一般来说
茶叶蛋是一道简单而甘旨的家常小吃，其奇异的茶香味和嫩滑口感让人回味无限。在家造做茶叶蛋，不但能够包管食材的新颖和卫生，还能根据小我口味停行调整。本文将为您介绍一种家庭茶叶蛋的秘造做法及配料，让您轻松在家品尝到道地的茶香味道。
所需质料在造做茶叶蛋之前，我们需要筹备以下质料：
新颖鸡蛋：6-8个
红茶叶：适量
生抽：2汤匙
老抽：1汤匙
冰糖：适量
八角：3-4个
桂皮：1块香叶：3片
生姜：1块
料酒：适量
水：适量
轨范一：筹备工做
在起头造做茶叶蛋之前，起首要停行一些筹备工做。
将鸡蛋洗净，备好一大碗清水。
在锅中参与适量水，放入红茶叶，生姜块，八角，桂皮，香叶，冰糖，生抽，老抽，料酒，然后用小火煮沸。
将鸡蛋逐个悄悄放入锅中，确保每个鸡蛋都被茶汤浸泡。
用中小火垂垂煮熟，大约需要20-30分钟。
轨范二：入味茶叶蛋煮好后，需要将其晾凉，并将其放入冰箱入味。
将煮好的茶叶蛋捞出，放入冰水中停行冷却，让蛋壳更容易剥离。
剥离蛋壳，确保蛋清完好。
将剥好的茶叶蛋放入之前筹备好的茶汤中，放入冰箱，腌造一晚，让茶香充实渗入蛋内。
轨范三：享受甘旨当茶叶蛋入味后，即可取出，切开享受甘旨。
将入味的茶叶蛋取出，切成两半。
香气扑鼻，色香味俱佳的茶叶蛋就完成啦！
能够根据小我口味蘸点酱油或辣椒油，增添风味。
用户评论
哇，这茶叶蛋也太漂亮了吧！我之前也想尝试做，但一直没找到合适的配方，这个分享太棒了！我马上就试着按照你的方法做一下试试看.
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小时候最爱吃茶叶蛋了，可是现在很少能吃到这么好吃的，感觉自己做起来真的要比外面买的香啊。你说的盐和料酒比例对吗？我的感觉稍微有点多了一点。。。
有7位网友表示赞同！
收藏！这个茶叶蛋看着就很好吃，做起来也简单，我下次周末肯定要试试你的做法！请问可以用其他种类的香料代替五香粉吗？我家里好像没有这东西。
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我每次都感觉自己家的茶叶蛋煮出来的颜色不够深啊，总觉得没那么看着像家制的感觉。你的方法可以解决这个问题吗？
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做菜真的需要学习一下技术啊，茶叶蛋这么简单的食材都能做出如此美味的口感，你的做法真的很不错！ 我想问问你每次用多少个茶包呢？
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这也太香了吧！我简直已经被茶叶蛋的味道征服了。可是家里没有小火锅可以用其他锅具替代吗？请问煮的时候要注意什么细节？
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我一直觉得茶叶蛋做法太复杂了，没想到你的配方居然如此简单！看来我以后也要尝试自己DIY茶叶蛋了！
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喜欢你喜欢这篇文章，很真实，也很容易理解。这个茶叶蛋的做法也让我很有兴趣去尝试一下，但我担心会浪费很多时间！
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做出来一定比外面买的香啊！我特别想知道你用了什么样的茶叶，能不能分享一下具体的品牌？
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我经常买现成的茶叶蛋吃，但现在看来自己制作更加美味又省钱！这个方法我已经收藏了，下次试试看。
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太棒啦！我从来都没尝试过做茶叶蛋，感谢你分享这种简单易学的配方，一定来试一遍！
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家庭自制的茶叶蛋真的有不一样的感觉啊，感觉比买的更加浓郁香味，这份配方必须收藏起来！
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做菜确实需要讲究方法，这个茶叶蛋看起来真不简单呀，你的这些步骤都非常清楚详细，我也想尝试一下做一遍看看效果。
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看到你分享的茶叶蛋照片之后，我竟然对茶叶蛋重新燃起了兴趣！以前觉得它就是一个很普通的零食，没想到可以这样精致和美味!
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这篇文章写的非常详细，每个步骤都说得清楚明白，而且图片也很吸引人。看完你的文章我已经迫不及待想试着自己做茶叶蛋了!
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我很喜欢你分享的家制茶叶蛋的做法，感觉比市面上买的要更实惠，而且不用担心食品添加剂的问题！
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这篇文章太棒了！我很喜欢你写的文章风格很轻松自然，阅读起来非常舒服。 我最想尝试你的这个茶叶蛋的配方啦, 现在就准备材料去动手！
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虽然我平时很少下厨，但看到你分享的茶叶蛋做法，忍不住想要尝试一下。看来做菜也并不难，只要认真学习和实践啊!
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感觉这个茶叶蛋的做法比我想象的简单很多！我已经开始期待自己动手制作的茶叶蛋了！
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