沏壶：即沏茶，用沸水沏茶，按《茶经》所说：握茶手中，俟汤先入壶，随手投茶入汤，以盖覆定，数分钟后，待茶叶沉底，再行饮用，这使茶之香味，散发益显。壶有高矮之分，高壶宜沏红茶，矮壶宜沏绿茶。
高壶形体较高，口盖较敛，适宜沏泡红茶。因红茶在加工焙制中，须经发酵，用高壶沏红茶，经深焖，使茶叶、茶香和茶色，得到叶充分展开，更感蕴腹浓香。
矮壶形体较矮，口盖稍敞，适宜沏泡绿茶。因绿茶在加工焙制时，未经发酵，叶绿素未被破坏，沏泡时宜衡沏，不宜焖泡。使用扁形矮壶泡绿茶，茶水倾出，碧澄、新鲜、清纯，色、香、味俱佳。
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用户评论
我可是个资深壶友！这篇文章太适合我了，总算有人分享用紫砂壶冲茶的小诀窍了，之前好多步骤都不懂啊，现在终于能慢慢试试。
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用紫砂茶具泡茶确实有不一样的感觉，但是俺觉得选茶叶也很重要呀，什么样的茶搭配什么样的紫砂壶更合适呢？
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说的太对了！这才是真爱壶友的态度，用心每一口茶，不是冲茶，是品生活啊！羡慕你们有好的紫砂壶收藏，我还在攒钱买一只喜欢的。
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我也很想学习做个专业的壶友，感觉紫砂的纹路和质感都很独特，希望这篇文章能让我一步步入门吧。
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用紫砂壶泡茶真的很有讲究，不能马虎啊！我之前就因为没有选对茶叶，把好壶烧坏坏了，真是后悔死了。
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这篇文章写的太深入浅出啦！我感觉自己马上就能成为一名有实力的壶友了。最关键的一点是爱茶的心情永远不变，希望我们都能认真品味每一口茶。
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我一直觉得紫砂壶冲茶只是个传家宝型的享受，没必要那么麻烦，还是机器冲泡方便吧。
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说得对！用紫砂茶具沏壶好茶不仅需要掌握技术的精髓，还需要一颗充满热爱的心！这篇文章让我更加渴望学习，也让我更加珍惜自己拥有的紫砂壶。
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感觉文章写的太好了，我之前一直用的保温杯泡茶，现在才知道原来还有更好的选择，我要好好体验一把用紫砂壶冲茶的乐趣了!
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文章里提到很多细节，比如挑选茶叶、控制水温等等，我还真需要多学习学习！希望能有更多的实用教程分享，这样我们小白也能轻松学会。
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我家里也有一套紫砂茶具作为收藏品，但从来没有尝试过用它冲泡红茶，这篇文章让我有了启发，下次试试看红茶在紫砂壶里到底是什么滋味！
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喜欢这种用心分享的文章，总能带给我们新的尝试和感受。我最近也打算入手一把紫砂壶，希望可以按照文中方法冲出一杯香醇的好茶。
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感觉文章说得太专业了，很多术语我没听过，对小白来说有点难理解，希望能有更加通俗易懂的版本！
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其实用红土陶锅泡茶也很好喝啊，不用那么麻烦，关键是享受心情。
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紫砂壶冲泡茶的确不同寻常，但我觉得最重要的是心灵平静，感受一杯茶的韵味，用心生活才是最重要的呀！
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这篇文章真棒！让我对紫砂茶具有了更深的了解，也明白了坚持学习的重要性，以后我一定多尝试不同的茶叶和冲泡方法，追求极致的味道。
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用紫砂壶冲茶，感觉有点像一场仪式感十足的表演，需要一步一步仔细操作，也充满着对生活的热爱，我很羡慕有这样美好习惯的人们！
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虽然我平时不太喜欢喝茶，但看到这个标题，我还是忍不住点击进来一看，文章写的很有深度，让我有些想尝试一下紫砂壶冲茶的乐趣呢！
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