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水龟、鸡冠花、半日妖四大名团中,村姑陈为何独爱铁罗汉

时间:2024-02-06 03:58:23 作者:巧巧 阅读:207°C

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:村姑陈某个武夷山的夜晚,四处喝茶喝到兴奋得睡不着的夜晚,李麻花趴在自己的枕头上,问对面床上同样睡不着的村姑陈……

大家好,今天来为大家分享水龟、鸡冠花、半日妖四大名团中,村姑陈为何独爱铁罗汉的一些知识点,和水龟、鸡冠花、半日妖四大名团中,村姑陈为何独爱铁罗汉的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!

在武夷山的一个晚上,我到处喝茶,兴奋得睡不着觉。李麻花躺在枕头上,问对面床上睡不着的村姑陈。

为什么?为什么是铁罗汉?

那一次,虽然没有再漏水,但是半夜就开始下雨了。

雨点打在酒店楼顶的铝板上,是长长的“砰”“砰”声。

让睡不着的人更加清醒理性。

大脑的思维因为深夜的寂静而更加平静。

想了很久,回她,我不知道。

不是敷衍,而是真的不知道。

真不知道什么时候掉进了铁罗汉的坑里;真的不知道从什么时候开始爱上了阿罗汉浓郁的汤汁和浓郁的味道;真不知道从什么时候开始,铁罗汉的这茶就这么让人着迷。

就像林黛玉不知道孟光什么时候接了洪亮案一样。

就像很多年前,她认识那个经常在校门口等我的人后,问,为什么是他?

我不知道

有时候,只是大脑抽筋,更多的时候,是荷尔蒙的翻滚。

就像村姑陈莫名其妙地爱上了罗汉和一样。

喜欢一杯茶,喜欢一个人,从来没有理由,没有理由。

如果喜欢可以量化,一、二、三、四可以细数,那就是不喜欢。

喜欢就是盲目,冲动,偏激,执着,专一。

但即使大家都说这茶不好,你也会坚持喝,坚持买。

不喝就会难受,从身体到心里。

就像想见一个人,烈日下逃课半天,换四次公交车。我也愿意,也开心。

坚船利炮挡不住的三个字:我幸福。

其实,村姑陈是一个理性的人。

不然我去大洋彼岸陪我。

但是说到喜欢阿罗汉,真的真的有点不明智。

我喜欢所有家世的铁罗汉,我喜欢喝所有做出来的铁罗汉,不同火工和发酵度的铁罗汉都接受盲目的爱。

没有底线,没有原则。

一开始喜欢它浓郁的汤感。

其他的岩茶,比如牛肉,有水果味,花香和肉桂味,有各种香味和层次,就像液体版的提拉米苏。

但阿罗汉不是。

铁罗汉的汤里有花(留兰香),有草(当归),有木,有焦糖,但这些香味并没有层次感,它们是自然融合的,就像一整尊雕刻的雕像,没有缝隙,没有关节。

这些气味共同存在于铁罗汉的醇香汤中,融合程度极佳,根本没有边界,没有相互关系。

浓郁的汤汁就像一整块黑森林蛋糕。层与层之间没有分界线。所有的气味组合在一起,同时释放,就像夜空中七八朵烟花同时绽放,绚烂至极,照亮了整个城市。

这种浓郁的汤,其实在武夷岩茶中并不多见。

牛肉的汤汁浓郁,马肉的汤汁浓郁,慧聪的汤汁极其醇厚。就连四大名簇中的鸡冠花、坂田妖、水金桂的汤也只有醇厚爽滑、绵软清香,达不到——的高度。

5万和10万的区别

50米和100米的区别

差别非常明显,差距极其显著。即使是不懂岩茶,不经常喝岩茶的人,也能说出来,感受很深。

所以只有它成为了四大名簇之首,其他名簇只能成为普通簇,或者拜“四大”之末。

武夷岩茶是先重水,后重香。

很多人不知道武夷岩茶怎么喝。

尤其是听到骨头、岩石、通畅的水道、醇香的汤,我立刻晕了过去,分不清东西南北。我只是觉得太复杂太难了。

遇到真正懂岩茶的人,通公——教授用嘴唇吸茶汤,用舌头抿茶汤,用舌头秤茶汤,用舌头搅茶汤.这就更晕了。

直觉处于云海雾中,直觉周围有很多雾。

我很困惑。我正在学习喝茶。为什么这么难?要不要一遍一遍的练舌头?

其实并不难

欲知水道,欲知醇厚,欲知骨,有捷径。

喝铁罗汉。

阿罗汉的汤是瘦骨嶙峋的,浓稠的,滑润的,浓郁的,浓稠的,像一大片白云。当你在上面跳的时候,有细密绵软的水珠把你包裹起来,皮肤舒适贴心。感觉好极了。

这种感觉就是武夷岩茶所要求的“水路”境界。

有了阿罗汉的存在,武夷岩茶的这些好传统不会丢失,不会少,不会消亡。

而新人,在火堆里喝点铁罗汉,就足以知道这条水道的秘密了。

喝了三五年岩茶的人,需要铁罗汉的加持,才能深刻体会到醇厚、浓郁、深刻。

在铁罗汉的诸多传说里,有一个,村姑陈窃以为比较贴切。

那就是,治病救人说。

据说某年,泉州大疫,许多人都生了病,且死了不少人。

有个开茶馆的,拿出自己刚进货回来的武夷岩茶铁罗汉,作为引子,配成一剂中药,煎煮了药茶给疫民们喝,没多久,疫情就得到控制了。

人们感念铁罗汉的救命之恩,便将它命名为“铁罗汉”,与“铁观音”同为铁字辈,同列仙班,尊祟无比。

这个传说还是比较靠谱的,毕竟,在民国时代,海丝出发点的泉州,是武夷岩茶对外贸易的起点,而泉州商人,则是武夷岩茶最大的采购商。

他们年年春茶季常驻武夷山赤石镇,春茶季开始便来,直到中秋前后才押运着满载当年新岩茶的货船,回闽南而去。

铁罗汉救人的传说,由泉州茶商来担任主角,再合适不过。

可见这传说虽然只是个故事,但细节安排得很到位,想来,有五成以上是真的。

铁罗汉虽然不能真的治疫症,但缓解一下症状,在某些方子里起到绿叶的作用,想来也是有的。

或者,治个小感冒之类的,热茶喝下去发发汗,感冒减轻,也是可能的。

有了这些“药性”,铁罗汉才得到铁字辈的名字,并且,名列四大名丛之首——白鸡冠也是道茶,据说道家修炼的时候喝白鸡冠能辅助练气.

我不是道教人士,不敢乱评,但想来四大名丛能入选的茶,必定都有自己的三招两式,并非无能之辈。

一年,只产一季铁罗汉。

一年,只喝一季铁罗汉。

从现在开始,直到新年,村姑陈都会存下几斤铁罗汉,为自己,也为爹妈。

老陈说铁罗汉喝了劲很足,母上大人说铁罗汉能治她的风湿.没有科学依据,不敢胡说,这仅是他们个体的感受,作不得数。

但我们喜欢铁罗汉这款茶的滋味、汤感,这倒是真的。

那种一入口便浓郁,深邃,宽广,辽阔的感觉,极为迷人。

回想一下,对铁罗汉的热爱,竟然有这么多年了。

然而,从来没有喝腻过它。

未来,还愿意继续与它长相厮守,不离不弃。

相看两不厌,唯有敬亭山。

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