老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于支持洗茶的人的理由是什么?我收集了四种意见。你赢了多少和支持洗茶的人的理由是什么?我收集了四种意见。你赢了多少的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享支持洗茶的人的理由是什么?我收集了四种意见。你赢了多少以及支持洗茶的人的理由是什么?我收集了四种意见。你赢了多少的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
茶友A有点白。
而且,他还是一个求知欲很强的小白。
我时不时发视频或者照片,问“村姑,你觉得这个手法对吗?”
我们欢迎有志之士投身学习。
多交流,多学习,多讨论,才能进步。
一天早上,村姑陈刚在外面晨跑回来,正打算给自己泡一杯新的白茶。
就在这个节骨眼上,茶友A来聊天了。
他好像突然发现了新大陆,略带兴奋的语气和略带质疑的语气:
“为什么你的文章里没有洗茶的步骤?”
然后他说:“难道只有白茶没有洗茶吗?需要洗茶吗,比如岩茶,红茶之类的?”
不难发现,大部分新人对酿造很好奇。
毕竟茶叶买回家之后,毕竟是用来喝的。
所以,如何泡茶,如何让茶变得美味,自然会受到更多的关注。
至于“洗茶”,堪称茶圈热搜榜第一。
不管是谁,刚开始喝茶的时候,都会纠结要不要洗茶。
洗茶说到底是为了保证入口的东西干净卫生,但有没有实际作用很难确定。
正好我们收集了四位爱茶人士对“洗茶”的看法。
下面,就让村里的陈阿姨一一细说。
原因一:为了洗掉灰尘和杂质
这种说法最常见,也最容易理解。
很多人会用茶代替水果、蔬菜等食物,因为我们早就有了“病从口入”的惯性思维。
所以喝茶前一定要洗,把脏东西去掉后,就可以放心喝了。
而且相对于蔬菜水果的种植,人们对茶叶的生产加工并不是很了解。
茶圈里一度有“用脚泡茶”的说法。
让人对茶叶的安全性产生了质疑,洗茶成了泡茶时必不可少的步骤。
殊不知,这种片面的观点是完全不靠谱的。
好品质的茶叶,从产地到加工再到储存,都保持着相对干净整洁的环境。
让消费者放心,是最基本的保障,也是最基本的职业道德。
不可否认,过去因为行业不规范,确实存在一些健康问题。
到现在都有严格的生产标准和生产流程,还有专门的监管部门,茶叶的纯度你可以放心。
只要不是便宜买到的“三无产品”,基本都是安全的。
一般来说,茶叶泡好后,会及时封存,放入专业仓库。
不会直接暴露在空气中,使大量灰尘和杂质附着其上。
不可能说一点细菌都没有。
人每天都在呼吸,有成千上万的微生物与人体共存,对于茶可以直接忽略。
理由二:别人洗茶,我也要洗(跟风洗茶)
无论在哪个圈子,都有这样一群人。
看到别人在洗茶,我也不能丢下自己。
以为,只要跟着别人的步伐,一步一步来,就不会犯错。
但是,盲目跟风也不是安全牌。
人最需要的是决心。再聪明的人,也总是跟风,吹几次就迷失了自己。
别人洗茶可能是有原因的。他们可能是担心茶叶的质量,也可能是为了给自己找心理安慰,不敢不洗就喝。
但是,我忽略了考虑洗茶是否实用。
洗茶到底洗掉了什么?
水和茶叶接触的几秒钟内,充其量只是把那些附着在表面的杂质带走。
那些藏的比较深的脏东西,比如绞岩茶,红茶,如果绳子里面有灰尘,根本洗不掉。
除非一个一个展开,一个一个清理,才能真正干净。
但如果真的这么拼,这茶早就被折腾的没有香气和味道了。
这样再一次凸显了买好茶的重要性。
品质好的茶本身就是干净的,不需要洗茶。
相反,质量差的茶叶缺点多多,洗了也改变不了本质。
况且第一次茶汤已经释放了一些营养成分,倒掉太可惜了。
所以与其跟风洗茶,不如学习正确的知识,扎扎实实的买、沏、喝好茶!
理由三:洗茶是老祖宗传下来的习惯。
据说,洗茶从很早很早之前,就已经出现了。
在明代张谦德所写的《茶经》 中,就提到了一段话:
“茶洗以银为之,制如碗式,而底穿数孔。用洗茶叶,凡沙垢皆从孔中流出。皆烹试家不可缺者。”
从朱元璋兴散茶,废团茶开始,泡茶就渐渐成为了主流。
因此,有茶友认为,既然洗茶有其存在的道理,我们当然不能摒弃。
不仅如此,还要继续发扬。
但是,此一时,彼一时。
古代制茶,条件有限,在制作、储存或者运输过程中,或多或少会沾染上灰尘。
所以,洗茶就成为了一道不得不做的步骤。
到发展至今,现代制茶大多是采用标准化的程序生产,对清洁方面的把控也比较严格。
再加上专业的仓储条件,想要茶叶附着大量的脏东西,都很困难。
我们不能用静止的眼光,看待发展中的事物。
将来,关于茶叶的各个方面,都会越来越精进,越来越透明。
看待传统文化的正确做法,应该是取其精华去其糟粕。
至于取哪些精华,去哪些糟粕,要结合实际情况来看。
理由四:洗茶是为了醒茶
入行这些年来,我们听闻了各种各样“洗茶”的变形。
有人说,洗茶不是真的为了清洗,而是为了唤醒茶叶,又叫“醒茶”。
尤其是老茶,比如老熟普、老白茶等。
喝之前,有必要通过醒茶,让它们从沉睡的状态下苏醒过来。
乍一听,确实挺有道理的。
尘封多年的老茶,在大部分人看来,的确是睡着了,等待着人们去唤醒。
而醒茶主要有两种方式,一种是干醒,一种是湿醒。
其中,湿醒法,和洗茶有着异曲同工之妙。
都是往茶叶上浇注沸水,过几秒种后,再把头道茶汤倒掉,从第二冲开始喝起。
个人看来,这只不过是偷换概念而已。
虽然目的是为了醒茶,但实际上仍然实现了清洗茶叶的效果,跟洗茶的目的也就重合了。
一边说着醒茶,一边又在洗茶,实在不符合简单喝茶的初心。
另外,在熟普界,由于茶饼和茶砖压得通常比较紧,又经过了多年的存放。
不管是出于什么目的,洗茶也好,醒茶也罢,的确有必要。
但如果是老白茶,储存得当,品质优越,那就是多此一举了。
即便是白茶饼,也是压得松紧适宜,氧气能够在内部和外部充分穿梭,促进物质转化。
说白了,人家根本就没睡着,何来“醒茶”一说?
每次提到洗茶的问题,真心觉得无奈。
很傻很天真的朋友们,总把期待寄托在洗茶身上。
品质不好的茶,洗洗也能勉强喝。
抱着这样的心态,终究是遇不到好茶的。
况且,就算真的有脏东西,洗几遍茶也无济于事,不过是图个心理安慰罢了。
若碰到一个完全不负责任的商家,也只能吃哑巴亏。
要实在较真,我们的手,我们生活的每个角落,都飘浮着肉眼不可见的微生物和细菌。
理想化的“无菌”环境,对普通人并没有好处,更别说喝茶了。
所以,还是不要整天纠结洗不洗茶了。
坚持己见的茶友,不必管他人怎么说,自己喝得开心和满足就好。
而对喝茶有更高追求,不想浪费的茶友,就挑选好茶,好好享受吧。
洗茶是卫生,还是浪费?白茶、红茶、岩茶、普洱茶,谁需要洗茶?
“城会玩”,白茶散茶要洗茶,饼茶不用洗茶?这是科学还是玄学?
沸水冲泡白茶也要分季节?冬天合适沸水泡茶,春夏还是冷泡茶?
泡白茶3大坑,第一温水泡茶,第二泡茶坐杯,第三坑你知道吗?
十年老茶客总结的泡茶诀窍,盖碗与茶壶,哪个更适合泡茶?
关于支持洗茶的人的理由是什么?我收集了四种意见。你赢了多少的内容到此结束,希望对大家有所帮助。