嫌贵，就别喝！300元买古树普洱茶，想什么呢？古树茶真不愁卖？

“2024年，老班章和冰岛老寨的江湖地位稳固，老班章古树茶毛料为12000—25000元/公斤，冰岛老寨古树茶毛料为22000—95000元/公斤；普洱茶区除了困鹿山皇家贡茶一骑绝尘外，后起之秀钉耙山等成为新贵，钉耙山古树茶毛料为26000—公斤……”

近日云南各山头茶的价格慢慢报出来了，老班章以12000至25000元的价格，再次拉开普洱春茶的序幕，这个20年前仅仅20元一公斤的茶叶，已经整整上涨了1000倍。2003年，全年全国城镇居民人均可支配收入8472元，2023年全年全国居民人均可支配收入39218元，上涨了4.6倍；2003年，茅台酒售价为320元，现在约为3000元，上涨10倍，一顿饭就能喝完的茅台酒，现在销量一直非常稳定，能喝很久的普洱茶，其上涨速度让很多茶友望而却步。

去过茶山的茶友都知道，满大街的古树茶，低于1000元基本不可能和“古”字沾边，那么现在的经济形势，茶叶价格为什么不会降下来，真正让老百姓喝得起、敢消费？

下面，让我们从普洱茶的产能、价格、市场真相来聊聊这个话题。

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普洱茶其实一直都是产能过剩

云南省129个县(市、区）中有99个县(市、区）产茶叶，尤其茶叶主产区临沧、普洱、西双版纳、保山茶叶产量占全省茶叶总产量的83.0%，占全国总产量的13.3%。2023年，全省茶叶种植面积795.5万亩，茶叶产量达55.81万吨，普洱茶产量占比超42%；其次是绿茶，占比超35%。

2022年全国茶叶存量大约40.83万吨。“越陈越香”的普洱茶每年产量也在过剩，各大小经销商手里有大量的库存，江湖传闻东莞还有30万吨普洱茶存仓，如此巨量的剩余产能，如果没有开拓新的市场，研究新的产品模式，可以预见，在今后很长一段时间，普洱茶会越来越难卖。如果东莞仓储的普洱茶进入市场，带来的影响更是不可估量。

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古树茶的出现，让普洱茶已经开始脱离群众

买过普洱茶的茶友都知道，很多商家会根据茶叶品质、外观、汤色、山头等，将其标注为古树、单株、大树、野生等，但基本上这些都是各茶叶生厂商自己根据其实际需要进行评定的，具体是什么山头，什么树种与实际情况有较大出入，这就造成了一些茶叶店随意标注茶叶名称、山头的问题，众多价格较高的名山茶经常会冒名顶替、张冠李戴。

其实云南每一个山头茶都有自己的品鉴依据，但是没有相关标准和正式文件规定。通常评定茶叶标准就是通过人的感官（视觉、嗅觉、味觉和触觉），对茶叶形状、色泽、香气、滋味、汤色、味底、体感、挂杯、回甘等因素进行综合审定，其过程带有一定主观色彩。目前，茶叶市场上有90%的零销商并非真正懂得普洱茶，而顾客中，又有近95%的人不是真正懂得普洱茶。于是，普洱茶和消费活动就有了“瞎蒙”的空间。

我们知道，普洱茶分为生和熟，从特级、一级到10级。在计划经济时代，茶青收购是由国家统一定点收购，茶青等级越高，收购价格就越高，高等级茶叶除了调整口感外，更重要的是撒面—美化成品外观。进入本世纪初，大量的茶企开始做起台湾和香港人的订单，但是根本收不到茶青，只能让茶农去采摘森林的大树茶（野生茶），因为形状粗老、不显茶芽，其价格只是台地茶的四分之一，让澜沧古茶、昌泰等赚到了钱，比如我们熟知的昌泰“绿大树”、澜沧古茶0085。

2004年，三大国营茶厂纷纷改制后，过去的唛号茶，如7572、7542、7663等，开始淡出茶友们的视野，以山头茶起名的茶品崭露头角，并开始慢慢加价，进入到另一个轮回。和2007年那个均“雨露均沾”的时代相比，疯狂的普洱茶和已经冷静许多，但是这一波的古树茶来势之汹、持续之久，让整个普洱茶行业，持续15年上演古树茶的”豪门盛宴”，老班章，从2007年至今，上涨了200倍，冰岛，从2007年至今，上涨了500倍。

很多茶友近10年收入不涨，茶山的价格早已涨了5到10倍，普洱茶再好也不能涨个不停。10年前高价带来好茶，现在，市场上9.9元到9.9万都能买老班章、但是买不到信任，买不到可以让所有人认可的好茶。茶商和茶友们，张口就是古树，但是古树茶在市场中的辨识度较低，标准不固定，茶叶掺假已司空见惯，茶叶市场公平贸易的规则早已被破坏。

一公斤名山茶叶就要几万元，几乎没有什么技术含量，纯粹就是为了个别人送礼、炫富而生。事实证明，云南用这么多年时间打造明星山头，普洱茶品牌价值没有明显上涨，普洱茶价格长期混乱，仅仅只是让极少部分人先富起来了。追捧山头弱化品牌。至今为止，没有一家超过产值超过10亿的企业，可笑的是，一个老班章村128户、500多人的村，产量不到10吨，一年的资金进入都不止1亿元。

云南省政府花了很大力气去打造有机茶园，却被很多人嘲笑是老台地茶，试问过去大名鼎鼎的88青饼、大白菜、六星孔雀哪一款不是台地茶。早年开始收藏古树茶的茶友，已经发现山头茶好喝只是几年的时间，5年以上鲜爽度降低、香气减弱，品质明显下降，很多20年前只要几十元的茶品，在良好的仓储下，变得非常好喝，这正好说明的贵不一定对，对的不一定贵。

古树茶的神奇之处，除了价格贵几乎没毛病。

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假货满天飞，质量差距大、价格虚高

当前，普洱茶的质量差距太大、品种鱼龙混杂，假冒伪劣产品较多。消费者普遍存在不信任的心理，担心产品质量不过关，成为目前阻碍消费者购买普洱茶的最大原因。

不管线上还是线下，如何提高茶叶品质、树立品牌形象，做到让消费者信任并购买，是目前普洱茶企业面临的主要问题。

线下茶叶价格偏高，也是目前消费者面临的主要问题。一些茶友表示茶叶“定价太高”“价格欺诈”“暴利”，这是普洱茶市场的一个普遍现象。"茶的价格没有统一标准，例如同样品质的茶价格差距巨大，不利于市场的长期成长。像立顿茶、日本茶叶都形成了标准，同品质的茶价格都差不多，明码标价，社会认可度高。

从普洱茶行情来看，普洱茶产量还会增加，大众确实存在对茶叶的需求，但是目前对普洱茶的认知尚不成熟。而且茶叶市场上鱼龙混杂，云南茶企如果没有良好的形象与口碑恐怕今后难以生存。

写到最后：茶叶价格虚高不是云南茶企的出路，回归大众饮品才是王道。解决好茶客们的担心：茶叶质量和茶山名气是影响茶叶价格重要因素之一，但是否可以根据茶叶价格判断茶叶品质，答案是否定的。云南普洱茶目前正陷入这样价格陷阱中。单纯搞“天价茶”炒作，只能是资源整合能力、茶商营销能力、市场监管能力、产品开发能力弱化的表现，普洱茶始终要回到普通民众的视野中，让爱喝普洱茶人茶友敢喝茶，敢买茶，会喝茶、买真茶。

茶叶价格可以高，但必须符合价值规律，让价值决定价格，同时也要考虑到茶叶产品的民生特征。茶叶更多的是民生用品，而不是奢侈品；茶叶更多的是人民大众的茶叶，不是权贵的专享资源。茶企需要关注普通人民的需求，还要放眼世界的需要，为普通人民提供货真价实、消费得起的茶叶。

无论是为了做品牌，还是为了开发名山茶，我们不能进入茶价“步步高”的误区。任何产品都有可能“奢侈化”，把茶叶当作奢侈品来卖，可以为富人提供更多的个性化服务，但是，富人和普通人都是人，我们都应该在品质上把好关，茶叶品质都要过关。重点管控好名山头茶，对于市场上胡乱起名字的茶叶要一查到底。还要预防茶叶卖不出去乃至预防更大的危机，靠指责、抱怨消费者解决不了问题。普洱茶行业必须问责于己，问心无愧。

这几年，平台上销售爆款普洱茶，一般都符合以下两个条件：一是质量过硬，只有质量过硬，才能经得起市场的检验，销量才能持续不断地增长成爆款；二是性价比高，只有质量好、同时价格便宜，才能得到大家的广泛认可。再说价格，其实不是便宜的茶销售就高，从实际情况看170元至850元大众的选择。