“观音茶”的进贡源于清朝康熙帝十七子果亲王印历（1734年冬至1735年春）前往泰宁接达赖喇嘛回藏。时官道为荥经，郭亲王胤礼出入。路过，他的书《西藏日记》记载，行程第12天，“新站到达荥经县”，13日出县……“过箐口……住黄泥铺” 。
《西藏日记》
回国后，游览黄泥堡、箐口，留荥经县。敬茶是宾客的传统，更不用说是王子了。他品尝了观音寺制作的茶后，赞不绝口，将其命名为观音茶。后来，此茶被进贡。
《西藏日记》
吴觉农《茶经述评》第312页》5、崖州原崖州产茶县中，以荥经县观音寺茶、太湖寺茶较有名。观音寺茶产于荥经县灯口驿观音寺。当清朝果亲王在藏，曾到观音寺品尝茶，后来采茶进贡，成为惯例。”
清《荥经县志 图考》（乾隆版）（1745年）云：“县城西南三十里，香岭下，有山林，居民以制茶篮为业，茶园甚多，观音寺茶最受欢迎。”
清《荥经县志 图考》（乾隆年制）（1745年）
赵毅，光绪年间名山县令，《蒙顶茶说》（名山县志）
“名山的茶比蒙古还美，山顶更美，上清峰茶园的七株茶树更美，据说是甘露慧禅师亲手种下的，没有枯萎，没有枯萎。”生长两千多年，茶叶细长，滋味甘醇清亮，杯中香云缭绕，凝而不散。其独特之处，称为仙茶，每年采贡三百三十五叶，产于皇郊、祠堂，称为伴茶，下称灵角湾茶。荸荠峰，其叶更厚，根也更高，四岁祈福，命僧采茶僧十二人入园。官员们监督挑选。他们把嫩芽全部摘下来，送回山上的半枝居寺。他们将它们切成厚薄的碎片，并且没有被昆虫损坏。每个芽只采摘一片叶子并首先烘烤。烘烤时，请使用新的大锅点燃旺火。将叶子用纸包起来，放入铁锅中。等待一段时间，然后将它们取出并揉捏。僧侣们围坐在桌子旁，一张一张地揉捏树叶。他们把纸铺平，放在锅口上晾干。清澈、滋润、干净的茶叶也是经过精心挑选的贡茶。烘烤后，叶背稍厚则焦黄，稍嫩则叶色深。这些都被丢弃了，茶叶也不会被用作贡茶。炒熟后，将茶叶切碎丢弃，然后放入锅中煎炸。严，架起木架作为茶床，将茶箔放入茶箔中，揉成颗粒，削薄后烘烤。称为丸茶，作为补充贡品，进献给使者。产于满山。每一片巩县茶，都有两个银瓶。这些瓶子高四英寸半，宽四英寸。陪茶银瓶两瓶，菱角湾茶银瓶两瓶。这些瓶子被制成像花瓶一样。十八个大大小小的铁瓶，全部放在木箱里，木箱上贴着黄色封条。等他们要走的时候，县令就发财了。
文中提到了“仙茶”、“盘茶”和“岭脚湾茶”，却没有提到“观音茶”，可见“观音茶”并非产于名山。
何绍基（1799—1873），清末著名书法家、诗人、画家，咸丰五年（1855年）七月初一游峨眉瓦房。他的游记编号为《峨眉瓦屋游草》。瓦屋山是荥经与洪雅的分界山。参观完瓦屋山，我从瓦屋山下山到荥经，收到时任县令韩孟川（江宁人韩道元）赠送的观音山茶，并赋诗一首：
《韩孟传大令赠观音山茶，因言荥经蚕桑颇盛，今皆废而采茶矣》
荥经茶通腹，税银一万零二课三千。观音山茶以品质最佳，质地轻、色短、色干、味鲜美。春天从地下涌出，雨水从天而降，而这里的山却变成了甘甜的牛奶。一旗一枪显慈悲，养心不寒不割。其中薄叶尤为名贵，竹筐、铁盒为九筐贡品。每个人都魅力十足，山里的春光都在雨前收获。开山寺前的石头如镜，可谓名正言顺。每年茶会，孩子们都会来给观音磕头祈福。观世音菩萨有灵性，应当感叹，我们的人民不愿意和别人一样。多年来他们放弃养蚕业，唱山歌采茶。
从《韩孟传大令赠观音山茶，因言荥经蚕桑颇盛，今皆废而采茶矣》的标题可以看出，韩孟川的大令向何绍基讲述了荥经茶的盛况和历史，因而描述了“若笼铁盒贡酒”。
（四川）通志：“……但青口观音寺的舒茗茶颇有名气，清朝皇室饮用，诸侯皇亲保存时享用，后来采茶”并对其进贡，历久不衰，到了清朝丁革革命时，才得以自由。” (《杂著》 《荥经县志》 民国版)
故宫博物院《茶的世界》（https://www.dpm.org.cn/subject_tea/detail/260385.html）对“观音茶”的解释：
《观音茶》
清朝（1644-1911）。
观音茶产于今四川省蒙顶山。据文献记载，观音茶的具体产地应为四川省雅安市荥经县。这里产茶历史悠久，尤以观音寺产的观音茶为最佳。
明确观音茶的产地应为四川省雅安市荥经县。
