而且今年我们正在预售，所以我们必须再次隆重推荐。有以下三个原因。
一：感受最传统的小种茶的味道，是必尝的茶
事实上，根据国家红茶标准和武夷山地方标准，只有经过传统熏烤的茶才能称为正山小种。但这还不是最重要的。重要的是我们应该感受历史上小种红茶的感觉。这种红茶自然也有它的魅力。
好的熏制小种具有安静的松烟香气，并且具有正山小种描述的标准龙眼干风味。另外，烟熏版喝起来有层层薄荷清凉感，部分来自于松烟的宁静。这种红茶存放时间长了，会变得更浓稠，有温热的感觉。
烟熏小虫实拍
第二：感受相对传统的工艺
小种最初的制作流程分为：萎凋、揉捻、发酵、红锅、熏烤。小种红茶的发展过程中有很多技术变革。
其中，枯萎，因为是劳动密集型的，很多人不再经过传统的松烟“青楼”（熏枯楼）。我们的还是青楼萎凋，所以从萎凋的时候起，茶叶就吸收了一定的松烟香气。
正山小种“妓院”
其中，红壶的目的是在高温下破坏酶的活性，防止部分可溶性多酚被氧化，从而使茶汤鲜、浓、甜、醇，还可以弥补茶汤的不足。缺乏发酵。但目前，大部分武夷山红茶已不再采用这一特色工艺。我们的烟熏品种不再经过红锅，但是有类似的快速高温过程，相当于一种改良。
其中，有的正山小种是在开始泡茶时熏制的。如果香气太浓，就容易干，如果太淡，就容易浮到表面，持续时间不长。而我们的则采用传统的烟熏工艺，使松烟香气能够被茶叶吸收。能有持久的松烟香气，却一点也不干燥，反而有一种宁静的感觉。
烟熏正山小种，去感受松烟的幽静香气，应该是纯净而宁静的。茶汤的味道应该是醇厚的，像龙眼汤一样。
在试茶的过程中，我还是发现了熏小种的一些魅力。前香气非常浓郁，有安静细腻的松烟香气，还有龙眼干的果香。冲泡后茶汤醇厚，有饱腹感，有冬天的温暖感。更难得的是，当茶汤进入口腔时，舌尖上有一种清凉的薄荷般的感觉。这来自于传统的熏制工艺和优良的产地。
烟熏小种叶底
就这样，在尝试了这样一道烹饪方法比较传统、产地极好的正山小种后，我强烈推荐它。
历史总是在发展，我们可以尽力提供多种选择，但最终的选择还是取决于每一位茶爱好者。
用户评论
我前几天开始尝试正山小种烟熏种，发现确实香气很复杂，不像一般的茶有单一的味道，口感也比较顺滑甘甜，我现在已经很怀念那感觉了!
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为啥要试试正山小种 烟熏种？这不是骗人的广告词吧？我可不信哪个茶能比红茶更健康啊！
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我一直喜欢尝试不同种类茶叶，这正山小种烟熏种听着就很有意思。今度尝一下是什么感觉呢。
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正儿八经的好茶，喝一口就能感受到精心制作、传统工艺的韵味和品质，绝对值回票价！
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我本身对茶比较挑剔，喜欢清香淡雅的味道，但这个烟熏种还是让我感到惊艳，浓厚又不俗气，非常独特。
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这篇博文说的很有道理啊。以前我也没太关注正山小种，现在感觉可以试试看！希望它能像文章里说得那样给我带来不一样的体验。
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喜欢喝茶的朋友们一定要尝试一下正山小种烟熏种哦！这种茶喝起来非常舒服，让人心神宁静，而且还能净化空气。我每次喝完后都感觉心情变好!
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话说烟熏对茶叶的保存和口感有什么影响呢？这方面的知识我还需要多了解一下...
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我更喜欢一些传统口味的红茶。这个所谓的正山小种烟熏种听起来就有些奇怪，不确定我喜欢不喜欢。
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正山小种烟熏种是比较独特的味道啊. 喜欢尝试新奇味道的朋友可以试试看！
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确实,正山小种烟熏种口感和香型都不错, 有点类似于我喜欢的乌龙茶，下次去购入尝尝
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烟熏？ 这个词让我有点好奇，是把茶叶放进烟房里熏出来的吗？ 难道味道会比较冲吗？感兴趣!
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喜欢喝茶的人都知道正山小种的品质好，但这个“烟熏种”却很新颖，感觉应该很有趣！ 下次去茶馆看看，点一杯试试!
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这种说法是不是太过夸张了？说试一下就能够感受到它的独特滋味，我可不信啊。
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正山小种烟熏种 听起来挺不错，也许可以试试看，不过我还是更喜欢喝红茶和绿茶
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文章写的很不错！介绍的很清晰，让我对正山小种烟熏种有了更深的了解， 我打算去茶行看看!
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我个人不太爱喝太过复杂的味道的茶叶，感觉烟熏的这种口感会太重了一些......
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这个正山小种烟熏种听起来很神奇，是不是真的体验感不一样呢？ 或许可以找个周末去品尝一下。
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