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在白牡丹买口粮,切记不要选便宜的,认3分,才是性价比高的选择

时间:2024-02-04 22:58:26 作者:巧巧 阅读:250°C

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:村姑陈有位新茶友过来聊天。聊到买茶,他分享了心中的无可奈何。“高山白茶的确好喝,茶味鲜甜,但是选口粮茶的话,……

大家好,今天小编来为大家解答在白牡丹买口粮,切记不要选便宜的,认3分,才是性价比高的选择这个问题,在白牡丹买口粮,切记不要选便宜的,认3分,才是性价比高的选择很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

一个新的茶友来聊天了。

“高山白茶确实好喝,茶味鲜甜,但如果选择口粮茶,就要选择平地。毕竟价格摆在那里……”

在爱茶人士的心目中,配给茶的定义大约等于廉价茶。

超过两三百一斤,预算就超支了。

配给茶只是有点茶味。如果你在招待客人,你需要买一些昂贵的茶叶在家里准备。

你怎么看待这句话?

只是澄清一下,配给茶不是廉价茶的代名词。

茶几上的配给茶,和南方的大米,北方的小麦一样,都在默默的扮演着主食的角色。

正所谓“一日不能无君子。”

既然是陪伴你每一天、每一天、每一刻的口粮茶,那么茶的品质就不能太差。

如果茶的味道淡了,香气单调,甚至又苦又酸,越喝越口干,品质就可怕了。

这样的劣质问题茶,即使价格再便宜,买完之后我也会尝试一两次,完全不愿意继续喝下去。

最后只能是浪费。

开场白是一段深情。

“这几年白银针价格涨了不少。”

“我从2015年开始喝,一路看着高山银针涨价。现在回想起来,后悔五六年前没有多存点茶叶。”

“最近两三年,工资水平没能随着银针价格上涨。现在喝2015年的针有点奢侈,我当不起口粮茶。”

显然,茶友们的言论只是调侃。

如果我没记错的话,老茶客是个“银针控”,爱喝白银针。

早些年,他买了很多白银针,平均一年有三四公斤。

口粮茶慢慢喝不是问题。

即使随着白茶大行情变化,年初白浩银针价格上涨,但也有牡丹王作为“平替”。

牡丹王,紧跟着白浩银针采摘。

是众多白牡丹中最高的一类,有“近银针”的属性。

山中牡丹王,香不输尾针。

而茶的鲜度更是惊人。

茶氨酸含量很高,这使它成为白牡丹最好的。

据喜欢喝白发银针的老茶客说,他选择白茶作为他的口粮,而且必须要有高山茶。

因为即使你不喝高山银针,退而求其次也要选择高山白牡丹。

不然也有山泉活眉。

如果是阿尔卑斯山的春天寿眉vs平坦的白牡丹,他会选择前者。

因为根据他多年喝茶的经验,如果茶叶产地的环境不够干净,那么芽叶的档次再高也是没用的。

高山云雾出好茶,产地环境生态好才能保证茶叶的品质。

选择这种茶作为口粮茶,就可以谈放松茶了。

还不如喝档次差的凉开水茶。

把两三斤劣质廉价茶的价格省下来,换成三四斤香气好、口感好、口感清爽的优质茶。

虽然数量少,但是质量可以保证。

选择合适的定量茶是关键。

当谈到白茶配额时,许多喝茶的人会喜欢白牡丹。

背后有很多原因。

价格方面,在产地相同、工艺相近的前提下,白牡丹介于白浩银针和寿眉之间,价格没有银针贵,所以大部分饮茶人都买得起。

论品相,从茶树顶端采摘一芽一叶和一芽二叶的白牡丹,芽饱满,叶细嫩,身材婀娜,令人赏心悦目。

就香气而言,新茶白牡丹堪称茶中的花仙,花香淡雅,花型多样,如兰四桂,清纯秀丽。

除了花香,香花竹叶的香味也不甘落后。如果白牡丹喜欢喝“有点香味”的茶,没有人会不喜欢他。

论茶的味道,白牡丹新茶味道鲜、香、甜。白牡丹的茶香醇厚饱满,浆感突出,温润飘逸。

总的来说,白牡丹就像《红楼梦》中提到的一个形容词。

那是曹公用来形容秦可卿的,既好看又漂亮。

白牡丹有很多优点,非常适合新手茶和日常定量茶。

正因为如此,也就不难解释为什么白牡丹在白茶中的人缘这么好了!

说到“定量配给白牡丹”,很多喝茶的人还是会纠结。

新茶、老茶、散茶饼茶、白牡丹不同档次之间如何选择?

选口粮茶,个人更偏好新白茶。

日常泡茶,茶桌上翻牌子最多的两款白牡丹,都是《鹊桥仙》 。

去年的,还有今年的一级白牡丹。

从选口粮茶的角度看,推荐选年份新一些的白牡丹,理由如下。

新茶时期的白牡丹,花香清雅,茶香馥郁,茶味鲜爽淳和,符合大众口味。

尤其过去常喝绿茶、花茶的茶友,在喝茶口味上更是能完美对接。

另外,在老茶与新茶之间,毫无疑问是新茶的存量更多、价格更透明。

除去多年存茶成本后,新白茶的价位相对更实惠。

并且,对新手级茶客来说,即便自己不懂白茶,选2022/2021/2020等近三年的白牡丹,也不怕遇到做旧茶。

将这些存茶年份尚新的白牡丹买入手后,即便近期不喝,还可以存下来。

存上一年、两年后,留作口粮茶也不错。

反正,白茶可以久存。

既可趁早尝鲜,也可慢慢存成老白茶后,感受别样的醇厚甘润风味!

选口粮白牡丹,散茶饼茶两相宜。

散茶优势不必多说,工艺简朴,只经历了萎凋、干燥,天然茶味养分保留充足。

存散茶,未来转化空间可期。

喝散茶,还可以省去撬茶的繁琐步骤,直接打开茶叶罐就能取茶冲泡。

论香气滋味,白牡丹的散茶,花香毫香相对更清雅、灵动、馥郁,茶味鲜爽柔润,鲜香爽口表现风味更突出。

散茶虽好,并不代表饼茶没有优点。

只要压饼原料有保障,压饼制作工艺到位。

压饼后的白牡丹,茶味表现同样可圈可点。

茶香更成熟。

花香虽说变得沉稳,但压饼之后能获得别样的果香、甜香,也算有得有失。

茶味更饱满。

经过压饼后,白牡丹的叶片经历了部分破壁,伴随着压饼过程的包揉、压制等工序,茶味物质会附着在茶饼内外。

冲泡后,茶味一触而发,轻轻松松就能泡出醇厚、甘醇、厚实的茶味。

平日喝茶喜欢选口感醇一些的茶客,白牡丹饼也是不错的选择。

另外,饼茶在仓储时,能节省不少空间,不占地方。

如果拿不准主意,还可以选规格小巧一些的白牡丹饼。

比如,二两饼(100克)、四两饼(200克)。

像那款手掌大小的《小冰肌》 ,玲珑轻巧,再方便不过。

选口粮白茶,不必在散茶饼茶之间过多纠结。

实在不行,还各买一些散茶、饼茶体验装。

选对适合自己的口味,再去复购口粮茶也不迟!

白茶里,白牡丹的等级分类是最多的。

按国标,分四级。

特级、一级、二级、三级。

但按照民间分类,特级白牡丹(俗称牡丹王)与一级白牡丹之间,另有一级“高级白牡丹”。

春茶季采摘白牡丹时,往往天气多变。

茶树生长时而快,时而又因为倒春寒放缓。

为此,造就了白牡丹的诸多等级。

实际采茶过程中,很多时候,高级白牡丹的采摘,可能就比牡丹王差了一两天、两三天。

因芽头略瘦一分,叶片略宽一分的缘故,将它们定做牡丹王,不大够资格。

但将其列入一级牡丹,又太可惜。

于是,茶农们折中起见,另外设了“高牡”这一级别。

从牡丹王,到高牡。

从一级牡丹,到二、三级牡丹。

看到这,想必不少茶客已经看得眼花缭乱。

白牡丹的等级这么多,口粮茶该怎么选?

不急,按需选择即可。

牡丹王,拥有近银针属性,毫香突出,鲜味动人。

高级白牡丹,毫香花香竹叶香飞扬,清鲜爽口。

一级白牡丹,芽白叶绿,芽叶娇俏,花香清雅,茶味中正,在众多白牡丹里,观众缘最好。

至于二级、三级白牡丹,它们的茶味演变规律是,随着芽头渐瘦,毫香会下降,但随着叶片变宽,花香会更甜美。

只要产区好、工艺好,哪怕是普通等级的白牡丹,也能拥有鲜香醇爽的茶味。

说到底,口粮茶没有固定标准。

适合自己,按需购入,才是关键!

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