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时间:2023年3月24 -26日,太姥山冰雹后两天。
地点:太姥山高山茶园
天气:
3月24日中雨转小雨,8-14。
3月25日,小雨,8-12。
3月26日,多云,8-14。
人物:老S,老S的小姨子。
事件:下雨天茶农都在干嘛?
3月25日晚,李麻花看到老S和他嫂子居然下山了。
两个人都爱吃海鲜。
惊掉了下巴。
认识老S这么多年,尤其是春茶时节,从没见过他下山。这一次,两个人都下山了,享受生活。
你要停止泡茶吗?
嫂子欢快的声音传来。这两天下雨,不能泡茶,就休息了一下,约了朋友吃饭聊天。
翻翻日历和墨迹天气,可以肯定的是,从3月23日那场突如其来的冰雹开始,雨就没有停过。
大的小的,长的短的,停一会儿再停一会儿,停很久再很久,各种折腾,像个淘气的小宝宝。
老s下雨的时候总是一脸愁容,因为看到了就要去摘旷野里的牡丹王。如果下雨,他能做什么?站台上的银针就算下雨也摘不了,只能等。
等待是人生的第一年。
在他不采茶的这两天,他组织采茶工,开始采茶。
把春茶季节开始以来做的白银针、野银针拿出来,让采茶人采摘。
挑出枯枝,挑出老叶,挑出你不小心带进来的什么茶果,松枝。
这些采茶人有的是以前采茶的,只要简单说一下规矩就可以坐在那里认真采茶了。
而且还有一些没采过茶的,很用心,需要现在教,手把手教。
不仅是辅导,还要派一个熟悉的工人监督检查工作,挺累的。
他每天也很累。每天早饭后,20多名工人从宿舍运茶叶到厂里采茶,晚上再运回来。
都是体力活。
今年的茶季开始的有点早。冰雹到来之前,白浩银针茶季节已经过半,基本上所有的优质银针都已经采摘完毕。经过三天的采摘,上半年银针的工作基本结束,就等着晾晒了。
这么快?那个产量很小?
是的,老S平淡的说,今年第一周很好,第二周就开始下雨了。银珍的茶季变短了,茶芽没怎么发芽。产量肯定不如去年。
“那你答应给我第一针了?多少钱?”现在我也很焦虑。
他赶紧说,是啊,刚摘完,而且至少有一盒米针,又小又短,很漂亮。只是经过去年的干旱,今年的银针普遍有点细,但我已经喝了一个星期了,味道很浓,很好吃。
这还差不多。你敢说不,李麻花就杀山,让人再挑。
冰雹过后天气多雨。
太姥山在2023年春茶季迎来了一次相对持续的降水过程。
就茶树而言,补水是好事。一些因为去年大旱,今年倒春寒而没有发出去的银针,这几天也冒了出来。
一个个站在枝头,虽细,却充满活力,密密麻麻。
只是这种银针数量不多,不太好挑。采茶人一般不会单独采摘,而是和牡丹王混合一起采摘。
所以今年的太姥山牡丹王,档次应该是相当高的,香味应该是相当浓郁的。——混少量白银针,能高吗?
过了26号,银针已经是强弩之末了,快结束了,一大批牡丹王即将出道。
本来是好事,老S却愁眉苦脸.
因为,牡丹王的季节到了,银针也快到头了,而他精心打理的有机茶园里,至今只收了一点有机银针的茶青,连羊粪钱都没赚回来.我欲哭无泪。
但没多久他就哄好了自己。
他发出的声音里,充满了自豪:“今年,这有机银针真香。为了茶香,就算了。
虽然茶山的信号不好,就像断断续续地打越洋电话一样,但他的满意却不打折扣地清晰传达给了我。
茶又绿又香。
香是指有机质含量高,内质丰富。只要认真做,一定是不可多得的好茶。
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