唐诗中的那些茶：米、茶、糖浆。
唐代的茶还局限于隐居或休闲。除此之外，茶并没有出现在其他主题(美景、长城等)上。).就算是以官僚的身份喝茶，也只是在自己的书房里，或者在饯行宴上，在一个安静的场景里。应该说这是唐代茶文化的一大特色。
(1)卷《洛阳伽蓝记》，陈庆之谤吴人言，“米为米，茶为浆”；卷三魏诸侯时期，有以“芝奴”“水”等暗语鄙视茶的文字。“这是皇家宴会。虽然我们有茶有酒，都不好意思不吃了，但是对远方来的人来说还是好的。”
(2) 《宋高僧传》卷八《唐兖州东岳降魔藏师传》云：“石臧氏，姓王，赵少仁也。父亲是亳州人。年轻的寻牙老师其实是很推崇佛法的，只是善于独处。巧多是个厉鬼，迷上了人，躲在七岁的影室里，孤独狂野，无所畏惧。
年纪大了，看到自己又高又直，就去找鬼子躲了！九州灵迹难得。后来，当周贝达到顶峰时，它发誓要按照它的栖息地生活.找到了泰山。几年来，学者们几亿周提取，成了金玉古浪宣传的亚洲。“也许他在四处旅行的过程中掌握了泡茶技术，
或者是在泰山以恩师的身份许可和倡导饮茶产生了特殊的影响。
(3)《茶经》年的炒茶法，一定是当时最精炼的方法，有类似“茶道”的形式(可以看到《封氏闻见记》年鲁豫和熊波在高官面前炒茶的那段话)。当然，陆羽炒茶的水平也不一定完美。
我想把茶叶磨成粉，放在锅里煮着喝，这叫炒茶。反而是将茶粉放入沸水中的一种饮用方法，称为点茶，在唐代并不常用。下一章引用的唐诗中的茶，大概接近陆羽的炒茶法。
但是《封氏闻见记》记载了京城茶店卖的炒茶具体情况如何，严格来说不清楚。
(4) 《陆文学自传》 (《全唐文》卷433)云：“三岁生于佛寺，九岁为秀才。”被认为是做寺庙杂事时掌握的茶艺。
《自传》年，陆羽是秀才，对茶没有特别的重视。
(5) 《清异录》是宋代的一部书，有唐末五代的记载。“生成灯”就是“泡茶”，在面汤里变出一个形象，所以泡茶的人懂得神的艺术。萨满福泉出生在金乡，在茶海中长大。他可以注入汤和魔法茶。“这是点茶，说明晚唐的点茶也是从佛教兴盛起来的。
同书《茶百戏》和《漏影泉》的饮茶方法，基本都是点茶，盛行于晚唐。但这与佛教无关。
(6) 《清异录》《吴和尚写沏茶，游历荆南。高的儿子纪创办了紫云寺，天天练功。包勉和他的儿子被称为唐慎
(7)唐代百丈淮海所作《清规》未传世，北宋巡抚宗洛所作《禅苑清规》是最早的规定。(现存《重刻补注禅院清规》南宋陆象所刻)，
包括元代写的《敕修百丈清规，》，不太好理解唐代的内容。不知道这些规则里把茶叫做“炒点”是否正确？但为了给僧堂里的很多人提供茶水，就把水烧开，注入茶水中，这可能就是所谓的“煎点”。
(8)《入唐求法巡礼记》年，列出了精品茶、蒙顶茶、团茶的名称。关于喝茶只有“抿茶”。
(9) 《尔雅》释木《易苦茶》郭璞注意到“可以煮成汤喝”。《述异记》关于茶，有句话叫“炒的不眠不休，念念不忘。”有很多文献记载了它的功效。
(10) 《太平御览》卷867引《晋中兴书》:太守路娜招待谢安世“无非茶果”。
(11) 《茶经》七事引傅贤《司隶教》说“听说南方有蜀国的粥卖”；《食疗本草》“煮汁，用煮粥。”
(12) 《闻崔十二侍御灌口夜宿报恩寺》:“松林幽静，茶煮柴门香”；《群斋平望江山》:“庭树切橘纯，园边长半种茶”。
(13) 《送陆士伦宰义兴》:“浅循环野寺，绿茶盖春山”；《奉和杜相同长兴新宅即事呈元相公》“山不掩门，茶必倒于阳光”；《秋晓招隐寺东峰茶宴送内弟阎伯均归江州》:“幸有香茶留一子，不忍送秋草给王孙。”
(14) 《寄赞上人》:“柴静有茶，路通秋霖。”《巳上人茅斋》:“枕入林，茶瓜留晚。”《重过何氏五首》:“在夕阳平台上，当春风啜饮着茶。
" 《迥櫂》:"滑滑特加强饭，端上茶。"
(15) 《陆文学自传》“德初秦人渡江，禹也渡江，放皎然为忘年交”。焦然比鲁豫大很多。可以看看《皎然传》《宋高僧传》卷29。
(16) 《封氏闻见记》:鲁豫在御史大夫李吉祥面前，只给了30文钱泡茶，因为觉得丢人，就写了《毁茶论》。
(17) 《六羡歌》“不羡金叠，白玉杯，入省，黄昏上台，赏西江，下竟陵城。”《唐国史补》记载，这是陆羽悼念智奇禅师逝世而写的一首思乡曲。
(18) 《茶经》五疮把“唐之花”的粗细分为沫、饼、花。此后，在唐代，华成为最突出的外在特征。
(19) 《茶经》七事：“陶弘景杂记，苦茶，智诱骨变，昔丹秋子黄山君取之。”
(20)在《全唐诗》中，“拍”为“怕”。《茶经》中有一种“拍”，就是把茶叶捣碎放入模具中成为块状，所以叫“拍”。
(21)欧阳修《归田录》中说，一斤二十小团茶，一个抵二两黄金。
(22)《走笔谢孟谏议寄新茶》年的鲁通：“天子曾尝阳仙茶，百草不敢先开”，“君与群臣相和，何事必去山家”。在唐朝，高官给下属敬茶成了一种惯例。然而，在诗歌领域，这种情况尚未出现。
(23) 《酬柏侍御闻与韦处士同游灵台寺见寄》:“各有所需，竹笼装茶”，属于《茶经》所说的“万筐”。《饭僧》有“希望老师一直陪我吃饭，我静下心来喝姜茶”。
《茶经》六饮中有将葱、姜放入茶中共同煮食的记载，诗中例子不多。另一方面，一般应该没什么。《原上新居十三首》有“锁茶藤篮”，
露在外面的竹床是新的”；《寄汴州令狐相公》有“水门夜与茶商闹，桥城通宵饮。"
