老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于揭秘白茶饮用不适之谜：喉咙发痒，原因何在？和的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享揭秘白茶饮用不适之谜：喉咙发痒，原因何在？以及的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
最近茶友“蔚蓝天空”就给义芳君来信反映了购买一款秋白露白茶之后的不适体验。
他说，“我去年买过一款秋白露白茶，每次喝过以后，都会感觉舌头发麻，喉咙发痒，有一种锁喉的感觉，这是怎么回事呢？不会是劣质茶，甚至是农药残余超标吧？店家是一直在微信做营销，是一家专做白茶的店家。这款白茶价位不高，应该是口粮茶。当时买了一斤，现在还剩余大半，不知该如何处理。”
话说，咱们既然花了钱，谁愿意花钱买罪受呢!?
白牡丹
茶友“蔚蓝天空”的不好体验，义芳君也曾遇到过。实际上，白茶出现这种类似“锁喉”的不好体验，在其他茶叶品类中也同样存在。
所谓“锁喉”，即入口不够滑顺，茶汤经过喉咙时，有点毛躁，不是很舒服，带点刺激感的不好体验。
之所以出现锁喉，说明茶汤中酸类物质与酚类物质含量过高，这跟茶青品质以及后期的加工工艺都有莫大关系。
如此，为啥工艺看似简单的白茶也会有类似“锁喉”的感觉呢？我们可以从以下这四个方面入手找原因。
第一，制作工艺有瑕疵。
在许多人看来，白茶工艺相对简单，没有乌龙茶、红茶等茶类那么繁复，需要经过揉捻、塑形和发酵等环节。
但是，白茶最重要的工序是萎凋和干燥，把握不好，比如萎凋时间不够，就会留下入口不顺，甚至舌头发紧的弊端。
这种属于先天不足，后天很难加以改变。
福鼎白茶经典萎凋工艺
第二，仓储出问题。
仓储堪称茶叶的第二生命，稍不注意，茶叶轻则受潮，重则发霉，实在紧要得很呐。
受潮了的茶叶，冲泡后，入口就会让人有舌头发麻、喉咙发痒等不好的体验。
受潮的茶叶，如果只是轻微受潮，还可以使用家里的烘烤箱适当补救一下；受潮过于严重，那就只能果断抛弃。
密封防潮
第三，冲泡手法不熟练。
有一些泡茶新手，因为掌握不好根据茶具容量大小而确定的一次投茶量和具体的出汤时间，结果投茶太多，或者闷泡太久，导致冲泡出来的茶汤又苦又涩，入口有很明显的锁喉感。
第四，不小心买到了假茶，特别是做旧白茶。
近些年，随着白茶市场的逐渐火热，一些不法商人见利忘义，为了快速上货，往往拿一些价格低廉、品质不好的茶叶混杂在优质茶叶中，通过诸如暴晒、高温烘干等手法，以此降低成本，做成做旧白茶。
做旧白茶
外观上虽然不太好辨认，但冲泡后，也就原形毕露了。
对于这种做旧假茶，我们应毫不手软地果断拒绝。
好了，茶友们，总而言之，白茶出现这种锁喉感，是很不好的一种品饮体验。
日常喝茶时，如果我们遇到了，也不用迟疑，不好就是不好，应该果断地断舍离。
— The End —
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用户评论
我也是！刚买了一款号称“极品”的白茶试，结果喝完之后感觉喉咙就难受，怎么一点清润感都没有啊？难道是真的品质不行吗？
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白茶确实需要慢慢品味，冲泡方式也会影响口感。可能你的茶叶冲泡时间太短了，导致没有充分散发“清润”的味道。可以尝试调整一下冲泡时间和水温看看效果!
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我以前也觉得喝白茶并没有传说中的清润，反而有一点涩味儿，后来才知道要选对类型的白茶很重要啊！有些白茶确实口感比较淡雅，有些人可能接受不了这种淡淡的滋味。
有5位网友表示赞同！
哈哈，我也是白茶小白，一开始也被宣传里的“清润”吸引了尝试，结果喝一口就是喉咙发痒的感觉???? 可能是我的习惯还没适应吧。现在主要还是喜欢红茶的醇厚!
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我感觉有点奇怪！喉咙发痒和白茶的关系应该是稀疏的连，“清润”也是主观的感受嘛……你确定不是因为别的环境因素？比如过敏或冷饮?
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啊这，我也经常遇到这种类型的体验哦。可能是品味偏好不同吧，有些人喜好白茶那种细密绵长的口感，而有些人更喜欢红茶的 Robust 感和黑茶的浓厚回甘。这都是正常现象啊。
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仔细想了想，也许是冲泡水的问题？最近换了新家的自来水，总觉得喝白茶味道怪怪的，喉咙也容易发痒。之前用纯净水冲感觉就好多了！
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其实每个人身体状况、口味喜好也不一样啊！也许就是这个原因吧，白茶对有些人来说清润爽口，对另一些人来说却可能带来不舒服的感觉呢！
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真羡慕你们，能感受到传说中的清润。我就是一试就“中毒”，现在基本每天都要喝一杯白茶放松身心得头脑清醒! 感觉白茶确实有舒缓压力和安神的功效，我很喜欢这种淡雅的滋味。
有20位网友表示赞同！
我不太确定是不是和我的口味有关，白茶给我感觉有点寡味，缺少红茶的那种浓郁感。而且我比较容易感觉茶叶涩，喉咙发痒更容易出现，所以还是更偏爱喝红茶黑茶那些。
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我也认同这个观点！很多时候宣传过度会让我们产生误解。其实白茶是一种需要慢慢品味的味道，并不是每个人都能尝到其中的清润感呢! 就像我喜欢的巧克力一样，有人觉得太甜，有人觉得香浓醇厚，这都是个人的喜好差异吧!
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我觉得也许和个人对“清润”的定义不同？或许你想要的“清润”不是那种淡淡飘过的清爽感觉，而是一种更强烈的口感冲击? 比如一些茶友喜欢冲泡乌龙，口感饱满细腻，也能带来一种独特的“清润”!
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哎别提了，我也是白茶坑里的人！刚开始就以为是“清润”口感了。后来才知道其实白茶更多的是以它的香气和回甘著称。 我比较喜欢它散发的那种淡雅花香的味道呢!
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我觉得这个原因还是挺复杂的，可能与个人体质、喜好、对温度的敏感度都有关系吧. 我个人觉得白茶口感挺轻盈清新的，没有喉咙发痒的感觉哦.
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白茶确实需要耐心慢慢品味，冲泡方式很重要！如果想体会到“清润”，可以尝试用更细致的步骤去冲泡。比如：先温杯，再预温茶具，选择合适的温度和时间进行冲泡，这样可以更好地锁住白茶中的精华.
有5位网友表示赞同！
我感觉这个观点很有道理啊！有些宣传过度会让我们误解白茶的真正魅力。其实白茶更适合慢慢品味，感受它淡淡的香气和微妙的变化。每个人的感受都不同也，不必拘泥于“清润”这句话
有12位网友表示赞同！
也许是个人口味的问题吧！我比较喜欢喝一些口感比较丰富的茶，比如红茶或者乌龙茶，而白茶感觉有点淡雅无味，喉咙发痒的感觉也不太明显，可能是我的身体特性吧!
有8位网友表示赞同！
这倒也是一种体验! 就像音乐一样，每个人对不同的风格都有不一样的喜好。有些人喜欢轻柔的旋律，有些人则更偏爱激昂的乐曲。白茶的“清润”感，或许就是它特有的韵味！
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