可以用冷水泡茶吗？冷水泡和热水泡有什么区别？了解了之后，泡出来味道会更好。

大家好，今天来为大家解答可以用冷水泡茶吗？冷水泡和热水泡有什么区别？了解了之后，泡出来味道会更好。这个问题的一些问题点，包括也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

我们能做什么？那你一定要多喝水！毕竟夏天水分蒸发太快，干燥和湿热同时“攻击”身体。不喝水肯定不行！

说到多喝水，很多人都说水味道淡，味道不好！因此，我选择了——茶这种口感好、营养丰富的天然饮料来代替白开水。

喝茶是好事，但有的朋友说：茶需要用热水冲泡。夏天太热了。喝热水泡的茶会出汗，很不舒服！如果等到凉了才喝，茶会很苦，不好喝！

那么该怎么办呢？其实茶不仅可以用热水冲泡，还可以用冷水冲泡！而且，冷水泡茶比热水泡茶“更好喝”！

那么，问题来了：用热水泡茶和用冷水泡茶有什么区别？为什么用冷水冲泡的茶味道更好？

用热水泡茶时，水温至少要在80摄氏度以上，不同种类的茶需要不同的水温。热水会刺激茶叶中的“咖啡因”等物质快速沉淀。因此，当我们喝“热茶”时，常常会感觉茶汤有苦味，喝多了甚至会睡不着觉！

用冷水泡茶，所用水温在15摄氏度以下，也就是说：“用常温水还是冰水都没关系！”

冷水不利于茶叶中的物质沉淀，因此需要几个小时以上才能让茶叶中所含的营养物质沉淀出来。但用冷水冲泡茶时，咖啡因等苦涩物质很难析出。相反，氨基酸等甜味物质会大量沉淀。因此，泡一杯冷茶比泡一杯热茶味道好得多！

当然，不管是冷茶还是热茶，它们的营养成分都丰富，口味也不同，但是都很美味！不过，夏天可以选择用冷水泡茶。毕竟夏天太热了。喝一些清凉的天然饮料也能达到“物理降温”的效果！

需要强调一件事。无论是用热水泡茶还是冷水泡茶，想要茶汤鲜美，茶叶的品质也是关键！如果你泡的茶是好茶，那么无论你怎么泡，味道都会很好。如果你泡的茶是劣质茶，那么无论泡茶方法多么“巧妙”，味道也不会好！因此，选择一杯好茶来喝也至关重要！

说到选茶，很多朋友都遇到了困难，表示自己是饮茶新手，不知道如何选好茶！其实，买好茶并不一定取决于你是否掌握了茶知识。只要方法得当，买好茶不是问题！买好茶最快最有效的方法就是向有经验的喝茶人学习！

很多老茶友都喝以下两种茶作为口粮茶。不知道如何选茶的朋友不妨一试！

凤鸣毛尖

凤鸣毛尖是四川省宜宾市的名茶。四川宜宾，历来盛产绿茶。当地绿茶以其“嫩”为特点，深受茶界老茶友的喜爱。可以说是一种独具地方特色的茶。其他地方你根本模仿不了！

宜宾市的绿茶种类繁多，其中凤鸣毛尖无疑是最受欢迎的。是当地绿茶中的佼佼者，而且价格合理。非常适合在家饮用。

这种茶的独特之处主要来自于它的产地！它生长在当地海拔1000米以上的乌蒙山区，这里空气清新，环境良好；那里种植的茶叶没有污染，天然健康！而且由于山上昼夜温差大，这里的茶树生长缓慢，积累了大量吸收的养分，使得本身营养非常丰富，味道也很棒！

特点：茶体锁紧，整体饱满浓郁，表面出现茶毛。干茶带有淡淡的板栗香味，清新宜人。汤做好后，水清澈透亮，杯中茶叶的茎脉清晰可见！汤的香气十分浓郁高亢，远远就能闻到栗子的清香。茶汤入口即化，味道醇厚甘甜，具有生津回甜的功效！

湄潭绿芽

这款绿茶产于有“云贵小江南”之称的贵州省遵义市湄潭县！由于品质优良，已被列入“国家地理保护产品”行列！

贵州绿茶中，湄潭绿茶占据榜首，堪称贵州“味道最好”的绿茶！

当然，好吃是有原因的！它的味道如此鲜美，是因为它的产地！

湄潭县位于我国南部。南方的环境相对温和湿润，适合茶树的生长。再加上湄潭县的环境和气候堪称云贵地区的“小江南”，所以这里出产的茶叶比较好！

特征：

茶叶扁长挺直，表面光滑，整体形状匀称！茶汤形成后，茶汤黄绿色、清澈、有光泽。此茶香气清爽、高亢宜人，闻起来好极了！当茶汤入口即化，甘甜醇厚，美味解腻！