格清新脱俗。
有月中嫦娥之艳若桃李,冷若冰霜。
清新得不似肉桂之风。
第二冲:
一揭盖,尖锐犀利的桂皮香,如穿云之箭,破空而来,爆炸式的出现在盖香上。
很难想象这桂皮香的发挥,与前一冲它的隐逸,是同一款茶。
在这第二冲里,桂皮香放飞自我,与花香相互融合,成为了一时瑜亮的组合!
它不再隐藏自己的实力,当然,真正有实力的人也藏不住。
避世,只有一时,不能一世。
故,当沸水注入时,尖锐的犀利的桂皮香,放下矜持,冲了出来,凝聚在盖上,形成一股桂皮香小分队,冲击着我们的嗅觉。
茶汤呈琥珀色,亮晶晶,有光圈环绕。
汤水软糯,软柔,仿若一位身娇体软的少女,十二分的婉转里,有十分的柔软娇媚。
回甘泛起在舌面中心,有清清的香甜汁液生成,慢慢涌动,如风卷残云。
这感觉,太像古代那些羞涩的大家闺秀,欲语还休,欲语还休。
盈盈一水间,脉脉不得语。
第三冲:
浓郁的、清锐的桂皮香冲盖而出,迷离了我的鼻腔,焦糖香在第二层出现,有细微的轻焙咖啡的焦香,植物蛋白的烘烤过后的味道气息大力涌现,尾调是清淡的兰花香、素雅、淡薄、有气度高华的素心兰之妙韵,
茶汤的颜色略深了一些,是一种浅浅的琥珀色,晶莹剔透,仿佛月华泄地般的月色朦胧。汤水里的桂皮香、花香融合度极高,有焦糖香飘忽其上,是一骨子含香花般的馥郁丰腴之美。
茶汤柔和、软柔、清新,滋味感强,滑嫩柔腻,犹如蛋羹一样香滑软糯。
回甘里花香荡漾,桂皮香揉碎在这花香里,又犀利,又轻盈,生津涓涓而至,美妙极了。
半响过后,桂皮香依旧清晰的在舌上、口腔中独霸一方。
第四冲:
尖锐而犀利的桂皮香依旧如第二、第三冲一般,在揭盖的瞬间,无遮无拦的扑面而来,明亮而轻快,如夏日初生的朝阳,刚一跃出海面,瞬间就光芒万丈。
桂皮香之后,是兰花香袅袅二期,施施然而上,袭夺了我们所有的感官。只觉得温暖香浓,锦幄初温,马滑霜浓,不如休去,直是少人行。
尾调是甜花香与竹木香气、木质姥爷的苍劲纯朴气息,那种岁月的沧桑造就的质朴芳华。
汤色依旧是琥珀黄,有温柔的气质从这泛黄的茶汤中满溢而出,霞光万丈。
茶汤的滋味感极强,绵柔劲道,暗潮汹涌。
汤中有鲜活的桂皮香、有鲜亮的竹木香、有鲜妍的兰花香、有圆融的焦糖香、各种滋味纷至沓来,如天边云卷云舒、气象万千,又如一副华丽的云锦,端庄肃丽,流光溢彩,美伦美焕。
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