大家好,今天小编来为大家解答在白牡丹买口粮,切记不要选便宜的,认3分,才是性价比高的选择这个问题,在白牡丹买口粮,切记不要选便宜的,认3分,才是性价比高的选择很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
一个新的茶友来聊天了。
“高山白茶确实好喝,茶味鲜甜,但如果选择口粮茶,就要选择平地。毕竟价格摆在那里……”
在爱茶人士的心目中,配给茶的定义大约等于廉价茶。
超过两三百一斤,预算就超支了。
配给茶只是有点茶味。如果你在招待客人,你需要买一些昂贵的茶叶在家里准备。
你怎么看待这句话?
只是澄清一下,配给茶不是廉价茶的代名词。
茶几上的配给茶,和南方的大米,北方的小麦一样,都在默默的扮演着主食的角色。
正所谓“一日不能无君子。”
既然是陪伴你每一天、每一天、每一刻的口粮茶,那么茶的品质就不能太差。
如果茶的味道淡了,香气单调,甚至又苦又酸,越喝越口干,品质就可怕了。
这样的劣质问题茶,即使价格再便宜,买完之后我也会尝试一两次,完全不愿意继续喝下去。
最后只能是浪费。
开场白是一段深情。
“这几年白银针价格涨了不少。”
“我从2015年开始喝,一路看着高山银针涨价。现在回想起来,后悔五六年前没有多存点茶叶。”
“最近两三年,工资水平没能随着银针价格上涨。现在喝2015年的针有点奢侈,我当不起口粮茶。”
显然,茶友们的言论只是调侃。
如果我没记错的话,老茶客是个“银针控”,爱喝白银针。
早些年,他买了很多白银针,平均一年有三四公斤。
口粮茶慢慢喝不是问题。
即使随着白茶大行情变化,年初白浩银针价格上涨,但也有牡丹王作为“平替”。
牡丹王,紧跟着白浩银针采摘。
是众多白牡丹中最高的一类,有“近银针”的属性。
山中牡丹王,香不输尾针。
而茶的鲜度更是惊人。
茶氨酸含量很高,这使它成为白牡丹最好的。
据喜欢喝白发银针的老茶客说,他选择白茶作为他的口粮,而且必须要有高山茶。
因为即使你不喝高山银针,退而求其次也要选择高山白牡丹。
不然也有山泉活眉。
如果是阿尔卑斯山的春天寿眉vs平坦的白牡丹,他会选择前者。
因为根据他多年喝茶的经验,如果茶叶产地的环境不够干净,那么芽叶的档次再高也是没用的。
高山云雾出好茶,产地环境生态好才能保证茶叶的品质。
选择这种茶作为口粮茶,就可以谈放松茶了。
还不如喝档次差的凉开水茶。
把两三斤劣质廉价茶的价格省下来,换成三四斤香气好、口感好、口感清爽的优质茶。
虽然数量少,但是质量可以保证。
选择合适的定量茶是关键。
当谈到白茶配额时,许多喝茶的人会喜欢白牡丹。
背后有很多原因。
价格方面,在产地相同、工艺相近的前提下,白牡丹介于白浩银针和寿眉之间,价格没有银针贵,所以大部分饮茶人都买得起。
论品相,从茶树顶端采摘一芽一叶和一芽二叶的白牡丹,芽饱满,叶细嫩,身材婀娜,令人赏心悦目。
就香气而言,新茶白牡丹堪称茶中的花仙,花香淡雅,花型多样,如兰四桂,清纯秀丽。
除了花香,香花竹叶的香味也不甘落后。如果白牡丹喜欢喝“有点香味”的茶,没有人会不喜欢他。
论茶的味道,白牡丹新茶味道鲜、香、甜。白牡丹的茶香醇厚饱满,浆感突出,温润飘逸。
总的来说,白牡丹就像《红楼梦》中提到的一个形容词。
那是曹公用来形容秦可卿的,既好看又漂亮。
白牡丹有很多优点,非常适合新手茶和日常定量茶。
正因为如此,也就不难解释为什么白牡丹在白茶中的人缘这么好了!
说到“定量配给白牡丹”,很多喝茶的人还是会纠结。
新茶、老茶、散茶饼茶、白牡丹不同档次之间如何选择?
选口粮茶,个人更偏好新白茶。
日常泡茶,茶桌上翻牌子最多的两款白牡丹,都是《鹊桥仙》 。
去年的,还有今年的一级白牡丹。
从选口粮茶的角度看,推荐选年份新一些的白牡丹,理由如下。
新茶时期的白牡丹,花香清雅,茶香馥郁,茶味鲜爽淳和,符合大众口味。
尤其过去常喝绿茶、花茶的茶友,在喝茶口味上更是能完美对接。
另外,在老茶与新茶之间,毫无疑问是新茶的存量更多、价格更透明。
除去多年存茶成本后,新白茶的价位相对更实惠。
并且,对新手级茶客来说,即便自己不懂白茶,选2022/2021/2020等近三年的白牡丹,也不怕遇到做旧茶。
将这些存茶年份尚新的白牡丹买入手后,即便近期不喝,还可以存下来。
存上一年、两年后,留作口粮茶也不错。
反正,白茶可以久存。
既可趁早尝鲜,也可慢慢存成老白茶后,感受别样的醇厚甘润风味!
选口粮白牡丹,散茶饼茶两相宜。
散茶优势不必多说,工艺简朴,只经历了萎凋、干燥,天然茶味养分保留充足。
存散茶,未来转化空间可期。
喝散茶,还可以省去撬茶的繁琐步骤,直接打开茶叶罐就能取茶冲泡。
论香气滋味,白牡丹的散茶,花香毫香相对更清雅、灵动、馥郁,茶味鲜爽柔润,鲜香爽口表现风味更突出。
散茶虽好,并不代表饼茶没有优点。
只要压饼原料有保障,压饼制作工艺到位。
压饼后的白牡丹,茶味表现同样可圈可点。
茶香更成熟。
花香虽说变得沉稳,但压饼之后能获得别样的果香、甜香,也算有得有失。
茶味更饱满。
经过压饼后,白牡丹的叶片经历了部分破壁,伴随着压饼过程的包揉、压制等工序,茶味物质会附着在茶饼内外。
冲泡后,茶味一触而发,轻轻松松就能泡出醇厚、甘醇、厚实的茶味。
平日喝茶喜欢选口感醇一些的茶客,白牡丹饼也是不错的选择。
另外,饼茶在仓储时,能节省不少空间,不占地方。
如果拿不准主意,还可以选规格小巧一些的白牡丹饼。
比如,二两饼(100克)、四两饼(200克)。
像那款手掌大小的《小冰肌》 ,玲珑轻巧,再方便不过。
选口粮白茶,不必在散茶饼茶之间过多纠结。
实在不行,还各买一些散茶、饼茶体验装。
选对适合自己的口味,再去复购口粮茶也不迟!
白茶里,白牡丹的等级分类是最多的。
按国标,分四级。
特级、一级、二级、三级。
但按照民间分类,特级白牡丹(俗称牡丹王)与一级白牡丹之间,另有一级“高级白牡丹”。
春茶季采摘白牡丹时,往往天气多变。
茶树生长时而快,时而又因为倒春寒放缓。
为此,造就了白牡丹的诸多等级。
实际采茶过程中,很多时候,高级白牡丹的采摘,可能就比牡丹王差了一两天、两三天。
因芽头略瘦一分,叶片略宽一分的缘故,将它们定做牡丹王,不大够资格。
但将其列入一级牡丹,又太可惜。
于是,茶农们折中起见,另外设了“高牡”这一级别。
从牡丹王,到高牡。
从一级牡丹,到二、三级牡丹。
看到这,想必不少茶客已经看得眼花缭乱。
白牡丹的等级这么多,口粮茶该怎么选?
不急,按需选择即可。
牡丹王,拥有近银针属性,毫香突出,鲜味动人。
高级白牡丹,毫香花香竹叶香飞扬,清鲜爽口。
一级白牡丹,芽白叶绿,芽叶娇俏,花香清雅,茶味中正,在众多白牡丹里,观众缘最好。
至于二级、三级白牡丹,它们的茶味演变规律是,随着芽头渐瘦,毫香会下降,但随着叶片变宽,花香会更甜美。
只要产区好、工艺好,哪怕是普通等级的白牡丹,也能拥有鲜香醇爽的茶味。
说到底,口粮茶没有固定标准。
适合自己,按需购入,才是关键!
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