普洱熟茶，是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过“渥堆、发酵”等工艺加工而成的茶。色泽褐红，滋味纯和，具有独特的陈香。普洱熟茶茶性温和，有养胃，护胃，暖胃，降血脂、减肥等保健功能。
历史发展
普洱熟茶以1973年为分界点，1973年之前没有熟茶。
品质特性
熟普主要的活性作用成分是红茶素（TR）、黄茶素（TF）、茶褐素（TB）、没食子酸和维生素C等。由于加工过程中微生物的作用，大分子多糖类物质的转化形成了大量新的可溶性单糖和寡糖，发酵中维生素C也成倍增加，这些物质对提高人体免疫系统功能发挥重要的作用。
熟茶泡法
熟茶也要看是饼茶等紧压茶、散茶或者茶头。茶头一般用干净的壶煮着喝，才能煮出茶头的精髓。散茶的级数不同耐冲的程度也不一样。散茶出茶味较快，而且相对紧压茶和茶头来说没这么耐冲。所以一般用大杯或者壶和盖碗冲都可以。但是不要焖的时间太长，尽量出汤快一些。
香气类型
经过“渥堆发酵”的普洱熟茶，香气独特，“以陈香为主导，透其他植物特殊香气”。一年以上的普洱熟茶，陈香浓郁，渐趋纯正。受不同储存环境的影响，香气类型复杂，常见的有“樟香”、“桂香”、“荷香”、“枣香”等。
贮放时间一般需要2-3年，干仓陈放5-8年的熟茶已被誉为上品。
用户评论
普洱熟茶口感醇厚啊！喝过很多不同品牌的，感觉老陈放的最好，越喝越顺口的感觉太棒了！
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刚入坑普洱熟茶不久，这篇文章还挺有帮助的。我之前听朋友说要找好的陈年的茶，现在才知道选品的难点在哪里！
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我觉得普洱熟茶比绿茶好喝太多，它暖胃又能够缓解压力，我每天都喜欢泡一些下午品尝一下，感觉整个人都轻松了许多。
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这篇文章说的有些过于简化了，不同产区的普洱熟茶差别还是很大的，单纯说“成熟期”不准确啊。像个地方的特產，味道都有獨特之处。
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普洱熟茶真的值得收藏！我前不久买了一饼十多年的老茶，已经开始慢慢品尝了。喝着这醇厚的滋味就像穿越时光一般，带你感受百年历史的传承。
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我是新手，这篇关于普洱熟茶的文章还是蛮不错的入门指南！之前一直不太懂为啥这么多人喜欢它，现在看了才知道原来有这么多的讲究呢!
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别听那些吹捧老茶的声音，我觉得年轻人喝普洱熟茶要注意冲泡方法，水温太高容易口感苦涩，反而像喝咖啡一样没有滋味。
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文章讲的蛮全面的，从选购到品鉴都有详细介绍，新手可以参考一下。不过个人觉得有些地方描述偏向理论，缺乏实践性的讲解。
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普洱熟茶的确好喝，但价格也让人望而却步啊！像我这种工资不高的人，只能偶尔奢侈一次，感觉还是太贵了。
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这篇文章读完让我对普洱熟茶的储存条件了解多了，原来要保持干燥和通风。我家里之前存的一块老茶可能因为环境问题变味了，真是可惜!
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我平时喜欢喝绿茶、白茶，却一直没接触过普洱熟茶。看了这篇文章觉得想尝试一下，感觉口感醇厚的普洱熟茶应该挺不错。
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普洱熟茶的年份的确很重要，就像酒一样，陈年越久品质越好。但是价格也跟着提升，让人忍不住犹豫。
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我比较享受在下午安静地喝杯普洱熟茶的过程，它能让我放松心情，感受生活的美好。 感觉这种宁静和安定的味道是其他茶类无法替代的。
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这篇文章把普洱熟茶的优点说得很清楚了，确实有很多好处呀！我现在就想要冲泡一杯来喝，来体验一下它的独特滋味吧!
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文章重点介绍的是“存放环境”，其实对于新手来说选购本身就很难！怎么分辨真假，如何辨别品质？这些都不提太可惜了。
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普洱熟茶的口感确实很独特，有些偏苦涩，但喝多了会有一点回甘的感觉。不过我个人还是更喜欢喝淡茶多一些清香！
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我听说普洱熟茶对肠胃消化有帮助，我还有一些消化不良的小毛病，或许可以尝试一下这篇文章介绍的普洱熟茶！
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对于初学者来说，这篇关于普洱熟茶的文章还是挺通俗易懂的。最让我印象深刻的是 “陈年的滋味”， 终于理解了为什么有些人喜欢收藏普洱茶!
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