陕西紫阳多山多水，物产丰富，紫阳茶便是其中最知名的一种。紫阳在上古巴国时期产茶，西汉时期出现茶叶贸易，唐朝时山南茶列为贡品，宋、明时期以茶易马，逼得茶农“昼夜制茶不休，男废耕，女废织”；清朝时在一大批地方文人的鼓噪下，紫阳茶成为稀罕灵奇之物。“自昔岭南春独早，清明已煮紫阳茶”，仅此一句，紫阳茶就该列为神品了。在人类历史上，恐怕只有紫阳以茶作为形象大使而名缰利锁。
历史渊源
史料记载：在东汉末年，佛教传入紫阳时，紫阳茶和紫阳茶文化便开始萌芽并逐渐兴盛。僧侣坐禅讲经由于佛规而不能饮酒，饮茶提神醒脑是最好的办法。寺院来客不敬酒只敬茶，这种待客方式先被民间接受，进而传入官府。此后，为进贡而兴植的茶园就陆续产生，其规模不断增大。
唐代，陕南茶叶作为金州（今安康）“土贡”，成为进献给朝廷的山珍。紫阳是陕南茶的主要产区，采摘、制作、饮用的水平不断提高，形成了一种独特的陕南茶文化。陕南茶不仅作为宫廷官吏享用的天然饮料，也成为一种生活必需品陆续进入西北少数民族地区的日常饮食之中。紫阳茶风味独特，是西北人民的嗜好品和生活必需品，也是茶区人民换取食盐等生活用品的山货特产。大量的茶叶销售到西北地区，不断增强和加深了汉族人民与少数民族同胞的联系和交往，成为汉族和少数民族团结共济的纽带。
明代《茶法》的制定与实施，朝廷实行以茶易马，巩固边防，刺激和促进了茶叶生产的发展，出现了“其民昼夜沼茶不休，男废耕，女废织”的繁忙景象。后因茶税苛重，民不聊生，在古金牛茶区（今宁强）出现了拔茶植桑的现象，外地茶客越过集散地——汉中、西乡，直达紫阳“买茶装蓖”。故至清代，兴安知府叶世卓为紫阳茶写下了“自昔岭南春独早，清明已煮紫阳茶”，再次印证了紫阳茶的辉煌。
用户评论
没想到这样普通的小茶树还有这么丰富的故事啊！以前只知道它喝起来香醇顺滑，现在才知道它的历史底蕴更深厚了！
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浙江的地理环境和悠久的文化氛围确实让人很羡慕啊，养出如此具有品格的“紫阳毛尖”，感觉这个茶的名字就充满了诗意。
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我对这种“历经风雨而更加香醇”的说法很有感觉，就像人生一样经历磨砺后才能更加珍贵。这杯茶不仅是茶，更是对岁月的敬畏和对家乡的热爱！
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讲道理这个历史渊源有点过于渲染了，我觉得一个茶的味道还是最重要的吧？能喝出口感香滑又回甘，就已经很让人满足了！
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说的太深奥了我不懂啊哈哈，我就是喜欢喝紫阳毛尖，淡淡的清香、软糯的口感特别舒服，想问一下这个“摊子形状”的工艺是什么样的捏？
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我从小就听爷爷奶奶说他们的家乡有个著名的“紫阳毛尖”，是用来招待客人最上等的茶品。没想到历史渊源这么深，今天终于了解了它的故事！
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这种文化传承很有意思啊，感觉紫阳毛尖的价值不仅仅在于它的口感和香气，还有它背后的文化底蕴和历史积淀！
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讲得像传说故事一样，是不是有点 exaggeration？反正我吃茶不吃故事。
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这篇博文让我更加了解了紫阳毛尖的魅力不仅仅在于它本身的味道，它的每个步骤都充满了文化底蕴，让人感慨良多！
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这个“摊子形状”工艺听起来很复杂啊，不知道现在还有人在传承吗？其实我觉得只要口感好，历史渊源也不一定那么重要吧！
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一直觉得自己喜欢的紫阳毛尖挺特别的，现在知道它不仅味道好，背后还有这么一段有趣的历史故事，让我对这款茶更加珍惜了！
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我记得小时候我的奶奶总说“紫阳毛尖”是上好的地方产物，没想到它有着如此悠久的历史和文化积淀！ 这篇文章让我重新认识了这杯茶！
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我一直觉得只有品尝过才能体会到味道的真谛，这篇博文很有意思让我了解到紫阳毛尖不仅仅是一种茶饮更是文化的传承。
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我越来越喜欢中国传统文化里面的很多细节设计，就像制作紫阳毛尖的那个“摊子形状”工艺，一看就精细用心！
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文章写的很详细很有画面感，让我仿佛看到了当年古人制茶的故事，感觉紫阳毛尖更值得品鉴了！
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我还没见过这个“摊子形状”的工艺，有点好奇是怎么做的？还是可以分享一些相关图片吗？感兴趣的朋友可以去试试看这杯茶!
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紫阳毛尖的种植历史这么悠久，这说明它确实是一款值得传承和品味的茶，希望这种传统的文化能够继续下去！
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个人认为，这篇博文对紫阳毛尖的历史渊源描述比较详细，读完后我对这款茶更加了解了！ 以后想尝试喝一杯试试看!
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这篇文章让我感觉到中国传统文化的魅力所在，不仅在于茶的口感，还有背后的历史故事和文化传承！
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