各位老铁们好,相信很多人对1年、3年、5年的红茶保质期有多长?你真的喝对了吗都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于1年、3年、5年的红茶保质期有多长?你真的喝对了吗以及1年、3年、5年的红茶保质期有多长?你真的喝对了吗的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
窗外阳光明媚,冬日暖阳亲切,让人很放松。
然而,同一个词“阳”最近却在考验人类。
安静的写字楼,冷清的走廊,人少车少的街道。
这种心情,怎么形容,合适又准确?多么可怜的一个词。
太多人在纠结,煎熬,期待早日“阴”。
阴阳二字自古以来就是一个简单而宽泛的哲学,也是古人的自然观。
但现在,阴阳二字的含义有些沉重。
回想上个月,我很紧张,很孤立,甚至被周围的人歧视。
有时候从手机上抬头,会有一小段时间。
在手机里,仿佛是另一个世界,比现实更真实。
反而现实世界让人觉得有点虚荣。
手机里,消息不断传来。
五湖四海的朋友,以前没见过龙,只在晚上出现(白天工作太忙)的茶友,也陆续出现。
互相问好。你还好吗?
只有得到肯定的回答,才会说到点子上。
今天有个茶友来聊天。
他说最近在家里发现了一盒五年前的红茶。
并且还说我依稀记得当年买的时候,价格不便宜。
但是因为各种原因,我被晾在角落里,忘了喝酒。
时光飞逝,已经五年了。
距离包装上写的保质期已经2年多了。
理论上,过了保质期的东西就不应该再吃了,也不应该再喝了。
但也有茶圈人士提出,由于茶叶比较干燥,不容易变质。即使超过保质期,只要不变质变味,还可以继续喝,不浪费。
那么,真相是什么?
村姑陈的观点是,红茶不具备白茶、红茶那样的陈年、留香能力。
所以喝茶的时候,自然会参考保质期。
所谓“保质期”,是指食品保持质量的期限。
如果变质发霉的食物进入体内,会对身体造成伤害,而为了避免这种情况,各方都要特别注意保质期。
当然,茶不同于普通的牛奶和面包。
因为含水量低,除非茶叶存放的环境特别潮湿,或者存放时密封不好。
否则更难达到“长毛”“发霉”的状态。
不排除部分业主过于粗心,随意存放茶叶,导致茶叶在保质期内变质发霉。
它将如何发展取决于形势。
一般情况下,红茶的保质期在3年左右。
茶的生命和人一样,会经历诞生、成长、成熟、衰老。
很难说一个人会活多久。同样,也无法判断一款红茶的具体寿命。
但根据茶农的经验,“三年”的标准确实有参考价值。
有一次,当我们去慕童时,我们去慕童修女家喝茶。
这时候,她拿出一丛老红茶。
一边烧水,他一边说,我们试试去年的茶,放了一年了。现在正是喝酒的时候。
李麻花下意识地问:“为什么不喝新红茶?”
大姐解释说:“有人喜欢喝新红茶,因为香气好,但陈酿一年的红茶汤更醇厚。”
之后用开水冲泡,汤很快上桌,品尝。
这种老丛红茶的汤确实比我们以前喝的新红茶更醇厚。
香气更加内敛婉约,别有风味。
也许是树龄的祝福,也许是一年的氧化还原反应。
总之,我当时喝的那杯红茶,在我心里留下了很深的印象。
喝到最后,李麻花像《十万个为什么》一样,问大姐:“能保存三五年吗?岂不是更醇厚?”
大姐连忙否认,说:“那当然不行。”
“这种红茶一旦超过3年,香气和口感都不如以前了,现在喝(第二年)最好。”
最后,凡尔赛的姐姐还说了一句话:
“我们慕童村的红茶产量如此之低。哪来的这么久?我们的客户一般两年内就喝完了!”
我们清醒过来,点头表示同意。
对,不是白茶,何必拘泥于年份?
特别是桐木产的红茶,如此稀有,还是趁早入肚为安的好。
对于老茶客而言,他们不会过多谈论红茶的保质期,而是关注适饮期。
适饮期,是指红茶最适合饮用的时期。
简单来说,这是一个关乎红茶“好不好喝”的概念。
红茶的生命,大致可以分为上升期、巅峰期和衰退期3个阶段。
刚刚做好的红茶,还是初出茅庐的新人,处于上升期。
可能口感还不够醇厚,但胜在香气馥郁,汤水鲜甜,纯净空灵。
而经过一段时间的存放,巅峰期到来,意味着红茶进入最佳适饮期。
香气和汤水充分融合,口感渐入佳境,变得稠滑醇厚。
在这个阶段,红茶的各个元素完美平衡,包括香气、滋味和口感,都达到了圆满的状态,能给大家带来极致美好愉悦的饮茶体验。
巅峰期过后,也就慢慢衰退。
红茶原本浓郁的花香和果香,渐渐退散,口感也随之变得单薄寡淡。
所以,在最佳品饮期内,将红茶喝完,是最为明智的选择。
另外,红茶适饮期的时间长短与快慢,取决于其本身的品质,以及仓储环境。
如果红茶品质优越,干度达标,加上优质的储存,即使超过保质期,也未必会变质。
反之,储存不当,或者红茶本身的品质存在问题。
那么,这款红茶的最佳饮用期,所持续的时间就如同昙花一现。
甚至于,还在保质期内,就已经变质变味了。
至于过期的红茶还能不能继续喝,理论上来说,是不建议的。
但若是实在心疼,大家可以试着冲泡。
如果茶汤中没有明显的杂味和异味,只是香气寡淡,汤水单薄。
那就证明,红茶已经进入了衰退期。
尚未变质,可以喝,但不好喝。
如果出现了酸味、闷味、霉味等异味,则证明茶叶变质了,坚决不能喝。
目前,老红茶并不是主流。
换言之,那些所谓的“老红茶”,最初也不是按照长期储存的标准制作的。
大概率是因为当初卖不出去,滞销了。
多年以后,借着老茶的风头,又东山再起,仅此而已。
论香气和滋味,还不如去喝当年的新红茶。
也建议大家,比起红茶的保质期,要更关注适饮期。
因为即使一款红茶仍然在保质期内,但过了适饮期,口感和风味都会走向下坡。
更严重的,还会产生令人不愉悦的味道。
并且,无论是什么样的红茶,无论有多长的保质期,如果储存不当,再贵的茶也会变得很难喝。
所以,对于好茶,且喝且珍惜。
不管什么时间,趁着最美好的年华喝,方是最好的。
绿茶保质期1年,红茶保质期2年,白茶保质期为何是15年?
小种红茶、工夫红茶、红碎茶有何区别?4大干货,一次性弄懂红茶
从红茶到新工艺红茶,红茶当大红袍来卖的背后,藏着茶掌柜的贪婪
过了保质期就是变质?绿茶、红茶、白茶,过了保质期还能喝吗?
茶叶有保质期吗?那它的年份,保质期和适饮期,究竟有什么区别?
关于1年、3年、5年的红茶保质期有多长?你真的喝对了吗,1年、3年、5年的红茶保质期有多长?你真的喝对了吗的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。