祁门红茶，又称祁门工夫红茶，简称“祁红”，属红茶类，因产于世界十大自然遗产和文化遗产之一的中国黄山西麓安徽省黄山市祁门县而得名。祁门红茶既是世界四大红茶之一，同时也是世界三大高香茶之一。
祁门红茶在历史上主产于黄山市祁门县、石台县、黟县、黄山区（原太平县），池州市石台县、东至县、贵池区等地域，相邻的江西省的景德镇市亦属祁红产区。祁门红茶的产区，自然条件优越，山地林木多，土层深厚，气候温暖湿润，雨量充沛，云雾多，宜于茶树生长。
祁门红茶条索紧细匀齐，微微弯曲，锋苗显毫，色泽乌黑富有光泽；冲泡后茶汤红艳明亮，香气类似于果香，又像兰花的香味，这种祁红特有的香味被称为“祁门香”，入口鲜爽醇厚，叶底呈红色，柔嫩明亮。祁红最独特之处在于，除具有独一无二的“祁门香”之外，还具有“宝光”。宝光指茶叶乌黑泛着灰亮的光，也指茶汤拥有如红宝石般的光泽。
祁红既可单独泡饮，也可加入牛奶、糖调饮，味道可口，芳香不减。
正山小种外形紧实肥厚，色泽乌黑油润茶，汤色橙红色，清澈明亮茶，香气有桂圆香味，茶滋味甘滑爽口，茶叶底肥嫩，呈古铜色。产地：福建省武夷山市星村。
正山小种红茶是世界红茶的鼻袓，创制于18世纪后期福建省武夷山市星村的桐木关地区，因此也称“星村小种”或“桐木关小种”。正山小种有正统的意思，是为了与外山茶加以区别，小种是指此茶的原材料来自一种小叶茶品种。
因为小种红茶经过了熏焙这道工序，所以有一种独特的松脂香味，茶叶呈现黑色，茶汤是琥珀色。正山小种存放一两年后，独特的松脂香味会转变成果香，味道也会更加醇厚。
正山小种主要产自以桐木关为中心的产区，位于群山之间，海拔在1200米以上，山高谷深，气候严寒，一年中有三分之一的时间云雾缭绕，日照时间短，降雨量丰沛，土壤肥沃，造就了正山小种优良的品质。
正山小种耐冲泡，到四五道时，口感仍然很好。特别的是，正山小种冲泡后可以加入牛奶或糖，口味会更佳。
正山小种的汤色不似祁红的浓红鲜艳，显得更淡。由于正山小种以松针或松柴熏制而成，成品茶呈黑色，而香味和冲泡后的茶汤均带有非常浓烈的松烟香和桂圆香，茶汤颜色也似桂圆皮般红中带有褐色和金**。
祁门红茶和正山小种哪个好呢?祁门红茶和正山小种都属红茶，但在产地、制作工艺等方面都不同，祁门红茶的口感比较醇和，正山小种的松烟香转化为干果香。至于祁门红茶和正山小种哪个好，就需要看个人的喜好了。
用户评论
本人爱喝正山小种那股特别的清香，感觉更上口一些！祁门红茶虽然品质也很好，但就个人喜好而言，我更喜欢正山小种的滋味。
有15位网友表示赞同！
从小到大都是喝祁门红茶长大的，那茶汤醇厚顺滑的味道，感觉非常舒服。这几年也尝试了其他品牌的红茶，但依然觉得祁门红茶最耐喝。
有14位网友表示赞同！
这个话题太容易引发争论了吧？每个人喜好不同啊！喜欢正山小种的人觉得它陈韵深，回味悠长；喜欢祁门红茶的人认为茶香浓郁，甘甜饱满。两种都是好茶，关键还是要自己尝了才知道哪个更适合你。
有14位网友表示赞同！
我觉得要看个人口味！像我喜欢清爽的口感，正山小种的乌云雾一般口感比较适合我。而如果想喝茶汤醇厚丝滑，祁门红茶也是不错的选择
有6位网友表示赞同！
这题真没标准答案呀！其实两种红茶都各有千秋，祁门红茶是茶韵浓郁，正山小种则清香甘甜。喜欢哪一种完全看个人需求和喜好啦！
有7位网友表示赞同！
我觉得这个问题很难回答啊，因为不同的年份、产地、冲泡方法都会影响红茶的味道。我更建议大家多尝试不同品牌的祁门红茶和正山小种，自己动手感受它们的优缺点吧。
有20位网友表示赞同！
我是祁门红茶的忠实爱好者！那浓郁的香气和醇厚的口感让人回味无穷。正山小种虽然也很好喝，但相比之下我更喜欢祁门红茶的层次感 richer taste.
有13位网友表示赞同！
这个问题就像问你喜欢水果还是蔬菜一样，很难说哪个更好呢！关键是要看个人的喜好和需求。我觉得可以尝试两种不同的红茶，然后根据自己的口味选择哪种更适合自己
有18位网友表示赞同！
对啊，祁门红茶和正山小种都是不错的红茶种类，但各有不同亮点。有些朋友喜欢祁门红茶的醇厚口感，而一些人则更加偏重正山小种清香韵味，这真是一件令人高兴的事！
有13位网友表示赞同！
觉得正山小种更适合我这种喜欢淡雅清新的口味。祁门红茶虽然香气浓郁但也相对比较杂乱
有10位网友表示赞同！
祁门红茶和正山小种哪个好？简单来说，就是看你喜欢哪种口感！祁门红茶是醇厚甘甜，而正山小种则更为清香飘逸。我比较偏爱正山小种那淡淡的回甘，给人一种清爽的感觉
有18位网友表示赞同！
感觉这两种红茶各有优缺点，祁门红茶的茶汤更浓郁，适合那些喜欢浓烈口感的人；而正山小种虽然滋味相对淡雅，但它的清香持久回味，让人感觉宁静舒缓
有13位网友表示赞同！
个人觉得要看个人喜好吧，我比较偏爱正山小种那种优雅沉稳的茶韵，闻起来就感觉特别舒服，祁门红茶的味道浓郁一些，可能需要更加细致的品鉴才能体会到它的美好。
有18位网友表示赞同！
我也挺喜欢祁门红茶的，每次喝下去都有种温暖的感觉。它那股香气很独特，让人印象深刻，正山小种虽然也很好喝，但感觉没那么持久吧。
有7位网友表示赞同！
这个问题一直困扰着我！两种茶都好好喝啊。如果要对比的话，我觉得祁门红茶更加醇厚饱满，而正山小种更加清香淡雅。
有8位网友表示赞同！
正山小种的口感清爽独特，像是在品尝一首优美的诗歌，而祁门红茶则更像是享受一场温暖的午后阳光，各有千秋。
有8位网友表示赞同！
我觉得两个都是精品，没有“好”或“坏”之分。只是根据个人喜好做出选择而已 觉得正山小种清香淡雅，祁门红茶醇厚浓郁。
有17位网友表示赞同！