峨蕊茶以每年清明前采摘的峨眉山老茶树一芽一叶初展的鲜嫩芽叶为原料，用手工精制，经精细拣剔后摊放4-5小时，使鲜叶减重5%-7%，再置于小锅中高温杀青，快速斗炒，急剧冷却，经三炒三揉，整形提毫，文火漫烘，足火干燥而成，炒制时严格控制火温，由高到低，配以变化多样的炒揉手法，毛茶冷却后置干燥容器中3-4天，方可清风割末，分级包装。制成后的峨蕊外形紧结纤秀，全毫如眉，似片片绿萼开放，朵朵花蕊吐香，冲泡后，叶底嫩芽明亮，汤色清澈，滋味馥郁清香，鲜嫩醇爽，饮后回甘。
峨蕊制作
时间：2021-08-03 17:30:47 作者：鸿莉 阅读：478°C
峨蕊茶以每年清明前采摘的峨眉山老茶树一芽一叶初展的鲜嫩芽叶为原料，用手工精制，经精细拣剔后摊放4-5小时，使鲜叶减重5%-7%，再置于小锅中高温杀青，快速斗炒，急剧冷却，经三炒三揉，整形提毫，文火漫烘，足火干燥而成，炒制时严格控
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用户评论
我之前就想学习峨蕊制作啊！就是不知道哪里能找到好的教程和材料，这篇文章写的真好，让我更有动力了！
有15位网友表示赞同！
我一直觉得峨蕊制作太复杂，看这个帖子感觉好入门呀！想试试自己动手DIY一下，期待成品能够像这样精美的。
有10位网友表示赞同！
峨蕊制作这项传统文化真是越来越少人了解和传承了，希望更多年轻人能对它感兴趣，学习这门手艺。
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这篇博文介绍得十分详细，从工具到步骤都非常清晰，作为初学者完全可以跟着做。我打算尝试一下，看看能不能做出像图片里那样精致的峨蕊作品。
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看完这个帖子后，我越发觉得峨蕊制作是一种需要耐心和细心的工艺，每一个环节都非常考究，让人佩服那些能精通这种技艺的人！
有15位网友表示赞同！
对于一个喜欢传统文化的人来说，峨蕊制作是绝对不能错过的体验。希望未来有更多人加入到这场传承中来。
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虽然峨蕊制作看似简单，但真正想要做到精美却不是那么容易的，需要丰富的经验和技巧积累。这篇文章让我更了解了峨蕊制作的难度，也更加欣赏那些制作大师的作品！
有17位网友表示赞同！
我觉得这个帖子分享的内容有些过于基础，对于已经有一定基础的人来说可能不太实用。希望博主能够出一些更深入的技术讲解。
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图片质量很棒，让我更加清楚地了解了峨蕊制作的过程和成品的细节。文章内容也很贴心，引导读者更好地学习峨蕊制作技术。
有5位网友表示赞同！
我觉得峨蕊制作这种传统的工艺越来越被人遗忘，很高兴看到有人愿意去传承和学习它。希望更多人能够关注到这份文化瑰宝！
有11位网友表示赞同！
我尝试过几次峨蕊制作，但是感觉很难掌握技巧，成品总是无法达到想要的理想效果。可能是我的耐心不够吧！这篇帖子给了我很大的启发，我会继续努力学习。
有19位网友表示赞同！
这个博文写的真好，让我更加了解了峨蕊制作的原理和步骤! 我之前看过一些简单的教程，但这个更加详细，也更容易理解.
有16位网友表示赞同！
我觉得峨蕊制作很考验手眼协调能力，需要非常细致的操作。像我这个粗线条的人可能不太适合吧？
郑重声明：喝茶属于保健食品，不能直接替代药品使用，如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用.