清香、花香、甜香合一
华罗庚故乡之茶，金坛雀舌以其似如雀舌的精巧外形、翠绿的色泽和鲜爽的嫩香屡获好评。金坛雀舌，属扁形炒青绿茶。金坛雀舌具有“三香合一”的口感：清香、花香、甜香三香融合，在绿茶中非常少见。
金坛雀舌外形
特级：
形状：扁平挺直、条索匀整、如雀舌
色泽：绿润
汤色：嫩绿清澈明亮
香气：清高
滋味：滋味鲜爽
叶底：嫩匀成朵
金坛雀舌汤色
一级：
形状：扁平挺直、条索匀整、如雀舌
色泽：绿
汤色：浅黄绿明亮
香气：清香持久
滋味：醇爽鲜
叶底：嫩匀成朵
金坛雀舌叶底
二级：
形状：扁平挺直、有碎片
色泽：黄绿润
汤色：黄绿明亮
香气：清香较持久
滋味：醇厚
叶底：嫩匀、芽叶相连
金坛雀舌产地
金坛雀舌茶产地范围为江苏省金坛市薛埠镇、指前镇、朱林镇、直溪镇4个镇现辖行政区域
金坛雀舌功效作用
抗氧化、抗辐射、抗击衰老清新口气、清热解毒降血压、降血脂
金坛雀舌冲泡方法
茶具选择玻璃杯为佳，茶水比1:50，水温85~90℃，茶水饮至1/3处即可续水，一般冲泡三次。
金坛雀舌存储方法
绿茶的保质期一般为12个月。保存绿茶的环境为：避光、隔离潮湿、防异味、密封，建议将绿茶装入铝箔袋，挤掉袋内多余空气，并将袋口密封。封口后将茶叶袋放入铁罐或锡罐内，盖好盖子，最后放入冰箱冷藏室直立保存，可以提前取出1~2周的用量，不要频繁取出。如短期2个月内可以饮用完的，可放置在常温、阴凉处存放。控制温度：10℃以下，相对湿度：50%以下。
金坛雀舌适宜人群
电脑族、吸烟喝酒者胃火旺者、口臭人群面部长痘、三高人群
金坛雀舌禁忌人群
重度失眠、神经衰弱脾胃虚寒、气血不足生理期者
金坛雀舌制作工艺
金坛雀舌参考价格
特级为6800元/斤一级为4500元/斤二级为3000元/斤
