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《红楼梦》第五十三回很热闹。
据说春节要到了,贾家下面的庄子都上来拜年了。
就是年终结账,算算今年的收成如何,收入多少,是亏还是赚?
布拉克山山庄的吴供奉了很多山珍海味,鸟兽,凡是今天人们能想到的都在上面。但在贾珍眼里,这家伙藏了很多不孝顺的东西。
难免又是一场盘问推诿的戏码。
年终盘点好像是每年的必修课。
就在春茶季节即将结束的时候,我们要计算一下今年的产量是比往年多还是少,甚至。
很多爱茶人士一直在询问今年的春季白茶。
今年春季白茶的质量、产量和价格如何?
陈谦,一个农村女孩,这几天写了一篇关于质量的专题文章。
价格不会在几天内确定。
至于产量,在今天的文章中,就为读者揭晓答案吧。
今天,2020年4月20日,太姥山春茶季第36天,正月初五,2020年太姥山整个春茶季即将结束,我们终于可以对今年的春茶产量下结论了。
这个结论就是总体产量比往年下降了10-20%。
原因是读者都已经知道了,也是村里陈大妈在文章里写的,春寒料峭。
2020年4月10日开始的霜冻席卷了福鼎整个山区。
当然,太姥山没有霜降。太姥山因为空气干燥,只是“冷”,干冷,但并不“冻”。
然而,无论是寒冷还是干燥,这股肆虐全国的冷空气,都给福鼎今年的春季白茶生产带来了实质性的灾难。
减产已经成为既成事实。
2020年是一个堪比1982年红酒换春茶的年份。但也是产量极低的一年。
如果这个消失了,它会一直生长。如果你变强了,你就会消失。
漂亮的女人没那么聪明。有才华的女人就平凡多了。
大自然永远是公平的。
昨天的谷雨节,在太姥山上可以看到,茶园里,寒风飒飒,茶树在山风中挺立,却很少再发芽。
最近几天白天最高气温只有20度左右。凌晨10度左右的低温是正常的。
春茶时节,S师傅经常通宵煮茶,直到天明。早上起来会收到他凌晨两点发来的照片,放在他家院子的温度计上。令人印象深刻的低到12度。
对于北方人来说,12度是适中的。但是对于我们南方沿海地区的人来说,20度是生活的主旋律。
长期的低温极大地阻碍了茶树的生长发育。
我们知道,有效积温的不断变化可以使茶树生长缓慢,但可以滋生更多的内质。
春茶季节开始时,白毫银针和白牡丹经历了三五天的低温,可以增强胚乳的积累和积蓄。
因此,在正常的气温上升时,偶尔几天的低温天气,对于银针和牡丹来说,是极好的。
但春茶季结束,在如此长时间的低温环境下,茶树虽然能积累更多的内质,却延缓了春寿眉的生长发育。
本该升温的节气,温度却很低。茶树的内质丰富,但不发芽。这个节气过了,就是夏天了。那时,即使气温升高,茶树的内质也会丰富,但过季后就不会发芽了。
直接影响了今年长寿眉的产量。
到了夏天,这些在春茶季末的长期低温天气中积累的内质,会在瞬间的高温中倾泻而出,生出大量娇嫩的叶片,——片绿叶,成荫的枝条。
茶树长得更茂盛了,但春眉已过季。
后悔不是一点点。
今年长期倒春寒,质量没受影响,就是白银针。
然而,白牡丹和寿梅都不同程度地受到了春寒的影响,导致产量损失。
尤其是春寿眉,往年是春茶季的台柱,却因为倒春寒而成为春茶季的配角。
产量几乎和白牡丹一样。
或许,因为倒春寒,会成为历史上最丰富、最浓郁的长寿眉,成为经典。成为人们争相拥有的明星茶。
但是产量减少是不争的事实。
谷雨过后的第二天,大概一个人每天只能采摘十几斤的春茶绿眉毛。
这个量相当于早春茶季白毫银针的采摘量。
很可怕,不是吗?春寿眉的采摘量和白浩银针相差不大!
没有数量,对于茶农来说,就不是值得采摘和期待的茶。
一直在等待春天不让眉毛发芽的茶农们,提前结束了春茶季。
茶叶这种农产品,真的要看天气。
或许,在未来,2020年也会像2018年、2014年一样载入史册。成为白茶界经典的一年。
谁知道呢?
站在那半山费尽千辛万苦才开发和种植出来的有机茶园里,看日落。
昨天的日落,还犹在眼前。
残阳如血,远山苍茫。
想吟诗一首。
是“我自横刀向天笑,去留肝胆两昆仑”吗?
还是“行到水穷处,坐看云起时”?
抑或“会当凌绝顶,一览众山小”?
是了,当然是“念天地之悠悠,独怆然而涕下”。
对于大自然来说,我们只是一粒微不足道的尘埃。上天如何安排,我们便如何接受。
2018年闰六月,送了我们一场19年一遇的“霜降”。
2014年,送了我们白露、寒露和荒野茶。
2020年长时间倒春寒+闰四月,送了我们产量减半却品质翻倍的春寿眉。
自太姥山从海底隆起之日始,我们的一切,便皆来自大自然的恩赐。
一饮一琢,莫非天意。一饭一疏,当思天恩。
想来,这场旷日持久的倒春寒,是上天的暗示。
只为,赐你一场绝世春寿眉。
产量降了,品质,增了。
要想买,可能就不能再观望了。
有经验的,凭经验下手。没经验的,多问几个朋友。
货比三家,才是硬道理。
愿列位看官都能收获到自己心仪的好茶。
愿这个春光明媚的晚上,每个人,都在自己喜欢的茶香里,安然,入眠。
斯佳丽说,明天,又是全新的一天。
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