条粗叶阔,黑褐油润
黑毛茶,即采用安化云台山大叶种、槠叶齐、安化群体种等茶树鲜叶为原料,经杀青、揉捻、渥堆、干燥等工艺制成的茶叶,其外形条粗叶阔,色泽黑褐油润。黑毛茶再经过加工或压制即呈砖形的茯砖茶、黑砖茶、天尖、贡尖等茶品。
黑毛茶外形
特级:
形状:有嫩茎、条索紧直有锋苗、有毫
色泽:乌黑油润
汤色:橙红明净
香气:清香或带松烟香
滋味:浓醇回甘
叶底:嫩黄绿
黑毛茶汤色
一级:
形状:带嫩茎、紧结有锋苗
色泽:乌黑油润
汤色:橙红明亮
香气:清香尚浓或带松烟香
滋味:浓厚
叶底:嫩匀、柔软
黑毛茶叶底
二级:
形状:带嫩梗、条索粗壮肥实
色泽:黑褐尚润
汤色:橙黄明亮
香气:纯正
滋味:醇厚
叶底:肥厚、完整
黑毛茶产地
主产于湖南省益阳市安化县
黑毛茶功效作用
养胃健胃助消化、解油腻、顺肠胃降低血压、调节血脂
黑毛茶冲泡方法
茶具选择白瓷盖碗为佳、紫砂壶为佳,茶水比1:20,水温100℃,润茶、注水后10s出汤,可冲泡10余次。
黑毛茶存储方法
黑茶可以长期存放。黑茶散茶可使用牛皮纸袋、篾篓、陶罐先将其装好,小篓装天尖茶、砖茶、饼茶可装入无味纸箱中,同时相对密封,保持透气性,最后放置在书房或茶室保存,注意环境和空气的流通性。裸茶、包装茶,不同类产品及不同厂家的产品不宜混放,以免串味。控制温度:25℃以下,相对湿度:70%以下。
黑毛茶适宜人群
体虚、喜食肉者胃肠不佳高血压、身体超重者
黑毛茶禁忌人群
营养不良长期素食者
黑毛茶制作工艺
黑毛茶参考价格
特级为500元/斤一级为250元/斤