这篇文章给大家聊聊关于什么白茶可以囤/什么白茶值得囤,以及什么白茶可以囤/什么白茶值得囤对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。
前几天,“断舍离”很火。
意思是呼吁大家,和不必需、不合适的东西,做个了断,简单清爽的生活。
然而,一场天灾打乱了所有人的计划。
随时都可能到来的隔离,改变了很多词的含义。
过去,人们常说,爱囤货是一种病,叫作“囤积癖”。
什么东西只要一沾上“癖”字,就仿佛这个爱好,带着罪恶,不能见光。
但是,如今爱囤货,却是生存的必备技能。
尤其是在物质不确定的时期,能收获莫大的理解。
还有的人,不同于囤积生活物资这类东西,而是更偏向于收集全套。
比如,有些茶友在收藏白茶的过程中,享受着“集邮”的乐趣。
同一款白茶,连续收集好几年,从2016年到2022年,从未停歇。
来自同一片产区,出自同一个制茶师之手,但由于每年的气候不同,香气滋味也有微妙的变化。
但凡少了一年,就会觉得浑身不自在,好像缺了一块拼图般,不完整。
写到这里,顺便聊聊大家平时很感兴趣的两个话题。
第一,什么白茶可以囤?
第二,什么白茶最值得囤?
村姑陈就在下文里,详细说一说。
什么白茶可以囤?
在特殊时期,从向往自由,渐渐转变成向往食物。
可解决温饱之后,随即又有问题出现了。
家里的茶叶喝完了,怎么办?
要知道,社区团购,只负责储备家用物质,让你有安然度过特殊时期的底气。
至于更多的要求,关于精神方面的追求,不在人家的工作范围内。
所以,关键时期,还得靠自己。
防患于未然的想法,也要时时刻刻谨记。
虽然天命难违,但也可以尽可能地让自己过得舒坦一些,囤点好茶。
囤茶的关键,是自己喜欢喝。
毕竟,只有自己能够很好地接受茶叶的风味,才有囤积的欲望。
否则,花高价买回来却不喜欢,喝不懂,最终只能是相看两厌。
白茶,是一种四季皆宜,老少皆宜的茶类。
不管是在容易上火的夏天,还是天寒地冻的冬天,亦或是气候干燥的秋天,都能美美地喝上一杯。
作为最具代表性的白茶,白毫银针肯定是当之无愧的NO.1。
但是,白毫银针也有“缺点”,那就是对于新手而言,难以喝懂。
大家都知道它好,都知道它贵,可真正能理解它的人,寥寥无几。
还记得几年以前,白毫银针的销量并不乐观。
因为世人喝不懂,觉得淡。
于是乎,村姑陈写了许多篇文章,介绍白毫银针的香气、滋味,介绍白毫银针的各种好处。
终于,在不懈的努力下,越来越多人理解了这股清新淡雅,淡而不薄的风情。
能喝懂白毫银针,并且喜欢上它的人,必然是离不开的。
正如郭襄,一见杨过误终身。
而喝不来白毫银针,觉得味道太淡的朋友,则可以先尝试着喝白牡丹。
白牡丹的长相,是一芽一、二叶。
秀挺饱满的芽头,搭配上细嫩的叶片,细短的茶梗,就像一个亭亭玉立的小姑娘。
要论哪种白茶最符合大众审美,白牡丹绝对是最佳选择。
并且,它还是白茶中的“兼美”。
这个词原本是用来指代秦可卿的,形容它鲜妍妩媚似宝钗,又风流袅娜如黛玉。
而在白茶界里,白牡丹也兼备了白毫银针的鲜爽,以及寿眉的淳和。
一下子,就俘获了茶友们的芳心。
白牡丹中的茶氨酸物质也很丰富,再加上清雅的花香,清莹的毫香,柔润细腻的汤水,几乎没有人会不喜欢。
囤茶,就是要囤这种又香又好喝,而且富有特色的白茶。
同时,还能让茶叶中的有益物质,对身体产生正面的影响,一举多得。
当然了,喜欢喝寿眉的茶友,也可以按照自己平时的喜好,多囤些寿眉。
只不过,由于寿眉的体积比较蓬松,占地方,如果家庭存茶空间有限,可以囤饼茶为主。
什么白茶最值得囤?
这个问题,说来话长。
要论值不值得,最关键的是这款白茶能否经得起长期保存。
首先,含水量必须达标。
含水量太高,超过了国家标准中规定的8.5%,就很容易受潮。
我们都知道,白茶的工艺很简单、朴素,就是萎凋和干燥。
而这两个步骤的目的,殊途同归,都是为了将茶叶中多余的水分排出去。
在此过程中,还能顺带着把多余的苦涩物质带走,提升白茶的口感。
所以,合格的白茶,往往十分干燥,如同刚刚拆封的薯片般酥脆。
对于白茶来说,水汽就是天敌。
不管是内部自带的水汽,还是外界空气中的水汽,都不能太多。
正因为如此,在白茶的储存要求中,有一条很关键的步骤,叫密封。
用三层包装法,把白茶层层密封起来,隔绝外界的一切干扰,才能保证白茶的良好陈化。
但如果本身所具有的水分太多,这些调皮的水分子就会开始捣乱,干扰白茶的物质转化。
非但不会带领着白茶越陈越香,时间久了,还会产生各种杂味、怪味。
如巧克力味、酸味、烟味、仓味、霉味等等,都是白茶受潮之后才出现的。
因此,唯有干度达标,白茶能经得起储存。
不过,这也仅仅达到了“值得囤货”的门槛。
如果对喝茶有更高要求的朋友,通常会选择产区好、工艺好的白茶,来长期收藏。
俗话说,一方水土养一方人。
同理,好的产区环境,能孕育出高品质的白茶。
举个例子,福鼎太姥山的高山茶区,海拔普遍在600米及以上。
这里气候适宜,温度不冷不热,光照充足且柔和,水汽充足,空气清新,土壤肥沃疏松。
产自这里的白茶,内含物质更丰富,养分积累更充足。
良好的生态环境,造就了高山白茶馥郁的花香,细腻空灵的茶汤风格。
更准确的来说,是“高山韵”。
加上精湛的加工工艺,虽然简朴,但也十分考验制茶师的水平。
既要把水分排干,把含水量控制得一低再低,又不能破坏太多养分,要尽可能多地保留下天然物质。
由此可见,一款优质白茶的诞生,背后少不了努力和汗水。
好茶,自然是值得囤的。
至于劣质的白茶,产区环境差,粗制滥造,缺乏内质的茶,不喝也罢。
即便存放再多年,也不会有太大的改变,顶多是坏人变老的结局。
写到这里,简单做个总结吧。
“可以囤”和“值得囤”,乍一看没什么区别,其实是两个问题。
可以囤,是建立在对这款茶还不太了解的情况下。
觉得它各方面表面还不错,且能满足自己当下的喝茶需求。
那么,适当买一些,平时当成口粮茶来喝,来解茶瘾。
而值得囤,则是建立在对这款茶已经有了更进一步的认识后。
香气好、滋味妙,生津回甘快,品质出众,价格也在可接受范围内。
是自己认知范围内,性价比高的茶叶。
并且,有好的品质,只要仓储上花些心思,未来会越来越好,越陈越香。
如此一来,便是值得囤,且具有长期收藏价值的白茶。
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