口味新，信阳红，滋味醇厚甘爽
从2010年开始，信阳茶叶在信阳毛尖之外，又添一成员“信阳红”。2009年12月27日，卢展工到信阳视察时，指出信阳要加大夏秋茶采摘力度，尝试开发新的茶叶产品，增加群众收入，可以开发信阳红茶加工。信阳红茶可与武夷山红茶银骏眉媲美！卢展工给“新生命”起了个厚重而鲜亮的名字：信阳红。其茶茶外形条索紧细匀整，色泽乌黑油润，香气醇厚持久，汤色红润透亮，口感绵甜厚重，叶底嫩匀柔软，品质优良。
信阳红（毛尖红茶）外形
特级：
形状：匀齐、紧细有锋苗、多金毫
色泽：棕尚润
汤色：红亮
香气：嫩甜香
滋味：醇厚爽口
叶底：嫩匀红亮
信阳红（毛尖红茶）汤色
一级：
形状：紧细、较匀齐、有金毫
色泽：乌润
汤色：红明
香气：甜香
滋味：较醇厚、尚爽
叶底：嫩尚匀、红尚亮
信阳红（毛尖红茶）叶底
二级：
形状：尚紧细、匀整、尚净有嫩茎、略有毫
色泽：乌尚润
汤色：红尚明
香气：有甜香
滋味：尚醇厚
叶底：尚嫩匀、尚红亮
信阳红（毛尖红茶）产地
河南省信阳市：重点产区是五云（车云、集云、云雾、天云、连云五座山）两潭（黑龙潭、白龙潭）、一山（震雷山）、一寨（何家寨）、一寺（灵山寺）。
信阳红（毛尖红茶）功效作用
暖胃补气、促进血液循环调节血脂杀菌消炎
信阳红（毛尖红茶）冲泡方法
茶具选择白瓷盖碗为佳，茶水比1:20，水温95~100℃，注水后5s出汤，可冲泡5~7次。
信阳红（毛尖红茶）存储方法
红茶的保质期一般为24个月。将红茶用铝袋或牛皮纸袋装好并密封袋口，然后放入密闭干燥的容器内，如铁罐、锡罐等，最后放在阴凉、干燥的环境中保存，无需放入冰箱存放。如购买的成品包装，每次取茶后，将袋口封严实，放置在茶几、书架之上保存即可，注意防异味、防潮、避光、密封。控制温度：25℃以下，相对湿度：50%以下。
信阳红（毛尖红茶）适宜人群
体寒人群、体质衰弱者血脂较高抵抗力低下
信阳红（毛尖红茶）禁忌人群
胃火旺盛、肠胃不适贫血人群服药人群
信阳红（毛尖红茶）制作工艺
信阳红（毛尖红茶）参考价格
特级为500元/斤一级为300元/斤二级为250元/斤
